Аквакультура

Новые породы карпа создаются в селекционно-племенных хозяйствах высшего типа. Для массовой репродукции улучшенный племенной материал из хозяйств высшего типа поступает в племрассадники-репродукторы второго типа, которые выращивают ремонт и производителей и поставляют их в промышленные хозяйства (3-й тип).

Опыт показывает, что работы с племенным материалом, включая получение от выращенных производителей потомства для товарного выращивания, целесообразно концентрировать в специализированных хозяйствах-репродукторах, которые при такой ситуации функционируют как воспроизводительные комплексы, обеспечивающие промышленные рыбхозы не производителями, а личинками, подрощенными мальками и т. п. При таком подходе общая организация селекционно-племенной работы становится двухступенчатой, так как исключается работа с производителями в промышленных рыбхозах.

Двухступенчатая схема имеет ряд преимуществ по сравнению с трехступенчатой:

— позволяет сконцентрировать получение молоди в небольшом количестве специализированных хозяйств;

— обеспечивает рациональное использование племенного фонда;

— упрощает функции промышленных хозяйств и уменьшает стоимость их строительства;

— уменьшает опасность распространения инфекционных заболеваний.

Концентрация работ в ограниченном количестве хозяйств упрощает систему организации племенного дела, сокращает потребность в специалистах, обеспечивает наиболее высокую производительность труда.

Методы селекционно-племенной работы с карпами

Селекция есть комплекс мероприятий, направленных на улучшение хозяйственно — полезных качеств рыбы путем изменения ее генетических свойств. В итоге выводится новая порода, внутрипородный тип, породная группа и т. д. Фактически селекция — это ускоренная человеком эволюция, осуществляемая целенаправленно. В переводе термин "селекция" означает отбор. Без применения отбора селекционная работа невозможна. Однако в современном понятии этот термин имеет более широкий смысл, поскольку наряду с отбором используют подбор и скрещивание производителей, а также ряд специальных генетических методов селекции. Теоретической основой селекции является генетика.

Огромная плодовитость рыб, и в частности карпа (до 1 млн. личинок и более), позволяет проводить селекцию с чрезвычайно высокой интенсивностью. Наружное оплодотворение позволяет непосредственно экспериментально воздействовать на ооциты, спермин и развивающиеся эмбрионы, что существенно расширяет арсенал методов селекции. Сравнительно небольшая стоимость выращивания производителей карпа позволяет получить многочисленное селекционное стадо в одном хозяйстве и сконцентрировать селекционные работы в небольшом количестве хозяйств.

Отрицательным фактором в селекции карпа является его относительно позднее созревание, смена поколений в зависимости от зоны рыбоводства происходит через 4–6 лет. Для формирования породы требуется вырастить 5–7 селекционных поколений или затратить 25–30 лет. При селекции карпа возникают осложнения в связи с сильным влиянием внешней среды. Кроме того, в процессе выращивания необходимо наблюдать рыб визуально в их естественной среде, что не позволяет осуществлять отбор по активности потребления корма, его оплате и т. д. Почти невозможно создать стандартные условия среды для оценки селекционируемого материала. Очень сложен индивидуальный учет рыб. Массовость материала, мелкие размеры, сложность мечения и большая подвижность рыб создают труднорешаемую проблему сохранения селекционируемого материала в чистоте.

Сущность отбора заключается в систематическом сохранении для воспроизводства части популяции. Различают три формы отбора: стабилизирующий, дизруптивный и направленный.

Стабилизирующий отбор предполагает сохранение особей с признаками, близкими к средним для данной группы, что приводит к уменьшению изменчивости популяции по селекционируемому признаку. Стабилизирующий отбор применяют для повышения приспособленности рыбы к определенной стандартной технологии, например, уменьшение изменчивости самок карпа по реакции на гипофизарную инъекцию, или для закрепления определенного типа экстерьера и т. д.

Дизруптивный отбор предполагает сохранение особей с крайними значениями признака, что приводит к расчленению популяции на две субпопуляции. Этот отбор обычно используют в экспериментальных целях. В практической селекции он может быть использован для создания контрастных внутрипородных групп. Дизруптивный отбор может быть полезным при создании, например, линий, различающихся по срокам созревания в нерестовом сезоне. Длительный дизруптивный отбор приводит к возникновению групп с большими генетическими различиями, скрещивание которых дает гетерозисный эффект.