Читаем Быть здоровым очень просто полностью

Безусловно, каждая теория имеет право на существование. Особенно если та теория подтверждена реальной практикой. Но даже в этом случае все не так однозначно, как может показаться на первый взгляд. То, что приносит пользу одному, другому может нанести вред. У каждого человека есть свои личные индивидуальные особенности, которые необходимо учитывать.

Во – первых, место рождения и проживания. В теплой солнечной Индии или на вечнозеленых островах Океании можно всю жизнь прожить на одних фруктах и овощах, и быть при этом невероятно здоровым человеком. А вот в условиях Крайнего Севера или Восточной Сибири, такого рода питание истощит человека. Потому что, какую бы пользу фрукты и овощи не несли, в суровых условиях необходимо получать дополнительные микроэлементы, скажем, те же морепродукты.

Во – вторых, биологический рост. Когда человек растет, то по ходу его физического роста формируется микрофлора желудка и кишечника. Организм таким образом запоминает употребляемые продукты и подстраивается под них. Правда это не значит, что если вы в детстве уплетали за обе щеки торты и пирожные, то теперь их можно есть всю жизнь и в большом количестве. Как раз такого делать не надо, если конечно хотите жить долго и счастливо. Мы сейчас ведем речь о полезных продуктах. Так вот, если вы в детстве употребляли много яблок, груш и бананов, значит, организм к ним привык, они нравятся ему. Вот и продолжайте их есть.

При этом сразу скажу, речь идет не только о фруктах и овощах, а вообще о тех продуктах, которые традиционно считаются натуральными. Это продукты, которые не подвергались химической обработке. Найти их достаточно легко, например, на рынке у торговце из Средней Азии, или у наших отечественных фермеров.

В – третьих, образ жизни. Тот, кто ведет малоподвижный образ жизни, много спит и мало двигается, должен быть крайне внимателен с углеводами. Такому человеку лучше чрезмерно не увлекаться ими. Тот же, кто наоборот много двигается и в меру спит, и тем более занимается спортом, иногда может себе позволить калорийную пищу и сладости. При его подвижном образе жизни они будут быстро перевариваться, а значит, ощутимого вреда не принесут.

Но и тут надо помнить о том, что все хорошо в меру. И спортсменам эту меру тоже надо знать. Организм у всех людей устроен одинаково. И никаких разделений на своих и чужих он не делает.

В – четвертых, физиологические особенности. У каждого человека свои собственные параметры тела. То есть рост, вес и конституция у всех разные. И бывает так, что для приведения веса тела в норму, надо на время какие-то продукты уменьшить в рационе, а какие-то добавить. Не буду подробно на этом останавливается, информации по этому поводу и так достаточно много. Скажу только, как определить – в норме ваш вес или нет. Очень просто. Норма, это кода человек имеет стройное подтянуто тело с плоским животом. Телосложение может быть разным: мускулистым, худощавым, плотным и т.д. Это не важно. Главное, тело должно быть стройным и подтянутым.

В – пятых, обычаи и традиции. В каждом регионе, в каждой местности, у каждого народа на протяжении веков формировались свои пищевые предпочтения и своя национальная кухня. Правда, это не значит, что все те предпочтения несут в себе большую пользу. Нет, конечно. Тем не менее, в кухне многих народов есть полезные продукты. Значит, представители этих народов и должны употреблять те продукты своей национальной кухни, которые являются полезными.

Ну и конечно по возможности можно брать полезные блюда из кухонь других народов. Не обязательно все. Да это и физически невозможно. Но некоторые, на свой вкус можно использовать.

Есть еще целый ряд особенностей, но они являются производными от этих пяти. Тут главное понять, что наш организм чутко реагирует на то, что ему приносит пользу, а что нет. И услышать его голос весьма просто. Попробуйте в течение двух – трех месяцев отследить, какая пища дает вам подъем энергии, а какая наоборот приводит к сонливому состоянию. После какой еды хочется парить и летать на крыльях, а после какой лечь на диван и поспать. Употребление каких продуктов дает чувство легкости во всем теле, а каких вводит в состояние лени и апатии. Одним словом, какая пища дает вам энергию жизни, а какая эту энергию отнимает.

Если вы не поленитесь и проведете подобный анализ, то уверяю вас, вы будете весьма удивлены сделанными открытиями. Вы увидите четкую закономерность между употребляемой пищей и физическим самочувствием. И та закономерность будет прослеживаться очень четко и хорошо. Вот тут и постарайтесь запомнить, какая именно еда воздействует на вас положительно, а какая отрицательно. А запомнив, включайте как можно чаще в свой рацион те продукты, которые наполняют вас силой и энергией.

Перейти на страницу:

Похожие книги