Аквакультура

_{Таблица 27. Основные нормативы выращивания племенного материала растительноядных рыб}

_{| Белый толстолобик | Пестрый толстолобик | Белый амур}

_{Возраст рыбы | Выход, % | Средняя масса, кг | Прирост, кг/га | Средняя масса, кг | Прирост, кг/га | Средняя масса, кг | Прирост, кг/га}

Сеголетки | 70 | 0,04 | 300-400 | 0,08 | 200-300 | 0,08 | 100

Двухлетки | 90 | 0,85 | 300 | 1,35 | 200 | 1,35 | 100

Трехлетки | 100 | 2,00 | 200-300 | 3,00 | 150 | 3,00 | 100

Четырехлетки | 100 | 3,00 | 200 | 5,00 | 150 | 5,00 | 100

Пятилетки | 100 | 4,00 | 200 | 7,00 | 100 | 7,00 | 100

Для выращивания ремонта и летнего содержания производителей всех возрастов предусматриваются отдельные пруды. Для избежания ухудшения роста рыб старшего возраста,

которые более требовательны к условиям среды, не рекомендуется совместное выращивание разновозрастных рыб одного вида.

Допускается совместное выращивание разновозрастных рыб различных видов, кроме выростных прудов, где можно выращивать только сеголетков. Ремонт и производителей белого и пестрого толстолобиков можно выращивать вместе с племенным материалом карпа. Белого амура можно выращивать с карпом, если последний выращивается на естественной пище, в противном случае амур начинает питаться комбикормом, что крайне нежелательно.

Кроме обычных прудов хозяйство должно иметь воспроизводственный комплекс, в состав которого входят:

— цех инкубации и выдерживания личинок;

— садки или бассейны площадью 30–50 м² для содержания производителей после инъекции;

— пруды площадью 0,1–0,2 га для преднерестового содержания производителей.

При формировании маточных стад растительноядных рыб применяют двухлинейное разведение, что позволяет избежать близкородственного скрещивания и получить эффект гетерозиса. для закладки одной линии используют местное маточное стадо, а вторую выращивают из заводского материала, лучше дальневосточного. Перевозку осуществляют личинками, что предотвращает распространение болезней рыб.

При выращивании производителей растительноядных рыб используют методы селекционно-племенной работы, принятые в карповодстве. Основным критерием при отборе годовиков и двухлетков является их индивидуальная масса. При отборе впервые созревающих рыб наряду с массой учитывают степень выраженности половых различий. Во всех возрастных группах выбраковывают уродливых, больных и травмированных рыб, которые ежегодно в среднем составляют 5 %. При благоприятных условиях содержания из старшей возрастной группы ремонта в производители отбирают не менее 80–90 % самок и почти всех самцов. Это первый подготовительный этап селекции, завершающийся созданием исходного маточного стада, пригодного для дальнейшей работы. Второй этап — собственно селекция, заключающаяся в концентрации желательных свойств в потомстве исходного маточного стада, проводится по схеме, принятой в карповодстве.

При селекции растительноядных рыб проводят трехкратный массовый отбор: среди годовиков оставляют 50 %, двухлетков — 10 %, среди молодых производителей оставляют 25 %. В специализированных хозяйствах жесткость отбора на третьем этапе для молодых производителей уменьшается до 50 %. Промышленное разведение растительноядных рыб базируется на заводском методе, и самцов требуется меньше, чем самок, поэтому коэффициент отбора у тех и других одинаков.

Величину рыбопродуктивности (прироста) ремонта белого амура разных возрастных групп необходимо рассматривать как максимальную. При дополнительном кормлении наземной растительностью прирост может быть увеличен до 200–300 кг/га. При равной обеспеченности пищей наиболее медленно растет белый толстолобик, пестрый толстолобик и белый амур растут примерно одинаково. Выживаемость сеголетков показана для условий выращивания подрощенных личинок. Отход 3-5-летков не планируется. Возможная гибель отдельных особей и выбраковка травмированных рыб входит в 5 % ежегодный корректирующий отбор, предусмотренный для ремонта старших возрастных групп.

Бонитировку ремонта и производителей осуществляют весной, при разгрузке зимовалов. У производителей и старшей возрастной группы ремонта, переводимой в стадо производителей, определяют индивидуальные показатели массы и экстерьерные признаки.

Среднюю массу и другие индивидуальные показатели младших возрастных групп определяют по средней пробе. Из зимовалов рыбу ловят хамсаросовым неводом, а из невода отбирают матерчатым рукавом длиной 1–1,3 м, имеющим с одной стороны металлический обруч диаметром 30–35 см. Производителей переносят в носилках с водой, снабженных брезентовыми крышками. Длина носилок 1,5 м, ширина 0,40-0,45 м. Рыб взвешивают в глубоких носилках — люльках.