Аюрведическая кулинария

счастья. Стабильное здоровье, большое количество оджаса, теджаса и

праны, а также сильная иммунная защита присущи этому состоянию

агни.

Вишама агни (беспорядочный обмен веществ)

Агни может сильно измениться в результате усиления ваты. Он

становится неустойчивым, делая процесс пищеварения беспорядочным,

вызывая дистонию кишечника, запоры и кишечные колики, иногда

диареи, чувство тяжести после еды и урчание в кишках. Может

появиться сухость кожи, хруст в суставах, боли по типу ишиаса и в

пояснице, бессонница, чувство сильного страха и тревоги. Иногда

возникает сильная тяга к жареной пище. Холодные свойства ваты

замедляют агни, а подвижные качества ваты приводят к его колебанию,

что делает обмен веществ беспорядочным. В итоге образуется ама,

которую можно обнаружить по появлению коричневатого налета на

языке. При вишама агни могут возникнуть различные симптомы

расстройства ваты, такие как сухость во рту, рыхлость десен,

мышечные спазмы и так далее.

Тикшна агни (повышенный метаболизм)

http://e-puzzle.ru

Агни может усилиться, когда возбуждается питта доша,

обладающая горячими, острыми и проникающими свойствами.

Усиление агни приводит к повышению интенсивности обмена веществ.

В таком состоянии человек испытывает желание часто и много есть.

После переваривания появляется сухость в горле, сухость губ, неба,

изжога, а также внезапные ощущения жара и симптомы гипогликемии.

Текучие, кислые и горячие свойства питты могут приводить к

повышению кислотности желудочного сока, гастриту, колиту и

дизентерии. Могут возникнуть симптомы воспаления, такие как

тошнота, рвота, боли в области печени и подобные им. Некоторых людей

тикшна агни приводит в состояние гнева, ненависти и зависти. Человек

начинает критиковать и осуждать «всех и вся». Этому состоянию может

сопутствовать сильная тяга к сладкому — леденцам, печенью,

шоколаду. Согласно Аюрведе, многие заболевания, связанные с

расстройством питты, имеют в своей основе тикшна агни.

Манда агни (пониженный метаболизм)

Элементы Земли и Воды, составляющие капха дошу, тяжелые,

медлительные и холодные, подавляют легкие, острые и горячие

свойства агни, отчего агни становится слабым и медленным, что

замедляет и обмен веществ. У человека с таким типом агни не может