Чудо-урожай на 6 сотках

Однако есть альтернатива – достаточно соединить по 2 ряда и между ними оставить междурядья, как потери плодородной почвы сократятся в 2,5 раза (рис. 15).

Относительно ширины грядок тоже имеются некоторые соображения. Здесь важно помнить, что оптимальна такая ширина, при которой можно вытянутой рукой достать до середины грядки. Отсюда, как правило, разбивают грядки шириной 100–110 см. При большей ширине уход за растениями затрудняется. Что касается длины грядок, то она может быть любой, однако грядка длиной более 10 м представляется не слишком удобной.

Рисунок 15. Рациональная структура овощной грядки: 1 —ряды растений; 2 —междурядья

Но вернемся к плотности посадки растений. Для каждой культуры имеются свои нормативы относительно расстояний между растениями в ряду и между рядами (табл. 13). Рекомендуемое расстояние производитель указывает и на упаковках с семенами.

Таблица 13

Традиционные расстояния между основными овощными растениями

Во времена существования колхозов деление на ряды и междурядья было продиктовано необходимостью использовать различную технику для обработки почвы и ухода за растениями. В индивидуальных огородах, площадь которых обычно не превышает стандартных 6 соток, это вряд ли можно считать оправданным. Более того, с точки зрения органического земледелия (несколько подробнее об этом речь далее, хотя следует признать, что это тема отдельной книги) это просто расточительство, влекущее за собой немало негативных последствий (нарушается структура почвы, междурядья заполняют сорняки и т. д.; кроме того, значительно возрастают трудовые, временные и финансовые затраты на содержание такого огорода). Поэтому приверженцы этого метода вносят коррективы, представленные в таблице 14.

Таблица 14

Рациональные расстояния между основными овощными растениями

Совместные посадки

Применительно к совместным посадкам приняты термины «основная культура» и «растение-спутник». Это означает, что каждой культуре на грядке отводится определенная роль. Функции сопровождающей или сопровождающих культур состоят в том, чтобы обеспечить основной культуре здоровую среду, не позволить размножаться сорнякам, защитить почву от перегрева и высушивания, одним словом, быть живой мульчой. Основными, как правило, являются наиболее часто возделываемые на индивидуальных огородах овощные растения, например помидоры, баклажаны, огурцы, тыквы и др. А сопровождающим (это обычно зеленные, пряные травы, сидераты или овощные растения) отводится роль дополнительной овощной культуры. Пока основная культура приживается, преодолевая стресс от пересадки, набирает силу, интервалы между экземплярами заполняют быстрорастущими видами овощей. К моменту, когда основная культура начнет активно расти и плодоносить, дополнительные будут уже убраны и освободят для нее место.

...

Практикуя смешанные, последовательные и уплотненные посадки и посевы растений на своем участке, можно не только эффективно распоряжаться площадью огорода, но и получать высокие урожаи. Участок всего лишь в 4–6 соток обеспечит семью из 4‑х человек свежими овощами.

Даже если на одной грядке высаживают биологически совместимые растения, между ними все равно возникает соперничество за удовлетворение насущных потребностей, о которых речь шла ранее. Отсюда вывод: в пределах одной грядки могут сосуществовать только такие растения, которые имеют разные потребности в свете, питании, воде, пространстве. Таким образом, максимально устранить конкуренцию между огородными культурами может применение принципа дополнительности. Остановимся на этом более подробно.

Подбирая те или иные сочетания овощных культур, необходимо принимать во внимание ряд правил, нарушение которых может оставить и вовсе без урожая.