Аюрведическая кулинария

Оливковое

) Льняное предпочтен

других

Сафлоро Соевое, Льняное** Масло ия)

растительных

вое

Примуловое

из грецкихКукурузное

масел(кокосовое и

Масло из грецкихорехов

Канола

авокадное лучше

орехов

Оливковое Кунжутное

применить только

Только

дляПримулов (наружно)

наружно)

наружного

ое

Подсолнечн

употребления:

Сафлоровоое,

Ги,

Кокосовое Маслос Соевое

Миндальное

из авокадо

Н А П И Т К И

ВАТА

ПИТТА

КАПХА

НЕТ

ДА

НЕТ

ДА

НЕТ

ДА

Газирова Абрикосовый АнанасовыйАбрикосовыАпельсин.

Абрикосовы

нные

сок

сок

й

соксок Бульонй

сок

напитки Ананасовый

Вишневый Апельсинов.из

мисоАнанасовый

Гранатов сок

сок

сок* БульонВишневый сок*

ый,

Апельсиновый (кислый)

из мисо*сок

Виноградны

Грушевы сок Бульон изГазированн Виноградны(кислый)

й

сок

й,

мисо

ые напиткий

сокГазированн Вишневый

Клюквен Виноградный Грейпфруто Вишневый ые напиткисок

ный,

сок Вишневыйвый Кислыесок

Грейпфрут. (сладкий)

Яблочны сок Горячеесоки

(сладкий)

сок КислыеГорячее

й сокимолоко

соКлюквенны Горячее

соки Кофе молоко со

Кофе

специями

й сок Кофе молоко соЛимонная специями*

Напитки Грейпфрутовы Лимонная специями* вода (вода сГранатовый

со

й сок Кислыевода (вода сГранатовый лимон.)

сок

льдом

соки «Кофе» излимоном)

сок

МиндальноеГруженый

Напитки злаков

Морковный Грушевый молоко

сок

с

Лимонная водасок

сок «Кофе»Напитки соКлюквенны

кофеино (вода

сНапитки соиз злаковльдом

й

сок

м

лимоном)

льдом

МиндальноеНапитки с«Кофе» из

Сливовы Миндальное

Напитки смолоко

кофеином** злаков

й**,

молоко

кофеином

Овощной

Рисов.

Морковный

Томатны Морковный

Сок папайиотвар

молоко Соксок

й**

сок ОвощнойСпиртные Овощные

папайи

Персиковый

соки

бульон

напитки

соки

Соевое

сок

Соевое

Персиковый

(крепкие,

Персиковыймолоко

Сливовый

молоко

сок Рисовоевино)

сок Пиво*

(холодное) сок Соевое

(холодноемолоко СоевоеТоматный Рисовое

Спирт.

молоко

)

молоко

сок

молоко

напитки

(горячее и

Холодны (горячее и соХолодный Сливовый (крепкие,

со

е

специями)*

чай

сок Соевоепиво,

специями)

молочны Сок алоэ СокШоколад.

молоко Соксладкое

Сок алоэ

е

манго

Сокмолоко

алоэ Соквино)

Сок манго

напитки папайи

Яблочный манго

Томатный Спиртные

Холодны Спиртные

сидр

Холодные

сок

(сухое вино,

й чай

напитки (пиво,Ягодные

молочные

Холодные

красное или

Черный вино)*

соки

напитки

мо- лочн.белое)

чай

Яблочный

(кислые)

Черный

напитки

Черный чай

Шоколад сидр Ягодные

чай*

Холодный со специями

ное

соки (кроме

Яблочный чай

Яблочный

молоко

клюквенного)

сок ЯгодныеШоколад.мо сидр

соки

локо

Яблочный

(сладкие)

сок*

Ягодные

соки

Т Р А В Я Н Ы Е Ч А И

ВАТА

ПИТТА

КАПХА

НЕТ

ДА

НЕТ

ДА

НЕТ ДА

Базилик** Аджван, Алтей Аджван Алтей,

Алте Гаультерия,

Гаультерия й

Гвоздика

Гибискус

Апельсиновая Базилик* Гибискус,