Диета звезд: астрокод питания

Теперь хотелось бы немного пояснить причины некоторой предрасположенности к тому или иному заболеванию. Весь организм с головы до ног поделен на зоны влияния каждого из знаков зодиака (эмфазы), при этом существуют некоторые зоны перекрестной ответственности, подразумевая тем самым, что вы не застрахованы от того или иного заболевания, не характерного для вашего знака. Можно сказать, что именно болезни, присущие знаку, будут более для него опасными по сравнению с другими. Например, аппендицит для Овна может оказаться лишь неделей воспоминаний о больнице.

Что касается ожирения, то наиболее подверженными ему будут являться Тельцы, Девы, Весы, женщины – Стрельцы, Козероги, Рыбы. Но сложнее избавиться от лишних килограммов будет Овнам, Львам. Учитывайте это при планировании объемов борьбы с лишним весом.

ГЛАВА 3 ДИЕТОЛОГИЯ И АСТРОЛОГИЯ

Выбирая диету, многие могут попасть в затруднительное положение, так как количество предлагаемых нашему вниманию рационов огромно. Чтобы немного облегчить поиск, вспомните, что диетой можно назвать лишь научно обоснованный тип питания. Круг вашего поиска значительно сузится. А если выбирать между классической врачебной низкокалорийной диетой, требующей определенного терпения, длительной адаптации к чувству голода и трудоемкого подсчета калорий, и новой, недавно внедренной в медицинскую практику методикой низкоуглеводных диет, то непременно свой выбор стоит остановить на наиболее эффективном представителе последних – кремлевской диете. Следования одной диете может быть мало. Следует ориентироваться на положение небесных тел. О том, как эффективнее совместить их, вы узнаете из следующих глав. Основным принципом кремлевской диеты является исключение углеводов из рациона питания. При этом показатель сахара крови является одним из наиболее стабильных в нашем организме. Чтобы поддерживать его на должном уровне (3,3 – 5,5 ммоль/л), организм в срочном порядке мобилизует свои запасы на синтез глюкозы. А так как основными запасами являются жиры, начинается усиленное их расщепление. Здесь необходимо сделать некоторое пояснение. Ограничение потребления углеводов касается в первую очередь легко усваиваемых углеводов – крахмала и сахаров, и не касается неперевариваемых углеводов, роль которых в организме не сможет заменить ни одно другое вещество. К неперевариваемым углеводам относятся целлюлоза (клетчатка), гемицеллюлоза и пектиновые вещества, которые широко распространены в растительных тканях. Несмотря на то что все вышеуказанные углеводы не перевариваются в желудочно-кишечном тракте человека и не могут служить источником энергии, их роль в питании весьма существенна. Эти вещества играют первостепенную роль в формировании каловых масс. Кроме того, они оказывают выраженное раздражающее действие на механорецепторы слизистой оболочки кишечника, играя ведущую роль в стимуляции перистальтики и регуляции его моторной функции. Дефицит таких компонентов в пище человека часто приводит к замедлению перистальтики и развитию запоров. Наряду с участием в регуляции деятельности моторики кишечника, клетчатка оказывает нормализующее действие на моторную функцию желчевыводящих путей, стимулируя процессы выведения желчи и препятствуя застою в гепатобилиарной системе. Пектины, в свою очередь, способны адсорбировать различные экзотоксины и эндотоксины бактерий, тяжелые металлы, что дополнительно способствует очищению организма от шлаков. Не имея пищевой ценности, клетчатка имеет значительный объем, что ускоряет процессы насыщения за счет более быстрого растяжения пищеварительной трубки, а, кроме того, достаточно значимый удельный вес белков питании будет покрывать неизбежно возникающий его расход наравне с жирами. Клетчатка играет положительную роль, так как усиленная перистальтика не будет давать развиваться процессам гниения в кишечнике из-за повышенного потребления белка.

Теперь поговорим о том, какое практическое выражение получает основной принцип кремлевской диеты, т. е. к вопросу о том, что можно есть, а что нельзя.