Даосское чайное искусство

Производился в Учжоу (婺州 wù zhōu) – ныне провинция Чжэцзян (浙江) округ Дунян (东阳) гора Дунбайшань (东白山)

– 鸠坑茶 jiū kēng chá – Цзю кэн ча

Производился в округе Мучжоу (睦州) – ныне провинция Чжэцзян (浙江) округ Чуньань (淳安).

– 西山白露 xī shān bá ilù – Си шань бай лу, "белые росы горы Сишань"

Производился в Хунчжоу (洪州 hóng zhōu) – ныне провинция Цзянси (江西) округ Наньчан (南昌) гора Сишань (西山).

– 仙崖石花 xiān yá shí huā – Сянь я ши хуа, "каменные цветы с утеса бессмертных"

Производился в Пэнчжоу (彭州 péng zhōu) – ныне провинция Сычуань (四川) округ Пэн (彭县).

– 绵州松岭 mián zhōu sōng lǐng – Мянь чжоу сун лин, "сосновый перевал из округа Мянь"

Производился в Мяньчжоу (绵州 mián zhōu) – ныне провинция Сычуань (四川) округ Мяньян (绵阳).

– 仙人掌茶 xiān rén zhǎng chá – Сянь жень чжан ча, "ладонь бессмертного"

Производился в Цзинчжоу (荆州 jīng zhōu) – ныне провинция Хубэй (湖北) округ Данян (当阳). В отличие от остальных минча являлся рассыпным чаем. Листом был похож на ладонь небожителя.

– 夷陵茶 Yí líng chá – И лин ча, "чай (правителя) И-линя"

Производился в Сячжоу (峡州 xiá zhōu) – ныне провинция Хубэй (湖北) округ И-лин (夷陵).

– 茶牙 chá yá – Ча я, "чайные зубы"

Производился в Цзинчжоуханьиньцзюнь (金州汉阴郡 jīn zhōu hàn yīn jùn) – ныне провинция Шэньси (陕西) округа Анькан (安康) и Ханьян (汉阳).

– 紧阳茶 jǐn yáng chá – Цзинь ян ча, "чай из Цзиньян"

Производился в провинции Шэньси (陕西) округе Цзиньян (紫阳).

– 义阳茶 yì yáng chá – И ян ча, "чай из И-ян"

Производился в Иянцзюнь (义阳郡 yì yáng jùn) – ныне провинция Хэнань (河南) к югу от города Синьян (信阳).

– 六安茶 liù ān chá – Лю ань ча, "чай из Люань"

Лист был покрут белыми ворсинками, отчего его также называли Люань байча (六安白茶 liù ān bái chá). Самый известный среди люаньского чая носил имя Сяосяньчунь (小 岘春 xiǎo xiàn chūn). Производился в Шоучжоушэнтан (寿州盛唐 shòu zhōu shèng táng) – ныне провинция Аньхой (安徽) округ Люань (六安).

– 天柱茶 tiān zhù chá – Тянь чжу ча, "чай небесных опор (столпов)"

Производился в Шоучжоухошань (寿州霍山 shòu zhōu huò shān) – ныне провинция Аньхой (安徽) уезд Хошань (霍山).

– 黄冈茶 huáng gāng chá – Хуан ган ча, "чай из округа Хуан-ган"

Производился в Хуанчжоу Хуанган (黄州黄冈 huáng zhōu huáng gāng) – ныне првинция Хубэй (湖北) округ Хуанган (黄冈) уезд Мачэн (麻城).

– 雅山茶 yǎ shān chá – Я шань ча, "чай с изящных гор"

Производился в Сюаньчжоу сюаньчэн (宣州宣城 xuān zhōu xuān chéng) – ныне провинция Аньхой (安徽) город Сюаньчэн (宣城).

– 天目山荼 tiān mù shān chá – Тянь му шань ча, "чай с горы небесного глаза"

Делился на два вида: восточный чай (东支名东天目山) и западный чай (西支名西天目山). Производился в провинции Чжэцзян (浙江) городе Ханьчжоу (杭州) на горе Тяньмушань (天目山).

– 径山茶 jìng shān chá – Цзин шань ча

Производился в провинции Чжэцзян (浙江) городе Ханьчжоу (杭州).

– 歙州茶 shè zhōu chá – Шэ чжоу ча, "чай из округа Шэ"

Производился в Шэчжоууюань (歙州婺源 shè zhōu wù yuán) – ныне провинция Цзянси (江西) округ Уюань (婺源).

– 仙茗 xiān mǐng – Сянь мин, "чай бессмертных"

Производился в Юэчжоуюяопубуцзюаньлин (越州余姚瀑布泉岭 yuè zhōu yú yáo pù bù quán lǐng) – ныне провинция Чжецзян (浙江) округ Юяо (余姚).

– 武夷茶 wǔ yí chá – У и ча, "чай с гор Уишань"

Также известный как "знаменитый чай провинции Фуцзянь" (名建茶 míng jiàn chá), "перетертый в пасту чай" (研膏茶 yán gāo chá). Производился в Цзяньчжоу (建州 jiàn zhōu) – ныне провинция Фуцзянь (福建) округ Цзяньоу (建瓯).

– 雀舌 què shé – Цюэ шэ, "воробьиные язычки"

Также известный как «клюв» (鸟嘴 niǎo zuǐ), ", uе извзернышко" (麦颗 mài kē), "чешуя и панцирь" (鳞甲 lín jiǎ). Производился в Цзиньюань (晋源 jìn yuán), Дункоу (洞口 dòngkǒu), Хэнюань (横原 héng yuán), Вэйцзян (味江 wèi jiāng), Цинчэн (青城 qīng chéng) и других местах – ныне провинция Сычуань (四川) уезд Вэньцзянгуань (温江灌). Также относится к знаменитым рассыпным чаям.

– 州茶 zhōu chá – Чжоу ча, "окружной чай"

Изготавливался несколько раз в год. А именно: ранней весной (早春 zǎo chūn), в), ой ливался несколько р火前 hu ой ливался несколько раз (火后 huǒ hòu). Производился вблизи Циончжоу (邛州 qióng zhōu), Линси (临溪 lín xī), Сыань (思安 sī ān) и других местах – ныне провинция Сычуань (四川) уезд Вэнцзян (温江). Также являлся рассыпным чаем.

– 泸州茶 lú zhōu chá – Лу чжоу ча, "чай из округа Лучжоу"

Также известный как "чай из Наси" (纳溪茶 nà xī chá). Производился в Лучжоунаси (沪州纳溪 lú zhōu nà xī) – ныне провинция Сычуань (四川) округ Ибиньлу (宜宾泸县).

– 峨眉白芽茶 é méi bái yá chá – Э мэй бай я ча, "белые почки с горы Эмэйшань"

Производились в округе Э горах Эмэйшань (眉州峨眉山 méi zhōu é méi shān) – ныне провинция Сычуань (四川) округ Лэшань (乐山).

– 赵坡茶 zhào pō chá – Чжао по ча

Производился в Ханьчжоугуанхань (汉州广汉 hàn zhōu guǎng hàn) – ныне провинция Сычуань (四川) округ Мяньчжу (绵竹).

– 界桥茶 jiè qiáo chá – Цзе цяо ча, "пограничный мост"

Производился в Юаньчжоу (袁州 yuán zhōu) – ныне провинция Цзянси (江西) округ Ичунь (宜春).

– 茶岭茶 chá lǐng chá – Ча лин ча, "чайный перевал (через горы)"

Производился в Куйчжоу (夔州 kuí zhōu) – ныне провинция Сычуань (四川) округа Фэецзе (奉节), Уши (巫溪), Ушань (巫山), Юньян (云阳) и других.

– 剡溪茶 shàn xī chá – Шань си ча, "чай из окргуа Шаньси"

Производился в округе Юэ уезде Шань (越州剡县 yuè zhōu shàn xiàn) – ныне провинция Чжэцзян (浙江) уезд Шэн (嵊县).