Блюда на каждый день в мультиварке

Буженина – 500 г, картофель – 6 шт., лук – 1 шт., морковь – 1 шт., лавровый лист – 2 шт., маргарин для жарки, вода – 1/2 мерного стакана от мультиварки, сметана – 1 ст. л., перец молотый черный – по вкусу, специи – по вкусу, соль

Включите программу «жарка-овощи» («выпечка»), растопите маргарин.

Нашинкуйте лук и морковь, обжарьте в маргарине 5 минут.

Порежьте картофель, добавьте к мясу с овощами, посолите, поперчите по вкусу.

Разведите сметану в 1/2 стакана горячей воды, налейте в мультиварку, перемешайте.

Установите таймер режима «тушение» на 1 час.

За 10 минут до окончания работы программы нарежьте буженину на порционные кусочки, добавьте к овощам.

Подайте с салатом.

Картофель с говядиной

...

Говядина – 500 г, картофель – 6 шт., лук – 1 шт., морковь – 1 шт., лавровый лист – 2 шт., маргарин для жарки, вода – 1/2 мерного стакана от мультиварки, сметана – 1 ст. л., перец молотый черный – по вкусу, специи – по вкусу, соль

Включите программу «жарка-овощи» («выпечка»), растопите маргарин. Нашинкуйте лук и морковь, обжарьте в маргарине 5 минут.

Нарежьте говядину на порционные кусочки, добавьте к овощам и готовьте в режиме «выпечка» еще 10 минут.

Порежьте картофель, добавьте к мясу с овощами, посолите, поперчите по вкусу. Разведите сметану в 1/2 стакана горячей воды, налейте в мультиварку, перемешайте.

Установите таймер режима «тушение» на 2 часа.

Подайте с салатом.

Салат из фасоли с сельдереем и зеленью

...

Фасоль – 400 г, корень сельдерея – 1–2 шт., лук репчатый – 2 головки, чеснок – 2–3 зубчика, лук зеленый – 1 пучок, укроп свежий – 1 пучок, петрушка свежая – 1 пучок, масло оливковое – 100 мл, сок лимонный – 70 мл, сахар – по вкусу, перец молотый черный – по вкусу, соль

Фасоль замочите заранее на 10–12 часов, сварите в мультиварке в режиме «тушение» до готовности, дайте ей остыть. Корень сельдерея также отварите в мультиварке в режиме «выпечка» до готовности, нарежьте небольшими кубиками. Лук репчатый мелко нашинкуйте. Зеленый лук и свежие укроп с петрушкой мелко нарежьте.

Смешайте фасоль, сельдерей, добавьте репчатый лук и зелень. Посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и заправьте оливковым маслом.

Салат из тыквы с изюмом

Тыква – 500 г, морковь – 300 г, орехи грецкие – 100 г, изюм – 50 г, инжир сушеный – 50 г, лимон – 2 шт., сахар – 100 г, соль

Тыкву нарежьте кубиками и отварите, в мультиварке в режиме «выпечка» в небольшом количестве подсоленной воды.

Морковь натрите на крупной терке.

Мелко нарежьте сушеный инжир и грецкие орехи.

Смешайте тыкву и морковь, добавьте орехи, изюм и инжир, посыпьте сахаром, подсолите по вкусу и полейте лимонным соком.

Украсьте изюмом и половинками ядер грецких орехов.

Баранина с овощами

...

Баранина – 500 г, лук – 2 шт., чеснок – 4 зубчика, овощи замороженные – 1 пакет, лавровый лист– по вкусу, перец красный и черный молотый – по вкусу, соль

Промойте мясо, нарежьте на порционные кусочки, уложите в подходящую посуду.

Добавьте нарезанный полукольцами лук, измельченный чеснок, лавровый лист.

Посолите, поперчите по вкусу, перемешайте.

Затяните пищевой пленкой и оставьте на ночь в холодильнике (не менее чем на 8 часов).

Выложите замаринованное мясо в мультиварку, уложите сверху замороженные овощи из пакета, готовьте в режиме «тушение» 2 часа.

Подайте с салатом.

Говядина с овощами

...

Говядина – 500 г, лук – 2 шт., чеснок – 4 зубчика, замороженные овощи – 1 пакет, лавровый лист – по вкусу, перец красный молотый – по вкусу, соль

Промойте мясо, нарежьте на порционные кусочки, уложите в подходящую посуду. Добавьте нарезанный полукольцами лук, измельченный чеснок, лавровый лист.

Посолите, поперчите по вкусу, перемешайте.

Затяните пищевой пленкой и оставьте на ночь в холодильнике (не менее чем на 8 часов).

Выложите замаринованное мясо в мультиварку, уложите сверху замороженные овощи из пакета, готовьте в режиме «тушение» 2 часа.

Подайте с салатом.

Салат из крапивы с орехами

...