Блюда на каждый день в мультиварке

Добавьте измельченные ядра грецких орехов и чеснок, смешайте с мясом курицы и черносливом, посолите по вкусу.

Полейте салат соком лимона, непосредственно перед подачей на стол заправьте легким майонезом.

Украсьте мелко нарезанной свежей зеленью петрушки и укропа.

Говядина по-французски

...

Говядина – 500 г, лук – 2 шт., помидоры – 2 шт., сыр «Радонежский» – 100 г, лавровый лист – 2 шт., чеснок – 4 зубчика, соус соевый – 1/2 мерного стакана от мультиварки, майонез оливковый – 1 ст. л., уксус 6%-ный – 1 ст. л., масло оливковое – 20 г, специи – по вкусу, зелень свежая – по вкусу, соль

Нарежьте говядину на медальоны, для приготовления этого блюда лучше всего подходит говяжья вырезка.

Отбейте говядину, уложите в подходящую посуду.

Добавьте нарезанный полукольцами лук, 2 зубчика измельченного чеснока, лавровый лист. Залейте соевым соусом, посолите, поперчите по вкусу, перемешайте.

Затяните пищевой пленкой и оставьте на 8–12 часов в холодильнике.

Полейте мясо оливковым маслом, перемешайте, включите программу «выпечка» и обжарьте до образования корочки с двух сторон. Выключите мультиварку.

Сок, выделившийся при жарке, слейте в отдельную посуду.

Нарежьте помидоры кружочками и уложите в мультиварку сверху мяса. Добавьте уксус, майонез и сок. Закройте крышку мультиварки, установите таймер программы «плов» на 45 минут.

Натрите сыр на крупной терке, измельчите оставшийся чеснок. После сигнала мультиварки посыпьте мясо тертым сыром и чесноком, добавьте немного горячей кипяченой воды.

Готовьте в режиме «тушение» 45 минут.

Дайте настояться. Подайте с салатом.

Салат из морской капусты с черносливом и орехами

...

Морская капуста – 300 г, чернослив с косточками – 200 г, орехи грецкие – 150 г, лук репчатый – 150 г, сок лимонный – 50 мл, масло оливковое – 100 мл, укроп свежий – 1 пучок, перец черный молотый – по вкусу, соль

Морскую капусту нарежьте, чернослив вымойте, залейте кипятком и дайте набухнуть, чтобы можно было вынуть косточки.

Выньте косточки, нарежьте небольшими кусочками.

Лук репчатый мелко нашинкуйте.

Ядра грецких орехов мелко нарежьте или растолките.

Укроп мелко нарежьте.

Смешайте капусту, чернослив, лук, добавьте ядра орехов, укроп, посолите и поперчите по вкусу.

Сбрызните лимонным соком и заправьте оливковым маслом.

Свинина любительская

...

Свинина – 700 г, лук – 2 шт., помидоры – 2 шт., сыр твердый – 100 г, лавровый лист – 2 шт., чеснок – 4 зубчика, соус соевый – 1/2 мерного стакана от мультиварки, майонез оливковый – 1 ст. л., уксус 6%-ный – 1 ст. л., масло оливковое – 20 г, специи – по вкусу, зелень свежая – по вкусу, соль

Нарежьте свинину на порционные кусочки, уложите в подходящую посуду.

Добавьте нарезанный полукольцами лук, 2 зубчика измельченного чеснока, лавровый лист. Залейте соевым соусом, посолите, поперчите по вкусу, перемешайте.

Затяните пищевой пленкой и оставьте на 8–12 часов в холодильнике.

Полейте мясо оливковым маслом, перемешайте, включите программу «выпечка» и обжарьте до образования корочки с двух сторон. Выключите мультиварку.

Сок, выделившийся при жарке, слейте в отдельную посуду.

Нарежьте помидоры кружочками и уложите в мультиварку сверху мяса.

Добавьте уксус, оливковый майонез и соус. Закройте крышку мультиварки, установите таймер программы «плов» на 35 минут.

Натрите сыр на крупной терке, измельчите оставшийся чеснок.

После сигнала мультиварки посыпьте мясо тертым сыром и чесноком, добавьте немного горячей кипяченой воды.

Готовьте в режиме «тушение» 35 минут.

Дайте настояться. Подайте с салатом.

Салат из огурцов и помидоров с зеленью и оливками

...

Огурцы – 200 г, помидоры – 400 г, оливки черные без косточек – 100 г, лук зеленый – 50 г, укроп свежий – 1 пучок, петрушка свежая – 1 пучок, чеснок – 4–5 зубчиков, сок лимонный – 50 мл, масло оливковое – 100 мл, перец черный молотый – по вкусу, соль

Помидоры нарежьте небольшими кубиками, огурцы – кружочками.

Чеснок пропустите через пресс. Зелень мелко нарежьте.

Смешайте овощи, чеснок и свежую зелень, посолите, поперчите по вкусу.