Человек на бактериях. Как получать силу и энергию из своего кишечника

ВОЗНЯ В ОГОРОДЕ ДЕЙСТВУЕТ КАК АНТИДЕПРЕССАНТ

Уход за огородом улучшает настроение и уменьшает боль. Это дело рук Mycobacterium vaccae. Согласно исследованиям, присутствие данных бактерий борется с симптомами депрессии. Опыты на мышах показали, что Mycobacterium vaccae, введенные грызунам, активировали у них нейроны, высвобождающие серотонин. Такое действие идентично антидепрессанту прозак! А группа британских врачей из клиники Роял Мардсен в Саттоне давала почвенные бактерии больным, подвергаемым химиотерапии при лечении новообразований легких, и отметила у них уменьшение боли, улучшение настроения и отступление тошноты.

ТЕОРИЯ СТАРЫХ ДРУЗЕЙ

Как вы уже знаете (на страницах данной книги это неоднократно доказывается), мы не являемся стерильными особями. Человек — это целая экосистема, заселенная нашими микробиологическими партнерами. Бактерии, грибы и вирусы активно участвуют в нашем развитии и влияют на функции каждого органа. И это не случайность, а прочный симбиоз. Человек не может жить без полезных микробов, а они пользуются нашими телами для того, чтобы развиваться.

Такая система развилась вместе с эволюцией позвоночных примерно 500 миллионов лет назад и до сих пор обеспечивает колоссальные способности адаптации к новым условиям. Гены микроорганизмов могут быстро эволюционировать под воздействием изменений, когда мы, например, меняем среду, рацион или образ жизни. Профессор Рук на своем интернет-сайте Grahamrook.net называет их нашими «старыми друзьями». Однако мы не найдем их в квартире или чистой запакованной в пленку еде из супермаркета — они находятся в почве, на листьях, в старых пнях или лужах, в отходах диких животных (серьезно!) и на шерсти собак, котов и домашнего скота.

Ранее человек пребывал в непрерывном контакте с природой, ходил под дождем, сажал растения, охотился, питался дикими животными, рубил деревья и колол дрова. Микробы, заселяющие эти среды, осаживались на его кожу, проникали в рот, приклеивались к рукам. Они были везде!

ЛЕС И АГРОТУРИЗМ

Речь не о бессмысленном прославлении грязи (развитие гигиены спасло сотни миллионов людей во всем мире), а о том, как велика разница между прошлым и настоящим. Наш вид научился жить с микробами настолько эффективно, что они стали нам необходимы.

Профессор Рук полагает, что именно прогрессирующая изоляция от микромира лугов, лесов и даже обычных дворов и прочих мест обитаний, где раньше жил человек, представляет собой одну из главных причин эпидемий аллергии и астмы, а также воспалительных заболеваний, неврологических и психических расстройств, связанных со стрессом.

Уже почти каждый пятый ребенок в Польше страдает от аллергического насморка, а от астмы — каждый тринадцати-, четырнадцатилетний подросток. Болеют также взрослые. В том числе и те, у кого ранее не было таких недомоганий. По данным Польской ассоциации аллергологов, в течение жизни почти каждый человек переживает хотя бы одну аллергическую реакцию. Частота возникновения аллергических заболеваний ежегодно растет — каждые несколько лет число больных удваивается. В настоящее время от этих хворей страдает половина поляков.

Профессор Рук убежден, что не дефицит витамина D (из-за слишком продолжительного пребывания дома и в офисе), не загрязненность воздуха и уж точно не гены являются ключевыми факторами, способствующими развитию аллергии, а именно отстранение от «старых друзей». Разумеется, вышеперечисленные факторы также вносят свой вклад, однако, по мнению иммунолога, он не настолько значителен.