Читаем Чеснок. Ваш домашний доктор полностью

Способ приготовления. Очистите чеснок, натрите его на терке. Смешайте с цветами липы. Залейте цветки липы и чеснок водой, на водяной бане кипятите полчаса. Затем остудите, настаивайте при комнатной температуре 40 мин. Потом процедите.

Способ применения. Принимайте по 1 стакану в день независимо от приема пищи.

РЕЦЕПТ 25

Требуется: 1 л воды, 1 ст. л. сухих измельченных листьев малины, 4 дольки чеснока.

Способ приготовления.Чеснок очистите, мелко нарежьте. Смешайте с листьями малины, залейте измельченные листья кипятком, настаивайте 3 ч, а затем процедите.

Способ применения. Принимайте по 0,5 стакана 3 раза в день независимо от приема пищи.

РЕЦЕПТ 26

Требуется: 1 ст. л. березовых почек, 1 стакан воды, 7 долек чеснока.

Способ приготовления. Очистите чеснок, натрите его на терке. Затем смешайте с березовыми почками. Залейте березовые почки с чесноком крутым кипятком, кипятите на водяной бане 20 мин. Затем настаивайте при комнатной температуре полчаса, после чего процедите.

Способ применения. Принимайте по 1 ст. л. 3 раза в день.

РЕЦЕПТ 27

Требуется: 100 г чернослива, 100 г творога, 100 г кураги, 1 желток (сырой) куриного яйца, 3 ч. л. овсяных хлопьев, 2 ч. л. манной крупы, 3 ч. л. сахарного песка, 70 г сметаны, 40 г измельченных грецких орехов, 5 г сливочного масла, 1/2 головки чеснока.

Способ приготовления. Сначала промойте чернослив, залейте его водой и оставьте на 3 ч. Затем удалите косточки. Протрите творог через сито, смешайте с манной крупой и овсяными хлопьями, добавьте желток, сахар и измельченные грецкие орехи.

Орехи предварительно можно слегка обжарить на раскаленной сковороде без масла. Очистите чеснок, натрите его на терке. Смешайте измельченный чеснок с остальными компонентами. Полученную смесь положите внутрь каждой черносливины.

Затем смажьте маслом противень, налейте на него немного воды, положите фаршированный чернослив. Слегка запеките чернослив в духовке. Разложите чернослив по тарелочкам и залейте сметаной.

Способ применения. Это великолепное лакомство поможет укрепить организм при авитаминозах и противостоять стрессам.

Принимайте без ограничений на десерт.

РЕЦЕПТ 28

Требуется: 5 г корней девясила, 0,5 л воды, 5 г травы горечавки желтой, 5 г тысячелистника, 7 долек чеснока.

Способ приготовления.Чеснок очистите и натрите на терке. Смешайте с травой. Вышеуказанные компоненты залейте водой, кипятите на водяной бане 10 мин. Затем настаивайте полчаса, остудите и процедите.

Способ применения. Принимайте в день по 2 стакана независимо от приема пищи. Для того чтобы усилить физическую и умственную работоспособность, поднять тонус организма, рекомендуется следующее средство.

РЕЦЕПТ 29

Требуется: 20 г сухого лимонника китайского, 1 стакан воды, 4 дольки чеснока.

Способ приготовления. Очистите чеснок, мелко нарежьте его. Залейте лимонник китайский и чеснок кипятком, кипятите на водяной бане около получаса. Затем остудите, процедите и отожмите. Добавьте кипяченой воды комнатной температуры так, чтобы получился объем 250 мл.

Способ применения. Принимайте по 1 ст. л. 2 раза в день утром и в обед за полчаса до еды.

РЕЦЕПТ 30

Требуется: 1 стакан воды, 4 дольки чеснока, 2 ст. л. измельченных корней сельдерея.

Способ приготовления. Залейте измельченные корни сельдерея холодной водой, добавьте очищенный и мелко нарезанный чеснок. Настаивайте при комнатной температуре около 2 ч, затем процедите.

Способ применения. Принимайте в несколько приемов в течение дня независимо от приема пищи.

РЕЦЕПТ 31

Требуется: 20 плодов хурмы, 2 головки чеснока.

Способ приготовления. Нарежьте мелко хурму на кусочки, высушите кусочки на солнце. Чеснок мелко нарежьте.

Способ применения. В течение дня за полчаса до каждого приема пищи съедайте по 5 небольших кусочков хурмы, смешав с мелко нарезанной долькой чеснока.

РЕЦЕПТ 32

Требуется: 1 стакан томатного сока, 4 дольки чеснока.

Способ приготовления. Чеснок очистите и натрите на терке. Залейте томатным соком, хорошо перемешайте.

Способ применения. Применяйте по 1 стакану 3 раза в день после еды.

РЕЦЕПТ 33

Требуется: 300 г ржаного хлеба, 3 стакана бульона куриного, 1 головка чеснока.

Способ приготовления. Нарежьте на кусочки ржаной хлеб, положите его на противень и поставьте в духовку. Затем истолките сухарики в крупный порошок. Засыпьте 3 ст. л. полученного порошка в кипящий бульон, добавьте измельченный чеснок. Через две минуты суп будет готов. Вместо бульона можете использовать воду или молоко.

Способ применения. Принимайте такой суп 3 раза в день по 1 стакану.

РЕЦЕПТ 34

Требуется: 1 репа, 1 ст. л. меда, 1/2 головки чеснока.

Перейти на страницу:

Все книги серии Ваш домашний доктор

Похожие книги

100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Важность аскорбиновой кислоты для организма трудно преувеличить. Она укрепляет иммунную систему и способствует скорейшему излечению при следующих состояниях и заболеваниях: астме, аллергии, острых вирусных заболеваниях, герпесе, синдроме хронической усталости, ожирении, депрессии, тревожности, мигрени, рассеянном склерозе, гипертонии, атеросклерозе, высоком уровне холестерина, варикозном расширении вен, геморрое, пневмонии, синусите, отите, гепатите, ревматоидном артрите, остеоартрозе и остеохондрозе, остеопорозе, подагре, сахарном диабете, гипогликемии, гипотиреозе, цистите, гинекологических заболеваниях и многих-многих других. Не спешите принимать аптечные витамины! Лучше всего усваиваются те, которые мы получаем из натуральных продуктов. Где содержится больше всего витамина С? И как правильно съесть продукты, чтобы этот витамин усваивался? Ответам на эти вопросы и посвящена наша книга. А чтобы читателям было легче, дан не только список продуктов, но и рецепты готовых блюд.

Ирина Вечерская

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг