В апреле 2018 года в нашей семье случилось пополнение. В нашу жизнь вторгся один очень милый и довольно сообразительный пес породы бордер-колли по имени Снупи. Когда он попал к нам еще щенком, ему было 3,5 месяца от роду. У него была такая мягкая и блестящая шерстка, что было невозможно удержаться от того, чтобы не погладить и не потискать животное. Однако через две недели мех собаки сильно померк и стал не таким приятным на вид, хотя для этого не было очевидной причины. Мы кормили пса только рекомендованным заводчиками кормом и проводили все мероприятия, положенные собакам его возраста. Нам помог совет одной очень компетентной владелицы зоомагазина. Она порекомендовала нам ежедневно добавлять в корм Снупи одну чайную ложку пищевой добавки, содержащей большое количество жирных кислот Омега-3. В результате шерсть Снупи уже через неделю стала снова мягкой и блестящей. Мы применяем пищевую добавку и по сей день, поэтому шерсть нашего пса, который почти взрослый, до сих пор изумительна. При этом Снупи почти не линяет, что является нетипичным для его породы.
Перед тем как я начал собирать данные для этой книги, мое отношение ко всей шумихе вокруг жирных кислот Омега-3 было скептическим. Я привык к тому, что какое-нибудь «чудодейственное средство» расхваливалось в рекламе, хотя его эффективность никак не была доказана научно. Однако после того, как чайная ложка пищевой добавки оказала такой невероятный эффект на Снупи, я задался вопросом: а что произойдет со мной, если я тоже буду принимать Омега-3?
В связи с этим я отправился в Кройцберг[50] в один маленький специализированный магазин, где продавались всевозможные сорта масел, и решился начать эксперимент с рыжикового масла.
Это масло совсем не похоже на льняное. Последнее (по крайней мере для меня) обладает специфическим вкусом, к которому нужно привыкнуть. Рыжиковое масло содержит большое количество ценных жирных кислот Омега-3. Оно добывается из семян растения семейства крестоцветных под названием рыжик посевной. У него нет собственного вкуса, поэтому его легко можно выпивать по столовой ложке по утрам.
Я заметил первые изменения уже через несколько дней. Конечно, у меня не выросло такой роскошной шерсти, как у пса, зато мои волосы стали выглядеть куда здоровее, а по утрам мне стало легче причесываться. Впрочем, гораздо удивительнее были изменения на физиологическом уровне. Обычно после семи часов вечера я не отвечаю на электронные письма, поскольку во второй половине дня у меня снижается способность к концентрации и «падает» зрение. Теперь я без труда занимался подобными делами даже после восьми часов вечера. Это обстоятельство меня чрезвычайно удивило, поскольку годом ранее я пробовал принимать капсулы с рыбьим жиром и при этом даже близко не приблизился к тому эффекту, который получил после введения в рацион рыжикового масла. Совершенно очевидно, что, по крайней мере, для меня природные источники Омега-3 – например, масло холодного отжима или авокадо – действуют на организм иначе, чем переработанные продукты.
То, что в Библии представляется символом богатой и наполненной жизни, сегодня можно назвать стопроцентной гарантией депрессии, поскольку сахар, содержащийся в меде, в большинстве своем состоит из фруктозы, то есть фруктового сахара. Согласно результатам исследований, каждый второй человек испытывает трудности с его усвоением, что называется специальным термином – мальабсорбция фруктозы[51].
Согласно «Википедии» около 75 % взрослых людей сталкивается с проблемами при усвоении лактозы, которую также называют молочным сахаром. Африканцы и азиаты особенно часто страдают от ее непереносимости[52], в то время как в немецкоговорящих странах проживает всего 15 % взрослых, которые не могут усваивать этот углевод. Именно такая многофакторная непереносимость существенно повышает вероятность заболеть депрессией, что иллюстрируют данные различных исследований[53].
К сожалению, многие больные на протяжении долгих лет могут даже не подозревать о наличии у них этой непереносимости, поскольку не всегда вызываемые ею соматические расстройства настолько серьезные, чтобы их лечить. И зачастую тело чересчур долго подвергается ненужной нагрузке, поэтому ему становится все труднее извлекать из еды питательные вещества, необходимые как для физического, так и для психического здоровья.
Если вы уже страдаете от депрессии, я рекомендую вам срочно отправиться к специалисту и при помощи ряда тестов выяснить, нет ли у вас одной или нескольких видов нераспознанной непереносимости какого-либо вещества. Чем больше вы выявите факторов, которые могут являться причиной упадка духа, тем будет лучше: вы сможете не только преодолеть депрессию, но и снизить вероятность ее возникновения в дальнейшем.