Диета красоты. Система питания голливудских звезд

Одна из моих пациенток, уверенная в себе и успешная деловая женщина, сказала мне, что она однажды была публично унижена дерматологом. Вероятно, они вместе оказались на летней вечеринке у бассейна, и когда она продемонстрировала свой блестящий загар, он прочел ей унизительную и развернутую лекцию (на глазах у всех гостей) о том, что ей грозят сморщенная кожа и смерть от рака кожи. Сейчас я тоже могу покомандовать (я выросла с двумя младшими сестренками), но я не могу представить себе, как можно так жестоко критиковать пациента, а тем более того, кого встречаю впервые!

Я не люблю читать своим пациентам лекции о вреде солнца. Тактика запугивания и унижения – это просто не мой стиль. Однако я очень четко понимаю риск, связанный с УФ-излучением, и серьезно подхожу к защите от солнечных лучей. И хотя лично я не могу похвастаться такой массой свободного времени для отдыха на свежем воздухе, как мне бы хотелось, – я даже часто заглядываюсь на бегунов или велосипедистов, когда еду в офис субботним утром – я пользуюсь солнцезащитными кремами ежедневно (а именно брендом Dr. Jessica Wu Cosmeceuticals), я ем продукты, которые обеспечивают дополнительную УФ-защиту, и, когда я на солнце, я внимательно слежу за тем, чтобы не сгореть.

Солнечные ожоги – это настоящие ожоги с реальными последствиями. Ожоги первой степени могут вызвать воспаление кожи, сделав ее красной, болезненной и даже опухшей, в то время как более тяжелые ожоги второй степени, проявляющиеся в виде волдырей и шелушения, говорят о повреждении ДНК и отмирании кожных клеток. Увеличение повреждения кожи (постепенно от многочисленных ожогов) все больше и больше усугубляет ущерб. Ваши клетки начнут расти аномальным темпом и склеиваться между собой, приводя к возникновению грубой и жесткой кожи и шелушения. Ожоги также подавляют иммунную систему кожи, что может привести к заболеванию раком. Но если вы думаете, что можете просто намазаться кремом с SPF-защитой 50 и спокойно отправиться на пляж, вы ошибаетесь.

Почему недостаточно просто SPF-защиты

Несмотря на то что подавляющее большинство УФ-лучей, которые достигают поверхности земли, являются УФА-лучами (около 98 %), солнцезащитный фактор (SPF) всего лишь обеспечивает защиту от УФВ-лучей. Компании по производству солнцезащитных кремов не обязаны сообщать нам о том, насколько хорошо их продукты защищают нас от УФА-лучей. В действительности, по данным Управления США по надзору за качеством пищевых продуктов и лекарственных средств, любой продукт может заявлять о возможности защиты от УФА-лучей в случае, если он отфильтровывает минимум 20 % от их общего количества. Что касается остальных 80 %, только четыре независимых солнцезащитных ингредиента обеспечивают значительную защиту от УФА-лучей: оксид цинка, диоксид титана, хелиоплекс и мексорил. (При этом изделия, продаваемые в Европе и Японии, требуют маркировки УФА, поэтому они часто предоставляют большую степень защиты от этих лучей.)

Оксид цинка и диоксид титана – это ингредиенты, которые физически блокируют УФ-лучи от проникновения через кожу. Они отлично подойдут людям с чувствительной кожей, поскольку минералы остаются на поверхности кожи, не проникают внутрь и не взаимодействуют с клетками. (Они также помогают контролировать блеск кожи, что делает их отличной основой под макияж для женщин с жирной кожей.) Однако солнцезащитные кремы могут смотреться бледно и нездорово на коже с более темным или золотистым оттенком.