Блюда на каждый день в мультиварке

Подайте с салатом.

Салат из тмина с капустой

...

Молодые побеги и листья тмина – 120 г, огурцы – 100 г, капуста листовая – 100 г, укроп свежий – 1 пучок, петрушка свежая – 1 пучок, яйца – 2 шт., сок лимонный из 1 лимона, масло оливковое – 60 г, соль

Тщательно помойте побеги тмина, обсушите на салфетке и мелко нарежьте.

Добавьте мелко нарезанную листовую капусту, огурцы и вареные яйца, хорошо перемешайте, посолите по вкусу. Полейте соком лимона и заправьте оливковым маслом.

Перед подачей на стол посыпьте салат мелко нарезанной свежей зеленью петрушки и укропа.

Свинина с картофелем

...

Свинина – 600 г, картофель – 5 шт., лук репчатый – 2 шт., чеснок – 6 зубчиков, горошек зеленый – 1 банка, паста томатная – 2 ст. л., мука – 2 ст. л., вода – 350 мл, маргарин для жарки, специи – по вкусу, соль

Промойте и высушите свинину, нарежьте на порционные кусочки, обваляйте в муке. Включите программу «жарка-овощи» («выпечка»), слегка обжарьте кусочки мяса на маргарине.

Нашинкуйте лук, добавьте к обжаренному мясу вместе с разведенной томатной пастой, тушите смесь 2 минуты. Выключите мультиварку.

Нарежьте картофель на четвертинки, измельчите зубчики чеснока, прибавьте к мясу с луком. Посолите, поперчите по вкусу, долейте воды, перемешайте.

Установите таймер режима «тушение» на 2 часа. За 15 минут до окончания работы программы добавьте зеленый горошек.

Подайте с салатом.

Салат из помидор с сыром, яйцами и чесноком

...

Сыр козий твердый – 200 г, помидоры – 200 г, яйца – 4 шт., чеснок – 3–4 зубчика, зелень сельдерея – 50 г, листья горчицы – 30 г, майонез – 150 г, соль

Нарежьте помидоры кружочками. Сваренные вкрутую яйца мелко порубите. Сыр покрошите, смешайте все ингредиенты, добавьте мелко нарезанного чеснока и зелени.

Перемешайте, посолите по вкусу, заправьте салат майонезом.

Гуляш из свинины

...

Свинина – 700 г, лук – 2 шт., паста томатная – 2 ст. л., мука – 1 ст. л., чеснок – 1 зубчик, лавровый лист – 1 шт., перец красный – по вкусу, вода – 2 мерных стакана от мультиварки, маргарин для жарки, соль

Включите программу «жарка-овощи» («выпечка»), растопите маргарин. Нашинкуйте лук и обжарьте на маргарине до оливкового цвета.

Промойте и высушите свинину, нарежьте на порционные кусочки, обваляйте в муке, добавьте к луку вместе с разведенной томатной пастой, тушите смесь 3–4 минуты. Выключите мультиварку.

Посолите, поперчите по вкусу, долейте воды, перемешайте.

Установите таймер режима «тушение» на 2 часа. За 5 минут до окончания работы программы чеснокодавилкой выдавите в гуляш 1 зубчик чеснока.

Подайте с салатом.

Салат из морской капусты, моркови и яиц

...

Морская капуста – 400 г, морковь – 2–3 шт., яйца – 3–4 шт., майонез – 200 мл, перец красный (молотый) – по вкусу, зелень свежая – по вкусу, соль

Морскую капусту нарежьте небольшими кусочками. Вымытую и очищенную морковь натрите на крупной терке. Яйца сварите вкрутую и мелко нарубите.

В салатницу выложите слой морской капусты, посолите и поперчите по вкусу, и полейте майонезом; затем положите слой моркови, также посолите и поперчите по вкусу и полейте майонезом.

Опять выложите слой морской капусты, посолите, поперчите и полейте майонезом, после чего положите слой нарубленных яиц, заправленных майонезом, далее – слой капусты и моркови.

Украсьте салат кружочками вареных яиц и оставьте в холодном месте на 2–3 часа. Подайте со свежей зеленью.

Рагу с телятиной

...

Телятина – 500 г, картофель – 5 шт., капуста белокочанная – 150 г, лук – 1 шт., морковь – 1 шт., огурцы соленые – 2 шт., помидоры – 2 шт., лавровый лист – 2 шт., маргарин для жарки, специи – по вкусу, соль

Включите программу «жарка-овощи» («выпечка»), растопите маргарин. Нашинкуйте лук и обжарьте его в маргарине до оливкового цвета.

Промойте и высушите телятину, нарежьте на порционные кусочки, нашинкуйте морковь, нарежьте кружочками соленые огурцы, очистите от кожуры и измельчите помидоры, добавьте к луку.

Тушите смесь 10 минут. Выключите мультиварку.