Без сахара. Научно обоснованная и проверенная программа избавления от сахара в своем рационе

Первый шаг в лечении диабета 2-го типа — исключить из диеты сахар. Однако, чтобы справиться с болезнью и ее осложнениями, этого недостаточно. Здоровый образ жизни поможет восстановить чувствительность организма к инсулину и часто заставляет диабет 2-го типа отступить. Кроме того, терапия, о которой мы расскажем ниже, помогает предотвратить и обратить многие осложнения диабета.

Сбросьте вес, чтобы уменьшить инсулинорезистентность

Чтобы вылечить диабет 2-го типа (или предотвратить его), важно снизить массу тела, если она избыточная. Если держать себя в форме физическими упражнениями, инсулинорезистентность уменьшается, а этого зачастую достаточно, чтобы диабет отступил. Исследование, опубликованное в American Journal of Cardiology в 2007 году, демонстрирует преимущества ежедневных получасовых прогулок шесть дней в неделю. Ученые обнаружили, что для того, чтобы сбросить вес и без изменения диеты на 25 процентов сократить риск метаболического синдрома, достаточно и ежедневных получасовых прогулок!

Есть ли еще какая-нибудь польза от ходьбы? Если гулять на свежем воздухе, вы будете больше контактировать с солнечным светом, что позволит вашему организму вырабатывать витамин D. Это снижает риск диабета, гипертонии и рака (в США недостаточность этого витамина является причиной более чем 85 000 смертей от рака ежегодно).

Данные исследований показывают, что у людей с низким уровнем витамина D почти в три раза выше риск метаболического синдрома. У детей-диабетиков тоже есть тенденция к пониженному уровню витамина D. А ведь витамин D может даже помочь предотвратить диабет, если начать принимать его вовремя.

Роль диеты в лечении диабета

То, чем мы питаемся, играет в развитии диабета 2-го типа ключевую роль. Из рациона надо не только исключить избыточный сахар и белую муку — нужно есть больше клетчатки, а также фруктов и овощей с низким гликемическим индексом.

Повышение потребления клетчатки, углеводов и белков приводит к снижению уровня сахара в крови, а также улучшает показатели холестерина и других жиров. Как считают специалисты, диабетикам рекомендуется получать 55 процентов калорий из сложных углеводов, а 12–16 процентов — из белков.

Жиры в пище должны быть преимущественно жидкими и ненасыщенными, например рыбий жир и оливковое масло. В день надо съедать 25–50 граммов пищевой клетчатки. Но чтобы не утомлять себя постоянным подсчетом калорий и процентного соотношения продуктов, найдите удобную для себя здоровую диету, которая будет доставлять вам радость. Те цифры, которые я привел, просто дают общее представление о ней. Главное — избегать сахара и есть малопереработанные, богатые клетчаткой продукты с гликемическим индексом 55 и ниже, а также использовать жидкие масла.

Ценность антиоксидантов

Исследования показывают, что антиоксиданты, например витамин C, способны снижать риск диабета.

Уровень антиоксидантов можно поднять и с помощью хорошего витаминного порошка с витамином C и другими ключевыми питательными веществами. Дополнение диеты витаминами и микроэлементами очень важно для диабетиков, потому что удаление избытка сахара с мочой тянет за собой и другие питательные вещества, и в результате может возникнуть обширная пищевая недостаточность. Одна из самых распространенных проблем — нехватка магния.

Вы можете добавить магний в диету, потребляя больше орехов, фасоли, цельных злаков и зеленых листовых овощей. Если диабет сопровождается почечной недостаточностью, дополнять диету магнием нужно только под контролем врача.

Питательные вещества, защищающие нервную систему: ацетил-L-картнитин, альфа-липоевая кислота и кофермент Q10

Ацетил-L-карнитин (ALC) может облегчить диабетическую нейропатию. А добавление 2000 мг ALC в день помогает существенно уменьшить диабетическую невралгию. Для достижения наилучших результатов принимайте его вместе с 300 мг альфа-липоевой кислоты два раза в сутки. Улучшения можно ожидать в течение примерно шести недель, хотя для максимального эффекта может потребоваться двенадцать месяцев.

Прием понижающих холестерин препаратов — так называемых статинов — может истощить запасы кофермента Q10 и вызвать его недостаточность. Это приводит к ослаблению сердечной мышцы и усугубляет диабетическое повреждение нервов, поэтому, если вы используете лекарства от холестерина, принимайте в сутки и 200 мг жевательного кофермента Q10.

Добавки с коферментом Q10 бывают полезны при метаболическом синдроме, так как Q10 укрепляет кровеносные сосуды. Это важно для профилактики сердечных заболеваний.

Рыбий жир

Рыбий жир благотворно действует при воспалительных процессах и защищает сердце диабетика, одновременно нормализуя высокий уровень триглицеридов — жиров в крови. Кроме того, рыбий жир не менее важен для профилактики диабета 1-го типа.