Несколько позднее, вплоть до 18 династии (2190–2160 гг. до н. э), не встречается изображение свиньи, в могилах не обнаружено костей этого животного. В период Среднего Царства (2106–1786 гг. до н. э.) развивается свиноводство. Были найдены свиноводческие фермы, образ свиньи служил амулетом, даже богиня Нут показана в виде свиньи. Но вместе с этим в Египте развивается и противоположная традиция. Сет становится злым божеством песчаных бурь, разрушения, хаоса, войны и смерти.
Сет — противник Гора, изображается в виде свиньи, поэтом свинья в Египте становится отверженным и нечистым животным:
«Затем Ра сказал Гору: «Посмотри на ту чёрную свинью», и Гор посмотрел, и тут же глаз его пострадал».
«Чёрная свинья, на которую посмотрел Гор, была на самом деле Сет, который превратился в чёрную свинью, и именно он поразил глаз Гора огнём. Затем Ра сказал двум другим богам: «Свинья вызывает у Гора отвращение; но хотя это отвратительное ему существо, он поправится». (Папирус Нут, Британский Музей, N10477, лист 18).
В священных египетских законах также говорится о птицах, разрешённых и запрещённых к употреблению в пищу, только причина запрещения противоположная, чем в законодательстве Моисея.
Коршун, ястреб, ибис и орёл в Египте являлись священными птицами, так как символизировали богов, и поэтому их было запрещено употреблять в пищу.
Итак, в Египте не было тотального запрета на употребление в пищу животных, считавшихся нечистыми, но только при определённых случаях, в особенные дни и в определённый период египетской истории. Не было столь подробного описания признаков нечистых или чистых животных и птиц, как в законах Торы.
Однако существовало само понятие о ритуально нечистой пище. И вполне возможно, Моше (Моисей) и священники, бежавшие из Египта, знакомые с этими традициями, могли переработать их по своему усмотрению.
В Зороастризме существует понятие «храфстра» — это животные и насекомые, считавшиеся вредными порождениями божества Ангро Манья. К ним причисляются волки, черепахи, змеи, практически все земноводные и все бескрылые насекомые:
«Дух Зла напал в облике змея и сразу наплодил ядовитых змеёнышей. Мириады храфстра — крысы, мыши, землеройки, и змеи, и ящерицы, и лягушки, и муравьи, и какие другие есть ещё многоножки, черви, ядовитые, жалящие расползлись и заполонили все пастбища, так что без вредоносных тварей не осталось на земле и места с остриё иголки» (Сказание о сотворении мира).
Уничтожение «храфстра» считалось богоугодным делом. В тексте «Авесты» говорится об искуплении посредством уничтожения «храфстра». Было строжайше запрещено убивать выдру, так как это животное уничтожает «храфстра»:
«Если кто убьёт выдру, жилищем тому будет ад, род его угаснет, он не сможет искупить грех, если не получит десять тысяч ударов ритуальной плетью… Не совершит десять тысяч жертвоприношений, не убьёт десять тысяч змей, десять тысяч ящериц, десять тысяч жаб, десять тысяч древесных лягушек, десять тысяч муравьёв, десять тысяч мух…» (Видевдат 14.1 — 10).
Геродот рассказывает об обычаях персидских магов уничтожать животных, которых они считали вредными:
«Маги же собственноручно убивают всех животных, кроме собаки и человека. Они даже считают великой заслугой, что уничтожают муравьёв, змей и пресмыкающихся и летающих животных» (Геродот I;140).
Законы зороастризма о вредных и полезных животных значительно отличаются от законов Пятикнижия о нечистых и чистых животных. Иудейские законы не приписывают уничтожать нечистых животных. Кроме этого, полезные животные по учению Заратустры, такие как собака, выдра, лошадь, согласно Торе, являются нечистыми.
Иудейские традиции и по сей день кажутся вполне адекватными. Более того, лично я уверен, что речь идёт о диетических и гигиенических правилах, регламентирующих пригодность того или иного животного, чтобы предотвратить употребление животных, контакт с которыми приводит к отравлениям, болезням, эпидемиям.
Возможно, люди, записавшие эти правила, сами не ведали об истинных причинах этих запретов.
В Торе нет историй или мифов, объясняющих происхождение законов о «нечистой» пище. Возможно, они существовали в глубокой древности и не слишком отличались от египетских преданий, поэтому авторы или редакторы книг Торы их проигнорировали.
Сложно представить, что все правила, описанные в 11 главе книги Левит, были плодом измышлений кочевника. Многие пищевые запреты не актуальны в условиях пустыни, в которой не обитает большинство из перечисленных запрещённых животных и уж тем более рыб.
Выявление общей системы распознавания животных по внешним признакам (например, одновременно два обобщающих признака: раздвоенное копыто и срыгивание жвачки) является простым и гениальным.