Большая энциклопедия виноградаря

Дамасская роза, или Чауш розовый – сорт винограда раннего срока созревания, в незначительной степени распространен на юге Украины и в Молдавии. Сорт дает крупные ягоды яйцевидной формы, темно-розового цвета. Мякоть плотная и мясистая, с приятным своеобразным вкусом.

Ягоды собраны в очень нарядные, но рыхлые грозди средней величины.

Сильнорослые кусты несут функционально женские цветки, поэтому урожайность неустойчивая. У сорта присутствует склонность к сильному осыпанию завязей и торошению ягод. Гроздь имеет хрупкие гребни, поэтому при сборе она разламывается на части.

Перспективность сорта состоит в его использовании при выведении крупноплодных высококачественных столовых сортов с разными сроками созревания и крупными гроздями.

Дружба

Сорт винограда раннего срока созревания, считается одним из лучших мускатных сортов. Он приносит средние ягоды весом по 4 г, белого цвета, со своеобразным мускатным ароматом. Сахаристость сока достигает 21 %.

Ягоды собраны в средние грозди весом до 300 г.

Среднерослый морозостойкий сорт, выдерживает температуру до –24 °C. Устойчивость к заболеваниям на среднем уровне.

Звездный

Высокогорный и высокоурожайный сорт раннего срока созревания, дает крупные красивые ягоды весом по 5–7 г, с янтарным оттенком. Гармоничный вкус мякоти приятный и освежающий. Сахаристость сока может достигать 19 %.

Ягоды собраны в крупные грозди весом до 500–600 г.

Сорт достаточно морозостойкий, выдерживает температуру до –20 °C. Ему свойственна высокая устойчивость к заболеваниям, может обходиться без химических обработок.

Золотой Дон

Схожий по вкусу с Евростандартом (В-52–46) сорт раннего срока созревания, дает крупные ягоды весом по 6–8 г, янтарного цвета, с мускатным ароматом. Сахаристость сока может достигать 20 %.

Ягоды собраны в крупные грозди весом до 600–800 г, иногда и больше.

Среднерослый морозостойкий сорт, выдерживает температуру до –25 °C. Устойчивость сорта к болезням на среднем уровне.

Импульс

Сорт раннего срока созревания, дает крупные ягоды весом по 7–8 г, красного цвета, с гармоничным вкусом. Сахаристость сока может достигать 16 %, кислотность составляет 6–7 г/л. Ягоды собраны в очень крупные грозди весом до 1500 г.

Средне-, сильнорослый сорт с повышенной морозостойкостью, выдерживает температуру до –22 °C.

Устойчивость к болезням на среднем уровне (рис. 84).

Рис. 84. Сорт Импульс

Кардинал

Кардинал – столовый сорт винограда раннего срока созревания, селекции США, Калифорния. На юге России при сумме активных температур 2308 °C полное созревание ягод этого сорта наступает в конце первой – начале второй декады августа.

Сорт дает очень крупные ягоды со средним весом по 9–10 г, фиолетово-красного цвета, с дымчатым восковым налетом. Они могут быть размером до 30 × 26 мм.

Ягода имеет округло-овальную или овальную форму, иногда вершина скошена, с небольшой бороздкой. Мякоть мясисто-сочная, хрустящая, зеленовато-белая, с приятным вкусом и со слабо выраженным мускатным ароматом.

Ягоды собраны в крупные и очень крупные рыхлые грозди весом по 600–700 г, цилиндроконической формы. Сахаристость сока ягод составляет около 19 %. Сорт обладает хорошей транспортабельностью, он отлично переносит длительное хранение.

Кусты средней силы роста, с удовлетворительным вызреванием побегов. Сорт Кардинал – один из самых широко распространенных во всем мире, в частности в таких странах, как Греция, США, Турция, Франция и др.

Сорт неустойчив к оидиуму, милдью и бактериальному раку. Он сильно восприимчив к серой гнили ягод, а также повреждается гроздевой листоверткой.

Кардинал люкс

Замечательный сорт раннего срока созревания, дает крупные ягоды весом по 9–10 г, сиреневого цвета, с гармоничным вкусом. Сахаристость сока может достигать 21 %.

Ягоды собраны в крупные грозди весом до 600 г, иногда больше.

Среднерослый морозостойкий сорт, выдерживает температуру до –25 °C. Устойчивость к заболеваниям на среднем уровне.

Кармакод

Высокоурожайный сорт из новинок, дает крупные удлиненные ягоды весом по 7–9 г, розового цвета, с приятным гармоничным вкусом. Сахаристость сока может достигать 20 %.

Ягоды собраны в грозди весом до 1000 г.

Средне-, сильнорослый морозостойкий сорт, выдерживает температуру до –25 °C. Устойчивость к заболеваниям на среднем уровне.

Кишмиш запорожский

Сорт дает небольшие ягоды весом до 3 г, темно-красного или темно-фиолетового цвета, с гармоничным вкусом. Сахаристость сока может достигать 20 %.

Ягоды собраны в крупные и очень крупные грозди весом до 1,5 кг. Сорт имеет склонность сильно перегружаться урожаем, поэтому нуждается в нормированной обрезке.

Сильнорослый морозостойкий сорт, выдерживает температуру до –27 °C.

Ему присуща высокая устойчивость к болезням, не нуждается в химической обработке.

Кишмиш черный