Аквакультура

В ходе инкубации икры (кислородный режим должен быть на уровне не менее 4,0 мг/л) поддерживают оптимальный режим водообмена, с помощью сифона отбирают мертвую икру, которая в виде мутно-белого слоя концентрируется над живой икрой. Отбор мертвой икры проводят после завершения гаструляции, при температуре воды 22–26 °C спустя 12–13 ч после оплодотворения. При оптимальной для инкубации температуре воды равной 21–25 °C, сначала выклевываются единичные эмбрионы, спустя 30–60 минут происходит массовое вылупление, которое продолжается в течение 10 ч. После вылупления свободные эмбрионы поднимаются к поверхности и выносятся током воды из аппаратов. При использовании для инкубации икры аппаратов ВНИИПРХ вылупившихся эмбрионов по шлангам направляют в аппараты ИВЛ-2, "Амур" или "Днепр-1", которые в такой ситуации используются для выдерживания.

При инкубации икры в этих аппаратах, вылупившиеся эмбрионы в них же и выдерживаются. При выдерживании в аппаратах устанавливают сетчатые вставки и включают водоподачу. Для выдерживания можно использовать небольшие садки из капронового сита. После выклева эмбрионов стенки вставок аппаратов заполняются оболочками, которые осторожно удаляют. Через несколько часов оставшиеся оболочки растворяются в воде и выносятся в канализацию. Через 2–3 суток стенки садков и вставок очищают от иловых отложений. Путем взятия ежесуточных проб определяют ориентировочный срок перехода личинок на смешанное питание.

После перехода на смешанное питание приступают к транспортировке личинок. За 2–3 ч до отправки осуществляют учет количества личинок путем подсчета 2–3 проб (200–300 мл смеси личинок с водой) и перевода на общий объем емкости для выдерживания с пересчетом на аппарат.

Перевозку личинок осуществляют в полиэтиленовых пакетах. В пакет объемом 40 л наливают 10 л воды, помещают 80 тыс. шт. личинок, заполняют кислородом и закрывают зажимом. Пакеты на 30 мин. оставляют в тени. За это время определяют, нет ли утечки из пакетов воды и кислорода. Далее пакеты укладывают в картонные коробки и грузят на автомашину. При транспортировке до 24 ч в пакеты помещают 50 тыс. шт. личинок. Возраст перевозимых личинок 3–5 суток. Во время перевозки личинок недопустимы резкие колебания температуры, выше 30 °C и ниже 15 °C, а также перевозка по плохой дороге и на неприспособленном транспорте.

ГЛАВА 6. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ В ПРУДОВЫХ ХОЗЯЙСТВАХ, ВЫРАЩИВАЮЩИХ РАСТИТЕЛЬНОЯДНЫХ РЫБ

БИОТЕХНИКА ВЫРАЩИВАНИЯ СЕГОЛЕТКОВ РАСТИТЕЛЬНОЯДНЫХ РЫБ В ПОЛИКУЛЬТУРЕ С КАРПОМ

Подготовку выростных прудов производят также как и при выращивании сеголетков карпа. Заполнение прудов водой начинают за 1–2 дня до посадки неподрощенных личинок и за 5–7 дней до посадки подрощенной молоди. Подачу воды осуществляют через рыбосороуловитель, изготовленный в виде лотка или рукава из капронового сита № 7-12. Очистку рыбосороуловителя производят 3–6 раз ежесуточно.

При зарыблении выростных прудов неподрощенными личинками или подрощенной молодью температуру воды в транспортных емкостях уравнивают с температурой воды в прудах.

Посадку неподрощенных личинок растительноядных рыб (которая может осуществляться в V–VI зонах рыбоводства), следует осуществлять одновременно с посадкой неподрощенных личинок карпа или через 1–2 дня, но не позднее 7 суток. Зарыбление выростных прудов подрощенной молодью карпа осуществляют после заполнения их водой не менее чем на 50 см. Через 15–20 дней к карпам подсаживают подрощенную молодь растительноядных рыб. Такая разница в сроках зарыбления предусматривается для того, чтобы уменьшить конкурентные отношения молоди карпа и растительноядных рыб при питании зоопланктоном. К моменту посадки молоди растительноядных рыб массой 25–30 мг, карпы достигают 1–3 г и в основном переходят на питание крупными формами зоопланктона.

Органические удобрения применяются по тем же нормам, что и при выращивании карпа.

В течение всего периода выращивания сеголетков карпа и растительноядных рыб осуществляется контроль за состоянием среды обитания рыб и ее ростом. Нормы выращивания приведены в таблице (табл. 21).

_{Таблица 21. Рыбоводно-биологические нормы выращивания сеголетков растительноядных рыб}

_{| Зоны |}

_{Наименование нормы | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6}

Рыбопродуктивность, кг/га

Белый толстолобик | — | — | — | 360 | 580 | 830

Пестрый толстолобик | — | — | 300 | 240 | 200 | 150

Гибрид толстолобика | 160 | 250 | — | — | — |

Белый амур | 40 | 50 | 60 | 80 | 90 | 90

Средняя масса, г

Белый толстолобик | — | — | — | 20 | 25 | 25

Пестрый толстолобик | — | — | 20 | 20 | 20 | 25

Гибрид толстолобика | 16 | 17 | — | — | — |

Белый амур | 15 | 20 | 20 | 25 | 30 | 30

Выживаемость от неподрощенных личинок, %

Растительноядные | 25 | 25 | 25 | 30 | 30 | 30