Блюда на каждый день в мультиварке

Долейте горячей кипяченой воды до верхней отметки, посолите, поперчите по вкусу, прибавьте лавровый лист.

Готовьте в режиме «тушение» 1 час.

После завершения программы добавьте в солянку нарезанные кружочками соленые огурцы и оливки, влейте огуречный рассол.

Готовьте в режиме «тушение» 10 минут.

Дайте солянке настояться 5–10 минуты в режиме «подогрев» или просто с закрытой крышкой.

Подайте со сметаной, веточкой укропа и кружочком лимона.

Рассольник с говядиной

...

Говядина – 1 кг, картофель – 3–4 шт., лук – 1 шт., морковь – 1 шт., огурцы соленые – 4 шт., рис – 1 мерочный стакан от мультиварки, вода – 1,5 л., масло растительное для жарки – 2 ст. л., лавровый лист – по вкусу, перец молотый черный и красный – по вкусу, сметана – по вкусу, приправа – по вкусу, зелень свежая – по вкусу, соль

Промойте говядину, положите в мультиварку, залейте холодной водой до верхней отметки, готовьте в режиме «тушение» 1,5 часа.

После сигнала мультиварки слейте бульон в отдельную посуду, мясо остудите и нарежьте порционными кусочками.

Уложите в мультиварку, посолите, поперчите по вкусу и обжарьте на растительном масле в режиме «тушение», чтобы подрумянилось со всех сторон.

Нашинкуйте лук и морковь, прибавьте к говядине и обжарьте на растительном масле в режиме «выпечка» 10 минут при закрытой крышке.

Нарежьте кубиками соленые или маринованные огурцы, добавьте к мясу с овощами и готовьте в режиме «выпечка» 2–3 минуты. Мультиварку выключите.

Нарежьте картофель кубиками, промойте рис в теплой воде, положите картофель и крупу в мультиварку.

Влейте оставшийся бульон, долейте воды до верхней отметки, посолите, поперчите по вкусу, добавьте специи, готовьте в режиме «тушение» или «суп» 1 час.

За 5–7 минут до окончания работы программы добавьте зелень.

Дайте рассольнику настояться при закрытой крышке 10–15 минут. Подайте со свежей зеленью и сметаной.

Рассольник грибной

...

Шампиньоны свежие – 200 г, картофель – 3–4 шт., лук белый – 1 шт., морковь – 1 шт., огурцы соленые – 4 шт., рис – 1 мерочный стакан от мультиварки, вода – 1,5 л, масло растительное для жарки – 2 ст. л., лавровый лист – по вкусу, перец черный и красный – по вкусу, приправа – по вкусу, зелень свежая – по вкусу, соль

Нашинкуйте лук и морковь, установите таймер на 25 минут и обжарьте на растительном масле в режиме «выпечка» при закрытой крышке.

Пока овощи готовятся, промойте шампиньоны, просушите и нарежьте кусочками. За 15 минут до окончания работы программы добавьте грибы к овощам, перемешайте и дождитесь завершения работы программы. Мультиварку выключите.

Нарежьте кубиками соленые огурцы, добавьте к грибам с овощами и готовьте в режиме «выпечка» 2–3 минуты. Мультиварку выключите.

Нарежьте картофель кубиками, промойте рис в теплой воде, положите картофель и крупу в мультиварку.

Долейте воды до верхней отметки, посолите, поперчите по вкусу, добавьте специи, готовьте в режиме «тушение» или «суп» 1 час.

За 5–7 минут до окончания работы программы добавьте зелень.

Дайте рассольнику настояться при закрытой крышке 10–15 минут.

Подайте со свежей зеленью.

...

2-й вариант

Опята маринованные – 1 банка, картофель – 3–4 шт., лук – 1 шт., морковь – 1 шт., огурцы соленые – 4 шт., рис – 1 мерочный стакан от мультиварки, вода – 1,5 л, масло растительное для жарки – 2 ст. л., лавровый лист – по вкусу, перец молотый красный – по вкусу, приправа – по вкусу, зелень свежая – по вкусу, соль

Нашинкуйте лук и морковь, установите таймер на 15 минут и обжарьте на растительном масле в режиме «выпечка» при закрытой крышке.

Дождитесь завершения работы программы. Мультиварку выключите.

Нарежьте кубиками соленые огурцы, добавьте к овощам и готовьте в режиме «выпечка» 2–3 минуты. Мультиварку выключите.

Нарежьте картофель кубиками, промойте рис в теплой воде, положите картофель и крупу в мультиварку.

Долейте воды до верхней отметки, посолите, поперчите по вкусу, добавьте специи, готовьте в режиме «тушение» или «суп» 1 час.

За 10 минут до окончания работы программы откиньте опята на дуршлаг, дайте стечь маринаду. Положите в мультиварку зелень и грибы.