Аквакультура

В последние годы созданы ряд пород и породных групп. В Госреестре значатся следующие породы карпа: алтайский зеркальный, сарбоянский, парский, ангелинские чешуйчатый и рамчатый, ропшинский, черепетские чешуйчатый и рамчатый; 2 породы форели (Адлер и Рофор); 3 породы осетровых (бестер); 3 породы растительноядных рыб (БТ 58, ПТ 58 и ПБТ 63). Породоиспытания проходят пелядь Ропшинская, форель Росталь, карпы ставропольский и чувашский, а также кросс пород карпа Черепеть-Ч. Продолжаются работы со среднерусским карпом. Украинские карпы как порода представлены двумя вариантами чещуйного покрова — чешуйчатыми и рамчатыми. Характеризуются быстрым ростом, относительной высокоспинностью и повышенной плодовитостью. В настоящее время украинская порода карпа включает в себя несколько различающихся по происхождению и по продуктивным качествам внутрипородных типов — антонинско — зозулинецкого, нивчанского, любеньского и несвичского, а также полтавского, донецкого и других местных стад. Все внутрипородные отводки получены путем скрещивания карпов других породных групп, отличающихся более высокой жизнестойкостью, с высокопродуктивными, но относительно малоустойчивыми чистопородными украинскими карпами.

Нивчанский чешуйчатый карп можно рассматривать как самостоятельную дочернюю породу. По сравнению с другими внутрипородными типами этот карп более холодостойкий и зимостойкий, с быстрым темпом роста и умеренной высокоспинностью. Нивчанский карп получен скрещиванием украинского чешуйчатого карпа с ропшинским и последующей селекцией гибридов. От ропшинского карпа он унаследовал зеленоватую окраску тела и повышенную холодостойкость.

Украинские карпы и их помеси являются основной породной группой, выращиваемой в прудовых хозяйствах республики Украина.

Порода парского карпа создана за счет селекции помесей между беспородным местным карпом, украинским рамчатым карпом и амурским сазаном. Работа, проводившаяся в рыбхозе "Пара" Рязанской обл. с 1949 г., привела к созданию породы с хорошими продуктивными качествами — быстрым ростом и высокой плодовитостью. Парские карпы используются для товарного выращивания во многих районах России.

Сарбоянский карп как порода приспособлен к условиям Западной Сибири, где короткое и жаркое лето, но продолжительная и холодная зима. Работы начаты в 60-х годах, этот карп получен путем скрещивания местных беспородных карпов с карпами неизвестного происхождения, завезенными из Белоруссии, а также с ропшинскими. Гибридное происхождение сарбоянского карпа обусловило эффективность селекции на плодовитость, зимостойкость и скорость роста. Выращивается этот карп в рыбхозах Омской и Новосибирской областей.

Ропшинский карп формируется для выращивания в северных и северо-западных районах России, имеет прогонистую форму, относительно широкое тело и сплошной чешуйчатый покров. Он быстро растет на первом году жизни и хорошо переносит зимовку. На втором и особенно третьем году жизни рост ропшинского карпа замедляется. Ропшинские карпы используются при выведении других, более теплолюбивых пород карпа, в основном для повышения их жизнеспособности.

Среднерусский карп формируется путем синтетической селекции, совмещения свойств четырех различных породных групп карпов — украинских, курских и загорских. Работы по созданию среднерусского карпа начаты в 1962 г. Этот карп предназначен для районов с умеренным климатом, в нем сочетаются достаточно быстрый рост с относительно высокой жизнеспособностью. Выращивают среднерусского карпа в Московской области. Селекционная работа с этим карпом продолжается.

Краснодарский карп получен в результате параллельной селекции на протяжении шести — восьми поколений на устойчивость к краснухе трех племенных отводок карпа — местной зеркальной, ропшинской и украинско — ропшинской помесной группы (чешуйчатой). Отходы краснодарских карпов при вспышке краснухи снижаются на 20–40 %. Работы с этим карпом начаты в 1963 г. Наилучшие результаты дают помеси между местными и украинско-ропшинскими карпами. Селекционные работы продолжаются.

Составной частью селекционно-племенной работы с карпами является их мечение. Для маркировки групп, различающихся по происхождению, возрасту и полу, применяют серийное (массовое) мечение. Для учета производителей, их паспортизации, при оценке производителей по потомству, для изучения возрастной и сезонной динамики селекционных признаков и т. п., применяют индивидуальное мечение, при котором каждая особь имеет свою метку. Метят рыб при бонитировке весной, реже во время осеннего учета.

Метка должна быть заметной, сохраняться длительное время и не травмировать рыб. Процесс мечения должен быть простым и не трудоемким. Рыба не должна долго находиться вне воды. Применяется несколько наиболее распространенных методов мечения.