Чудо сыроедения: путь к красоте и молодости

Хлебопашество явилось отклонением от исконной диеты, определенной Творцом человеку. По своей ценности для здоровья пророщенные зерна стоят выше, чем все остальные продукты, и уступают только свежим фруктам, овощам, орехам и семенам – то есть тому, что дарит нам природа. Как и все содержащие крахмалы продукты, зерно, попадая в наш организм, для усваивания должно перерабатываться в сахар. Этот факт, а также вся история развития человечества свидетельствуют, что зерновая пища не является для нас жизненно необходимым продуктом.

Спустя некоторое время после вашего перехода на сырую природную диету настанет момент, когда вам уже не захочется даже сырых пророщенных зерен. После них вы будете ощущать тяжесть в желудке, потому что они стимулируют образование слизи в пищеварительном тракте. Сырые фрукты, овощи, орехи и семена не пристают к стенкам кишечника так, как приготовленная пища. Вы почувствуете, что для вашей очищенной пищеварительной системы даже зерна становятся слишком грубой едой. Ведь если в кишечнике нет налетов слизи, то в нем и нечего вычищать! Поэтому ваш организм становится более чувствительным к грубому очищающему воздействию зерен, которые раздражают внутренние стенки пищеварительного тракта. Теперь для вас больше подходит мягкое действие клетчатки, содержащейся в овощах и фруктах. И когда это произойдет, вы почувствуете, что на своем новом пути взошли почти к самой вершине здоровья, данного вам Творцом.

...

«Просто на самом деле зерновые вовсе не обладают тем, за что мы их так высоко превозносим». Доктор Дуглас Грэм, американский диетолог, автор книги «Вред зерновых».

Глава 14. Ваше здоровье – ваша забота

Врачи сойдут с пьедестала тогда, когда пациенты встанут с колен.

Неизвестный автор

Я имела дело с докторами всю свою жизнь. Моя мама была самой преданной поклонницей медицины. Она верила буквально каждому слову врачей, особенно, если это были известные специалисты. Когда я начала ходить, я переваливалась, как утка. Мама обратилась к врачу, который заверил ее, что я «перерасту» это заболевание. Несмотря на собственные опасениям и невзирая на постоянные замечания родных и знакомых по поводу моей странной походки, она не решилась подвергнуть сомнению заключение специалиста. Этот неправильный диагноз врача коренным образом повлиял на всю мою дальнейшую судьбу.

В СССР, где жизнь в то время была достаточно трудна, женитьба на девушке с физическими недостатками считалась героическим и одновременно очень глупым поступком. Мой муж до сих пор не уверен, кем именно – героем или глупцом – он был, когда решил жениться на мне. Вечером перед свадьбой его мама пыталась образумить сына, убеждая в том, что я стану ему обузой в жизни. Я не могу осуждать ее за это, но с тех пор каждый день моей последующей жизни я старалась доказать, что она была не права. При этом я считала и продолжаю считать, что забота о собственном здоровье – мой моральный долг и святая обязанность перед близкими.

...

«Сохранение здоровья – это наш моральный долг. Но мало кто подозревает о существовании такой вещи, как физическая этика». Герберт Спенсер (1820—1903), английский философ и социолог.

Переехав в Америку, мы были настолько поражены обилием и разнообразием продуктов, что стремились попробовать содержимое буквально каждой яркой упаковки на полках магазинов. Автоматические двери, лифты и эскалаторы прямо на парковку, рестораны и даже банки для автомобилистов, где клиенты обслуживаются непосредственно в машине, – все эти чудеса буквально поражали нас. Но вскоре мы заметили, что привычная для нас повседневная физическая нагрузка резко сократилась. Я начала набирать вес и стала себя хуже чувствовать.

Однажды мы с мужем пришли в гости к женщине, с которой познакомились в церкви. Она была очень больна, и о ней трогательно заботился муж, старавшийся предупредить каждое ее желание. Увидев, как бережно и заботливо он переносит жену в инвалидное кресло, мой муж был настолько тронут, что, наклонившись ко мне, прошептал: «Если будешь себя хорошо вести, я точно так же буду заботиться о тебе в старости».