Хотя сельское хозяйство только начинало претерпевать такие изменения.13 В 1926 г. теоретик экономики Джон Клэпхэм отметил, что в 1831 г. "репрезентативный англичанин ... еще не был ... ни человеком, привязанным к железным колесам нового индустриализма, ни даже наемным работником на предприятии значительного размера". "Уже в 1851 г., отметил он, половина домохозяйств проживала в "сельских" районах, и только в некоторых из них были фабрики или угольные ямы. "В какой момент XIX века, - заключает он, - типичный рабочий может быть представлен как занятый выполнением работ, которые заставили бы предыдущие поколения ахнуть, - это вопрос для обсуждения. Можно предположить, что этот момент наступит довольно далеко в конце века". Массовое количество домашней прислуги заставляет задуматься об этом, но даже в британском производстве до конца XIX века занятия, достойные зевак, не были столь распространены. Как отмечают Максин Берг и Патриция Хадсон, в некоторых технологически застойных отраслях (строительство, скажем, или производство тканей до появления швейной машины, или вообще все услуги) наблюдалось значительное расширение и увеличение занятости, в то время как в некоторых технологически прогрессивных отраслях оно было незначительным или вообще отсутствовало (производство бумаги до отмены гербового сбора). Некоторые отрасли, работающие в крупных подразделениях, практически не меняли своих технологий (военно-морские верфи в начале периода). Некоторые, работавшие на крошечных предприятиях, были блестящими новаторами (металлургия, благодаря большому перевесу Великобритании в использовании угля для варки металла и стекла, а также в дроблении металла). Огромные мельницы в известных отраслях не были всем фактором два до середины XIX века, и ничем не были похожи на весь более поздний фактор шестнадцать. С 1870 по 1907 год ("довольно долгий путь в столетие") паровая энергия в Британии выросла в десять раз, т.е. намного позже, чем мрачные, сатанинские мельницы впервые вошли в сознание британцев.
Изменение производительности труда в 1780-1860 гг. происходило в текстильной промышленности очень быстро. Это происходит и по сей день. Хлопчатобумажная ткань, которая в 1700 г. была роскошью, к середине XIX в. стала самой распространенной и дешевой. Поэтому она нашла новое применение. В малой степени то же самое произошло с 1982 года при изготовлении "песочного" шелка. И так для каждой ткани. Синтетические ткани, такие как первая вискоза или следующий за ней нейлон, когда-то были очень дорогими. Теперь у вас полный шкаф одежды из всевозможных дешевых каучуков, получаемых из нефти. Причем шкаф большой: в домах, построенных в XIX веке, шкафов практически не было, потому что для хранения крошечного запаса одежды требовались шкафы.
Изменение производительности труда лучше всего видно по ценам на производимые товары.
Цены позволяют использовать простой (хотя и недостаточно распространенный) способ измерения изменения производительности до появления современной статистики по таким агрегатам, как "запас капитала" и прочим фантикам. Кусок хлопчатобумажной ткани, продававшийся в 1780-х годах за семьдесят или восемьдесят шиллингов (двухмесячная зарплата рабочего), к 1850-м годам продавался примерно за five шиллингов (зарплата за несколько дней), а к настоящему времени он уже превратился в зарплату за несколько минут. Небольшая часть снижения цен на готовые хлопчатобумажные ткани объяснялась снижением цен на сам хлопок-сырец, например, после внедрения хлопкоочистительной машины (усовершенствованной в 1793 г. на основе многочисленных более ранних машин) и особенно четырехкратного повышения урожайности хлопка в результате селекционных экспериментов на американском Юге и последовавшего за этим расширения посевных площадей под хлопок в Америке. Однако цены на другие факторы производства хлопка росли. Например, к 1860 году денежная заработная плата рабочих-хлопкоробов заметно выросла по сравнению с 1780 годом. Почему же тогда упала цена на производимые ткани? Она упала потому, что в хлопчатобумажном производстве с 1780 по 1860 г. и столь же значительно после этого совершенствовались организация и машины.