Корреляция между состоянием нашей кожи и рационом доказана многократно. Избыток сахара влияет на цвет лица. Недостаток белка, самого доступного строительного материала для волокон коллагена и эластина, ведет к неизбежной потере тонуса кожи. Недостаток жиров влияет на усваивание некоторых витаминов. Лучший совет, который мне когда-то дал обычный терапевт в районной клинике: если зимой постоянно возникают трещинки в уголках губ, нужно просто съедать маленький бутерброд со сливочным маслом каждое утро, а вовсе не фанатично мазаться жирными бальзамами. Тем, кто не любит масло, пригодятся другие источники хороших жиров: красная рыба, авокадо, орехи. Анализ меню покажет самый простой путь исправить какие-то из существующих проблем с кожей.
• Сколько я пью?
Камень преткновения всех специалистов по питанию и самый надоевший совет знаменитостей. Секрет вашей красоты? Я пью два литра воды в день! На самом деле нет никаких научных данных, указывающих, что нужно выпивать именно два литра и пить нужно именно воду. Наука говорит нам, что организм действительно сигнализирует о недостатке жидкости чувством жажды, поэтому довести себя до совсем уж катастрофического обезвоживания сложно. Но практика показывает, что суммарный объем потребляемой жидкости должен быть стабильным и довольно большим. Вода в организме проходит один и тот же круг независимо от ее количества. Если мы говорим о коже, то через кожу вода будет всегда испаряться, и вопрос здесь только в объемах – то есть испарится ли условный избыток влаги, или пострадают клетки, у которых воды было впритык? Лучше всего (в плане увлажнения) моя кожа выглядит, когда я болею и очень старательно пью много жидкости (обычно это еле теплый слабый фруктовый чай или кокосовая вода). Уход за кожей при этом я не меняю, просто в этих условиях как будто все сходится в одной правильной точке и мой любимый крем вдруг становится в разы эффективнее. Конечно, это не научный способ доказательства теории, но для меня всегда работает.
• Чем я пользовалась / что произошло с кожей?
Эти вопросы и их связка с предыдущими пунктами помогают понять причину возникновения проблем. Проще говоря, резкие высыпания или внезапная сухость кожи могут появляться от какого-то отдельного специфического средства или компонента; это может быть пищевая непереносимость, результат гормонального сбоя или следствие менструальногоцикла. В первом случае достаточно убрать раздражающее средство, во втором – скорректировать питание, в третьем – в зависимости от масштабов проблемы сходить к врачу, чтобы понять причину такого всплеска или просто быть готовой к тому, что в определенный момент цикла кожа обычно чуть более реактивна.
• Как настроение?
Самый простой и самый сложный вопрос, на который вообще хорошо бы отвечать себе почаще. Косметолог Юлия Щербатова как-то сказала, что любой врач по-хорошему должен задавать его пациенту первым делом, потому что ответ даже важнее цифр в анализах крови и каких-то объективных показателей. Я с этим полностью согласна; кроме того, в последние годы эмоциональная составляющая активно исследуется в косметологии, так что про счастье будет отдельная глава.
Практическая магия
Или где взять баночку со счастьем
За наше счастье отвечают гормональная система и мозг, то есть физиологические процессы. Эндорфины, дофамин, окситоцин, серотонин – четыре составляющих краткого курса счастливой жизни, которые вспыхивают буквально на минуту, но влияют на целый организм. Помните, какой невозможно прекрасный цвет лица получается наутро после примерно трех оргазмов? Это оно. И кожа в эндокринной системе играет очень важную роль. Во-первых, она синтезирует некоторые виды гормонов[42]
, во-вторых, участвует в преобразованиях опосредованно, так как напрямую связана с центральной нервной системой.Проще говоря, все, что происходит с нервной системой, отражается на коже и наоборот. И это очень удобная ситуация: кожа – огромное поле рецепторов, мы воздействуем на нее извне, легко и непринужденно запуская гораздо более важные процессы внутри. Если очень упростить, то именно так звучит главный принцип нейрокосметики – средств, которые не только работают по прямому назначению в глубоких слоях кожи, но и меняют ее качество, воздействуя на нервные рецепторы. Например, капсаицин (вещество, содержащееся в перце и корице) в спортивных мазях мгновенно вызывает ощущение тепла без фактического повышения температуры, потому что активизирует выброс специального нейропептида и немедленно улучшает локальное кровообращение. По этому же принципу умеет «договариваться» ментол и даже самое простое оливковое масло: в нем есть олеокантал, который умеет «разговаривать» с болевыми рецепторами.