Дачный лунный календарь на 2013 год

В последнее время производители стали выпускать органо-минеральные удобрения. На мой взгляд, лучшие среди них – Гуми-Оми башкирского производства и Оми Буйского завода.

Я широко использую при высадке рассады Гидрогель, поскольку он в значительной мере освобождает меня от утомительного труда – поливов огорода. Одного пакета хватает примерно на 30 штук рассады.

12. Из пленок для теплиц и участка я пользуюсь стабиленом Котовича, серией пленок фирмы «Шар». Пленка Светлица фирмы «Шар» – наиболее стойкая и долговечная из всех современных пленок, она обладает многими достоинствами. Синей пленкой той же фирмы многие выкладывают свои бассейны.

Два угла нашего участка примыкают к соседским сараям, обитым рубероидом. Черное укрытие сильно поглощает солнечный свет, и около этих черных стен ничего не хочет расти. Спасение пришло в виде светоотражающих пленок фирмы «Шар». Достаточно было натянуть их в этом месте на ограду, чтобы дело сразу пошло на лад. Я использую эти пленки и в теплицах для подсветки растений снизу.

Замечательная фирма «Шар» создала новую двуцветную черно-белую пленку. Черная сторона, постеленная на почву, губит сорняки, а верхняя – отражает солнечные лучи, подсвечивая растения снизу, что значительно усиливает фотосинтез, а значит, ускоряет рост и развитие растений. Это особенно важно для регионов с недостаточным солнечным освещением, в частности для Северо-Запада.

Кроме того, я широко пользуюсь укрывным светопроницаемым материалом – спанбондом либо лутрасилом, поэтому время от времени его докупаю, так как он ветшает через 2–3 года. Чтобы не позволить сорнякам засевать мои грядки, я, как только они освобождаются от урожая, сейчас же накрываю их светонепроницаемым материалом.

Можно использовать и черно-белые газеты, сложенные в несколько слоев, но их утомительно закреплять, чтобы не унес ветер. Некоторые предпочитают черную пленку, но гораздо лучше применять плотный черный лутрасил (или спанбонд), который служит до 8 лет. Он пропускает воздух и воду, но не позволяет расти сорнякам, которые остаются под ним без света и погибают. Поэтому мои грядки весной свободны от сорняков.

13. Для защиты своих питомцев я использую гомеопатические препараты Экоберин и Здоровый сад. Первый – для защиты от солнечных ожогов, заморозков, резкой смены температуры, длительного похолодания или сильной жары. А второй – против вредителей и болезней растений.

В моем арсенале есть замечательная тройка – Циркон, Эпин-экстра и Фитоверм. При черенковании нужен Корневин, но Циркон тоже способствует корнеобразованию, как и обычный мед (1 ч. ложка на стакан воды), так что можно обойтись и без Корневина. Просто мед я предпочитаю съесть.

Если вы занимаетесь черенкованием профессионально или с целью размножения растений для последующей продажи, то Корневин, конечно, необходим, и притом в больших количествах. Я заметила, что не обязательно ставить растения в раствор Корневина. Достаточно обмакнуть конец черенка в воду, а затем в порошок – и можно сразу втыкать его в подготовленное отверстие в череночнике. Кстати, это подтверждают многие специалисты и любители.

Есть еще отличный препарат Максим, предохраняющий луковичные культуры от гнили. В нем за полчаса до посадки замачивают луковицы. Препарат имеет химическое происхождение. Его можно использовать для обработки цветов, но не репчатого лука и чеснока. Лучше замочить их перед посадкой в Фитоспорине или Цирконе, как и клубни картофеля. То же самое надо сделать перед помещением на хранение (это касается не только чеснока, лука и картофеля, но и георгинов и гладиолусов). Я еще и клубни бегоний поливаю Фитоспорином на всякий случай.

Рецепты садоводов

Кофейный ликер по домашнему

1. Сварить сироп: 1/4 л водки, 1/2 кг сахара, 5 пакетиков ванилина, сок 1 лимона. Охладить и процедить.

2. Сварить кофе: 1/2 л воды, 3 ст. ложки молотого кофе.

3. Влить в бутылку 450 г спирта, сироп и кофе, размешать и дать настояться 3 дня.

Слить с осадка, разлить по красивым бутылкам.

Яичный крем-ликер

На 1 л ликера потребуются 4 яйца, 2 ст. ложки сахара,1/2 л молока, 2 ст. ложки какао,1/2 л малинового сиропа, 200 мл спирта, 2 пакетика ванильного сахара по 10 г.

1. Отделить 4 желтка и взбить их с 2 ст. ложками сахара.

2. Вскипятить 1/2 л молока и всыпать в него затем 2 ст. ложки какао, хорошо размешать.

3. Остудить и, постепенно добавляя ингредиенты, продолжать взбивать вместе с желтками.

4. Продолжая взбивать, постепенно добавить малиновый сироп, спирт и ванильный сахар.

5. Процедить 2 раза через мелкое сито и перелить в красивую бутылку.

Крем-ликер готовят незадолго до употребления.

Ликер-100