Чудо-целитель цивилизации инков. Топинамбур. Лучший помощник при диабете

Для успешного лечения в первую очередь вы должны обратиться к врачу-специалисту, с которым вам будет необходимо проконсультироваться и согласовать дальнейший план лечения. Если с походом к врачу вы решили повременить (что крайне не рекомендуется), то тогда для начала вам следует оценить себя и выявить в своем образе жизни факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Естественно, что в дальнейшем вам следует проявить силу воли и постепенно свести эти факторы на нет. Вам придется поменять образ жизни, пересмотреть свой рацион питания, избавиться или свести к минимуму вредные привычки. Да, все это сложно, но это необходимо для того, чтобы вы стали здоровым и полноценным человеком, а топинамбур вам будет только помогать в этом.

Отвар топинамбура

...

Отвар топинамбура снижает кровяное давление, стимулирует организм к выработке гемоглобина, снижает содержание сахара в крови. Поэтому он рекомендуется не только для больных диабетом, но и для хронических гипертоников, а также людей, страдающих малокровием. Более того, он является отличным профилактическим средством при лечении заболеваний сердечно-сосудистой, пищеварительной, опорно-двигательной и выделительной систем.

Для приготовления вам потребуется:

• 3–4 свежих клубня топинамбура (или 2–3 ст. л. сухого топинамбура);

• 1 л воды.

Воду вскипятить в ковшике или небольшой кастрюльке. Свежий топинамбур очистить, нарезать кубиками и бросить в кипящую воду. Довести до кипения, уменьшить огонь и закрыть крышкой. Варить на слабом огне 12–15 минут до готовности.

Готовность топинамбура определяют также, как у картофеля – если вилка свободно входит в клубень, значит готов.

Если вы используете сухой топинамбур (см. рецепт на с. 64–65), то бросать его нужно тоже в кипящую воду, но варить 45–50 минут.

Полученный отвар укутать полотенцем и настаивать 40 минут. Затем отвар нужно процедить через двойной слой марли или мелкое ситечко.

После того как отвар остынет, хранить в холодильние.

Отвар рекомендуется выпивать в количестве 1 л в сутки. Желательно разбить суточную порцию на 3–4 части по 200–300 мл и выпивать их с интервалами в 2–3 часа.

Будет здорово, если вы начнете пить отвар ежедневно (в таком случае, суточную порцию придется уменьшить до 0,5–0,7 л), но для действенного эффекта достаточно будет принимать его 2–3 раза в неделю. Если вы не страдаете сахарным диабетом, то по вкусу можете добавить сахар или мед. Употреблять отвар можно как в горячем, так и в охлажденном виде.

Чай с листьями топинамбура

...