Большой медовый лечебник

Отвар

6 г измельченного корня заливают 200 мл кипятка, кипятят 10–15 мин., настаивают 10–20 мин., процеживают, сырье отжимают, в полученный отвар доливают кипяченой воды до 200 мл. Пьют его ⅓—½ стакана 3–4 раза в день после еды.

В отвар алтея хорошо добавить натурального меда (по вкусу), это повышает его эффективность. Настои и отвары алтея хранятся в холодильнике не более 2 дней.

Можно использовать и порошок из корня алтея. Его разводят теплой водой (до консистенции жидкой сметаны) и принимают полученную слизь.

Корень алтея наряду с листьями мать-и-мачехи и травой душицы входит в состав грудного сбора.

Грудной сбор

Алтей лекарственный, корень – 40 г

Мать-и-мачеха обыкновенная, листья – 40 г

Душица обыкновенная, трава – 20 г

2 ст. ложки смеси залить 0,5 литра кипятка, настоять 20–30 мин. и пить по полстакана 3 раза в день.

Фармакологической промышленностью выпускаются готовые препараты из корня алтея – это сироп алтейный, сухой и жидкий экстракты и препарат мукалтин, выпускаемый в таблетках по 0,05 г; его обычно принимают по 1–2 таблетки перед едой. Экстракт алтейного корня сухой представляет собой порошок серовато-желтого цвета, сладковатого вкуса. Экстракт алтейного корня жидкий – густоватая жидкость, темно-янтарного цвета и сладкого вкуса. Сироп алтейный состоит из 2 частей сухого экстракта алтейного корня и 98 частей сахарного сиропа. Это сравнительно густая прозрачная жидкость желтоватого цвета и сладкого вкуса. Используется алтейный сироп как обволакивающее средство и для улучшения вкуса микстур (слизистые вещества алтея смягчают вкус горьких и кислых лекарственных веществ, уменьшают их раздражающее воздействие).

В народной медицине чаще используют не корни, а цветы и листья алтея. Они также содержат слизь, но в меньшем количестве, и действие их слабее. Однако использование цветков и листьев алтея помогает сберечь это ценное растение.

Из цветков и листьев алтея готовят настой в соотношении 2:40. Пьют его по ⅘ —½ стакана 3–4 раза в день.

Хорошими обволакивающими и успокаивающими боли свойствами обладает следующий сбор.

Алтей лекарственный, цветы и листья – 35 г

Мальва лесная, цветы – 35 г

Льняное семя – 30 г

Принимают по ⅓—½ стакана настоя 3–4 раза в день при заболеваниях органов дыхания, пищеварительного тракта, мочевыводящих путей.

В народной медицине наряду с алтеем лекарственным используется и алтей розовый (называемый мальвой), часто выращиваемый в палисадниках, однако действие его слабее. С цветков алтея пчелы собирают лишь нектар. В первый год медопродуктивность растения 15 кг с одного га, на второй – до 150–400 кг. На втором году жизни алтей цветет с начала июля до конца августа, а в первый год – на месяц позже. Растение обеспечивает пчелам поддерживающий медосбор. Алтейный мед очень светлый, прозрачный.

Анис обыкновенный

Анис знали древние египтяне, широко применял его в своей практике древнегреческий врач Гиппократ и другие врачи прошлого. Упоминание об этом растении можно встретить во многих старинных лечебниках.

Анис обыкновенный – это однолетнее ароматическое травянистое растение семейства зонтичных, высотой 30–60 см, с прямым бороздчатым короткоопушенным, наверху ветвистым стеблем. Нижние стеблевые листья цельные или лопастные, на тонких длинных черешках, средние – тройчаторазделенные на двух– и трехлопастные сегменты, тоже длинночерешковые, верхние листья дважды-триждыразделенные, с узкими долями, почти сидячие, самые верхние – сидячие, дважды-триждыразделенные или цельные. Цветки белые, мелкие, невзрачные, собранные в крупные сложные зонтики диаметром до 6 см. Цветет растение в июне – июле на протяжении 25–30 дней, плоды созревают в августе. Они представляют собой яйцевидной или обратно-грушевидной формы коричневато-серые шероховатые двусемянки с ароматным, специфическим запахом, сладковато-пряным вкусом.

Родина аниса – Малая Азия. В диком виде он у нас не встречается. Культивируется в Воронежской, Белгородской, Курской областях, в Башкирии, на Украине и Северном Кавказе. Растение часто разводят в огородах и в палисадниках.