Чудо-урожай на 6 сотках

• растения, нуждающиеся в очень высокой влажности грунта (это огурец, капуста, редис и др.), поскольку у них наблюдается дисбаланс между надземной и подземной системами. У огурца, например, довольно слабая поверхностная корневая система, но при этом растение дает объемную зеленую массу (у данной культуры последняя больше первой в 25 раз), испаряющую много влаги. Отсюда немедленная реакция на дефицит воды – растение тормозит в развитии, урожайность снижается;

• растения, требующие высокой влажности. Сюда входят различные луки, у которых надземная и подземная системы вполне сбалансированы, и поэтому растения рационально используют описываемый ресурс;

• растения с умеренной требовательностью к воде, хотя они ее интенсивно потребляют. Эту группу составляют свекла, морковь, патиссон и др. Благодаря развитой корневой системе они в состоянии сами обеспечивать себя этой жидкостью;

• растения, которые довольствуются небольшим количеством воды. К ним относятся помидор, баклажан и др.

В зависимости от периода вегетации, потребность овощных культур в воде различна, например для капусты и лука она очень необходима в момент нарастания зеленой массы; для корнеплодов – в то время, когда корневая система только начинает активно развиваться; для тыквы это время, когда завязываются плоды.

Растениям для роста и развития необходимы питательные вещества, которые делятся на макро– и микроэлементы. Каждый из них выполняет свою функцию (табл. 11).

Таблица 11

Элементы питания и их значение для растений

Как и сами растения, макро– и микроэлементы могут быть совместимыми или несовместимыми между собой (табл. 12). Это важно учитывать при подкормке растений, иначе не исключено либо отсутствие результата (в лучшем случае), либо растениям будет нанесен вред (в худшем случае).

...

Важно правильно организовать свою работу на участке. Для этого каждый год составляют план посадок, чтобы выполнять требования севооборота, планировать смешанные, последовательные и уплотненные посевы и посадки, ведь держать в голове все сведения невозможно.

Таблица 12

Совмещение элементов питания

И в заключение: потребность овощных культур в тех или иных питательных веществах различна на разных стадиях вегетации. При этом надо помнить, что ни один из них не может заменить другой. В начале роста и развития растений велико значение азота, в момент активного нарастания зеленой массы приоритеты сменяются и главная роль переходит к калию. Во время образования бутонов и цветения особенно важен фосфор, хотя и азот не утрачивает своего значения. Одновременно усиливается влияние бора. Потребность в других макро– и микроэлементах в меньшей степени привязана к фазам вегетации.

Плотность посадки

Если правильно организовать огород, то даже небольшой по площади участок, отведенный под него, сможет обеспечить семью необходимым количеством свежих овощей и зеленных культур. О том, как именно это сделать, речь шла ранее, нас же интересует вопрос о плотности размещения овощей в пределах одной грядки. Вопрос, безусловно, важный, поскольку от его решения зависит, смогут ли растения удовлетворить свои потребности в питании, свете, влаге.

Но прежде чем перейти к нему, скажем несколько слов о самих грядках. Традиционно на огороде ряды с растениями чередуются с междурядьями (рис. 14).

Междурядья превращаются в дорожки, по которым мы ходим, ухаживая за растениями. При этом практически никто не задумывается над тем, насколько нерационально используется земля. Например, подсчитано, что если посадить картофель с междурядьями 70–75 см, то примерно половина всей отведенной под эту культуру площади затопчется. И это при нашем дефиците огородной земли!

Рисунок 14. Традиционная структура овощной грядки: 1 – ряды растений; 2 – междурядья