Деревенские ремесла в средневековой Европе

Складывание феодальных отношений ускорило дифференциацию труда, в том числе отделение ремесла от сельского хозяйства. Процесс этот происходил интенсивно, он проявился в 1) наличии определенной номенклатуры ремесленных работ (металло-кузнечных, строительных разного вида, прядильно-ткацких, гончарных), пока еще небольших по объему, ассортименту, специализации; 2) складывании и расширении особенно с VIII—IX вв. устойчивой прослойки профессиональных и полупрофессиональных ремесленников, социально неоднородной и по-разному организованной, с намечающимся внутриотраслевым разделением труда; 3) существовании категории ремесленников без земли; 4) специализации части крестьянства на ремесленных работах; 5) наличии особых терминов-обозначений для ремесленников, которые тем самым были выделены из общей массы крестьян.

Основными для деревни того времени были три категории специалистов-ремесленников: поместные (вотчинные), работавшие на домене, в составе дворни; ремесленники-крестьяне — держатели или мелкие владельцы земли, которые добывали средства к жизни в значительной мере ремеслом; бродячие ремесленники, которые жили прежде всего за счет ремесла.

У бродячих ремесленников (тех же ремесленников-крестьян, но регулярно отходничавших) отрыв от земли и от замкнутой натурально-хозяйственной ячейки был уже значительным. По существу они продавали не изделия, а труд в его натуральной форме, т. е. выступали, наемными работниками. Но в конце концов бродячие ремесленники обычно оседали в поместьях, деревнях, особенно в нарождающихся городах, выступая уже как собственно товаропроизводители. Бродячие мастера (а после возникновения городов и бродячие подмастерья) сыграли заметную роль в развитии средневековой [65] европейской культуры, в распространении духовных и технических достижений.

Крестьян-ремесленников было немного, считанные специальности; они дифференцировались больше по исходному сырью, нежели конечному продукту, но в своем деле были универсалами, представляя целую «отрасль». Эти деревенские умельцы работали преимущественно на заказ, но выходили с изделиями и на местные ярмарки.

В условиях всеобщности семейного ремесла и узкого рынка большинство ремесленников не могло прокормить семью только за счет ремесла, они нуждались в земельном наделе. А связь с землей влекла за собой все атрибуты зависимой крестьянской жизни в виде обязательств по общине, отношений с помещиком и уплаты ренты, т. е. невосполнимой потери части своего труда. Повинности мастеров-держателей были именно поземельными, хотя и взимались преимущественно поделками ремесла. Связь с землей была обратно пропорциональна степени ремесленного профессионализма и одновременно прямо пропорциональна характеру оброка, который профилировался по мере специализации не только местной экономики в целом, но и отдельных крестьянских дворов.

Вотчинное ремесло, пожалуй, наиболее противоречиво. Вотчина прямо воздействовала на процесс производства в деревне, в частности, на распределение рабочей силы по видам деятельности, сезонам и местностям. Несомненно, вотчинная организация ремесла сыграла большую роль в совершенствовании его техники, в возникновении особых ремесленных общностей — магистерий, стоявших вне соседской общины. Вотчина сделала шаг вперед в разделении и специализации труда: если мелкая натурально-хозяйственная ячейка — крестьянское подворье — знала лишь естественное (половозрастное) разделение труда, а деревня (община) — лишь зачатки социального разделения труда в виде выделения пастуха, мельника и еще двух-четырех специалистов, то крупная натурально-хозяйственная ячейка — поместье — требовала уже спецификации функций внутри сельского хозяйства, промыслов и ремесла. Эта специализация, а также формирование профиля собственно крестьянских хозяйств, закреплялись через состав ренты. Поместные центры нередко становились торгово-ремесленными поселениями, ядрами торговых местечек и предгородов. В целом система классической вотчины в раннее средневековье требовала концентрации всех форм [66] обрабатывающей промышленности, что позволяет видеть в ней важный фактор развития ремесла на том этапе.

Основные задачи ремесленного труда ограничивались тогда преимущественно запросами прямого присвоения. Ремесленные изделия в массе своей употреблялись в рамках тех же микро- и макрохозяйственных ячеек, они входили в «общественный круговорот» в виде натуральных служб и повинностей, в своей конкретной форме. Лишь меньшая их часть — продукция на заказ и какая-то доля ренты — выходила в сферу товарного обращения, не меняя до поры характера производства в целом. Товарное производство в догородской Европе существовало лишь в виде отдельных элементов, зародышей. Непосредственно общественной формой ремесленного труда, как и сельскохозяйственного, являлась его натуральная форма, т. е. его особенность, а не всеобщность, характерная для товарного производства.