Брокколи
– это очень полезный вид капусты и самый нелюбимый нашими детками. Получить урожай брокколи тоже не всегда получается, она часто уходит в цвет. Почему так выходит? Посадили слишком поздно или густо под прямые лучи солнца, не заправили как следует почву, недостаточно поливали. Цветная капуста и брокколи не начнут закладывать головки, пока у них не отрастет примерно тринадцать мощных листьев. Если не создали хорошие условия, не выросла шикарная розетка – значит, урожая не ждите.Выбирая семена брокколи, внимательно изучайте описание и отдавайте предпочтение ремонтантным гибридам
. Что это дает? Если вы по каким-либо причинам не смогли получить головку, то вам представляется второй шанс. Обычно первая головка у брокколи крупная. Сняв первый урожай, я убираю у капусты часть старых нижних листьев, делаю хорошую подкормку, и очень быстро у капусты начинают отрастать пасынки, на которых завязываются новые головки. Они уже не такие крупные, но пасынки при хорошем уходе растут непрерывно до конца октября, и суммарный урожай с них превосходит первый в несколько раз. Я выращиваю гибриды Фиеста и Маратон.Почва на моих грядках с капустой замульчирована и вообще никогда не пересыхает.
Если почва под капустой часто пересыхает, то не надейтесь на урожай
На 80 % листья капусты состоят из воды, а корневая система глубоко не уходит. Влаги с такой большой поверхности листьев испаряется каждый день очень много, особенно в жаркую погоду. Я довольно часто слышу от дачников, что они все сделали по моим рекомендациям, но урожая не получили. Что могу на это сказать? Анализируйте каждый этап, незначительных мелочей не бывает.
Капуста часто болеет килой, это грибковое заболевание. Его вы заметите еще на ранней стадии, некоторые растения начнут существенно отставать в развитии. Такие экземпляры надо выдергивать. На корнях вы обнаружите вздутия. Если такая неприятность постигла ваши саженцы, то знайте, что данное заболевание не лечится и высаживать капусту на это место нельзя будет еще долгие годы, как и другие растения семейства крестоцветных. Чаще всего кила проявляется на тяжелых и кислых почвах, на грядках, где длительное время выращивали капусту, пренебрегая севооборотом, а также при сильном переувлажнении и злоупотреблении минеральными удобрениями.
Минеральные удобрения губят полезную микрофлору, которая естественным образом может защищать растения
В почву для ее оживления нужно вносить органику и регулярно использовать микробиологические препараты. Килой поражается не только белокочанная капуста, но и пекинская, и если с вашей рассадой творится что-то неладное, посмотрите на ее корневую систему. А можно поступить очень просто и рационально. Для этого нужно всего лишь приобрести и высадить гибриды, устойчивые к киле, – Килатон, Киластоп, Ника и Кудесница. Я могла бы, конечно, написать про существование этих гибридов в самом начале, но согласитесь, что требовались аргументы, чтобы вы стали более тщательно выбирать семена.
Для меня важно, чтобы кочаны у поздних сортов были некрупные, такие удобнее хранить в погребе, а затем в холодильнике. Пристроить 10 кг капусты сразу очень сложно, и она часто портится. Моя мама выращивала капусту сорта Колобок, которая была совсем небольшая. А вы любите громадные кочаны? Если любите, то, наверное, знаете лайфхак по их использованию. От большого кочана лучше не отрезать куски, а отрывать постепенно листья, как бы раздевая эту огородную барыню. Таким образом кочан сможет долго храниться.
Я уже говорила, что некоторые грядки каждый год мульчирую полынью, набирая ее в поле во время цветения и пропуская через измельчитель. Это в первую очередь касается капусты. А еще кручу из полыни венички, привязываю к колышкам и втыкаю между рассадой на грядках. Бабочки-капустницы не любят запах полыни, он их дезориентирует, и они предпочтут улететь на капусту к соседям. Но если гусеницы уже есть, то придется использовать биологический инсектицид, только добавляйте в него прилипатель. Внимательно осматривайте нижнюю сторону листьев, найденных гусениц несложно раздавить руками.
Вредители являются переносчиками многих заболеваний
Всходы капусты часто поражает черная ножка, так что не используйте для посева кислый торф, не переувлажняйте, дайте больше света и регулярно проводите обработку биофунгицидами.
Мне нравится сеять капусту в торфяные таблетки. Напомню, что удобно ставить таблетки в парник на слой влажного вермикулита. Но как бы я ни старалась обеспечить капусте хорошие условия, она все равно немного вытягивается, ведь в это время места дома катастрофически не хватает. Из таблеток я пересаживаю ее в горшочки 400 мл с выдвижным дном с заглублением. Если у вас есть возможность закалять рассаду на лоджии, то воспользуйтесь ею.