Чудеса Корана

Финики чрезвычайно полезны для мозговой деятельности, так как на 2.2% состоят из

белков, а также содержат витамины А, В1 и В2. Белки укрепляют иммунитет

организма к заболеваниям и инфекциям. Витамин А укрепляет глазные мышцы,

костную ткань и зубы. Витамин В1 благотворно влияет на нервную систему. Витамин

В2 помогает сжиганию белков, углеводов и жиров, обеспечивая тем самым энергию

для организма и для обновления клеток.

*Питательная ценность фиников зависит от содержания в плоде необходимых

человеку минералов, например, фолиевой кислоты (В 9), которая очень важна для

118

беременных и кормящих женщин. Фолиевая кислота - важный витамин,

участвующий в процессе создания в организме новых клеток крови, аминокислот -

основного строительного материала организма в обновлении клеток. Во время

беременности суточная потребность организма в фолиевой кислоте возрастает

двоекратно. При недостаточности фолиевой кислоты в организме непрерывно

производимые в крови эритроциты увеличиваются в размерах, однако их

функциональная активность значительно снижается, начинают развиваться

симптомы малокровия. Кроме того, фолиевая кислота играет важную роль в

процессе деления клеток и формировании генетического строения клеток, так что в

период развития ребенка в утробе матери потребность материнского организма в

фолиевой кислоте многократно возрастает, а финики – богатый источник фолиевой

кислоты.

*Во время беременности многие женщины испытывают длительные приступы

тошноты и физиологических изменений в организме, в результате которых резко

увеличивается потребность организма в калии и беременным следует увеличить

потребление этого элемента с пищей.

Калий, в большом количестве содержащийся в финиках, очень полезен

женщинам, кроме того, калий очень действенен в сохранении водного баланса в

организме будущей матери. Калий помогает организму доставлять кислород к мозгу

и поддерживать ясность мысли, наряду с этим обеспечивает соответствующую для

жидкости в организме щелочную среду и предупреждает почки о необходимости

вывода из организма шлаков и токсинов.

Достаточное количество калия в организме препятствует повышенному

кровяному давлению и благоприятно для кожи.120

*Железо, в большом количестве содержащееся в финиках, контролирует синтез

гемоглобина в красных кровяных клетках, что обеспечивает должное количество

жизненно важных кровяных телец - эритроцитов, препятствует развитию

малокровия и обеспечивает нормальное развитие плода в утробе матери.

Как известно, эритроциты являются транспортировщиками кислорода и

углекислоты в крови и играют важную роль в обеспечении жизнедеятельности

клеток. Финики очень богаты железом, так что человек, съевший всего 15 фиников в

день, восполняет необходимую суточную потребность организма в железе и тем

самым избавит себя от многих недомоганий и заболеваний, проистекающих из-за

недостатка этого элемента.

*Кальций и фосфаты, в значительном количестве присутствующие в финиках,

являются важными элементами для формирования здорового скелета и опорно-

двигательного аппарата. Регулярное потребление этого фрукта защитит организм от

развития хрупкости костей и остеопороза.

*Ученые особо выделяют благотворное влияние фиников на нормализацию

психофизического состояния людей при стрессах и психическом напряжении.

Медики из университета Беркелея, проводившие исследования воздействия

витамина В6 на организм человека, заключили, что в финиках содержится высокий

процент витамина В6, укрепляющего нервную систему, и магния, играющего

119

важную роль в мышечной деятельности. Кроме того, магний, содержащийся в

финиках, чрезвычайно необходим и для почек. Установлено, что 2-3-х фиников в

день достаточно для восполнения суточной потребности организма в магнии. 121

*Благодаря высокому содержанию витамина В1, финики благотворно влияют

на поддержание здоровья нервной системы. Кроме того, витамин В2 помогает

организму трансформировать углеводы в энергию, а также использовать белки и

жиры для пополнения всех потребностей организма.

Витамины В1 и B2 вместе способствуют сжиганию в организме получаемых с

пищей белков, углеводов и жиров для обеспечения потребностей организма в

энергии и продолжения процесса обновления клеток.

*Во время беременности у женщин возрастает потребность в витамине А.

Финики, благодаря содержанию витамина А, укрепляют иммунитет и

сопротивляемость организма, благотворно влияют на зрение, укрепляют кости и

зубы.

Финики чрезвычайно богаты бетакаротином.122 Бетакаротин обладает

особенностью предотвращения развития раковых клеток, контролируя молекулы,

нападающие на клетки организма.

*У фиников есть еще одна удивительная особенность, в финиках содержится

значительное количество белка, которого, как правило, не бывает в фруктах.123

Благодаря этой особенности финики укрепляют сопротивляемость организма к

болезням, инфекциям, улучшают процессы обновления клеток и балансируют

распределение жидкости в организме. Так, например, мясо тоже весьма ценный