Диета звезд: астрокод питания

Прежде всего вам следует избегать употребления сладкой, мучной пищи, картофеля, хлеба, риса, зерновых культур. И в самом начале обязательно исключить фрукты, соки, содержащие много углеводов. Что же тогда можно есть? А есть можно многое. Так, вы спокойно можете употреблять мясо, рыбу, сыр, овощи (капусту, свеклу) и остальные продукты с низким содержанием усваиваемых углеводов. Основным принципом оценки возможности употребления продукта является количество легко усваиваемых углеводов в 100 г его массы, или условных единицах (у. е.). Продукты с низкой стоимость в у. е. могут употребляться в любых количествах. Иными словами, мясо: свинина, говядина, баранина, колбасные изделия, а также копчености, мясо птицы – могут быть съедены без ущерба для фигуры. Вы можете есть яйца, причем в любом виде, начиная с вареных и печеных и заканчивая омлетом, а также сыры, грибы. При этом не забывайте о полезной клетчатке, кушайте салаты из зелени, свежих овощей, таких как редис, листовой салат, цикорий, китайская капуста, огурцы, редька, сельдерей, фенхель. Можете спокойно использовать любые приправы, которые придадут пикантность любому блюду: розмарин, укроп, базилик, тимьян. А в качестве заправки к салату может подойти что угодно: растительные масла (подсолнечное, оливковое, ореховое), майонез, сметана. Не стоит забывать при приготовлении блюд и о сливочном масле.

Пить чай и кофе также не возбраняется, однако привыкайте это делать без сахара. Возможно даже употреблять некоторые виды спиртного. На пути к стройной фигуре вам придется ограничиться вышеназванными продуктами. Но кремлевская диета может для вас стать не просто способом похудения, но и превратиться в образ жизни. Тогда, научившись уже манипулировать условными единицами, вы сможете значительно разнообразить свой рацион. Вполне допустимым будет побаловать себя относительно сладкими фруктами и ягодами (это алыча, лимон, клюква, апельсины и некоторые ягоды) и несладкими соками и компотами. Но с чем придется расстаться навсегда и без сожаления – это хлеб, все крупы, макароны и вермишель, картофель, все сладкое (сахар и конфеты, пирожные и торты, сладкие фрукты: бананы, виноград, инжир, груши, ананасы), а также сладкие напитки, лимонады, молочные коктейли и алкогольные напитки, богатые углеводами (пиво, ликеры и сладкие вина).

В отличие от классических диет, где приходится кропотливо подсчитывать калории, главным принципом кремлевской диеты является подсчет у. е. Однако существует некое сходство с классическими диетами: для того чтобы похудеть или поддерживать свой вес на постоянной отметке, необходимо составлять свое суточное меню так, чтобы количество у. е. не превышало максимальное для достижения этой цели.

Так, для желающих похудеть дневной потолок не должен превышать 40 у. е. в сутки, а для желающих достичь быстрого результата – 20 – 30 у. е. в день. Для желающих закрепить полученный результат – от 40 до 60 у. е. в сутки. Все, что превышает 60 у. е. в день, неизменно будет вести к увеличению массы тела.

Кажущаяся парадоксальной кремлевская диета поражает своими результатами, которые не заставляют себя долго ждать. При соблюдении диеты в 30 у. е. вы сможете похудеть за 8 дней примерно на 5 – 6 кг. Только от человека, всю жизнь употреблявшего сладкое и мучное, отказ от этих продуктов потребует значимых волевых усилий. На первых порах кажущееся разнообразие дозволенных продуктов, запрет на мучные изделия может просто показаться пыткой. Однако, доведя свой вес до желаемого, и увеличивая стоимость суточного рациона до 60 у. е., вы периодически сможете кушать пирожок или мороженое, скомпенсировав у. е. за счет других продуктов. Столь значимая эффективность кремлевской диеты вполне объяснима. Объем потребляемой пищи, следовательно, и насыщаемость остается прежним, т. е. при прежнем количестве пищи мы недополучаем 400 – 500 г углеводов, которые компенсируются распадом жира в количестве, меньшем в 2 раза. И это при потреблении значительного числа у. е. Таким темпом можно терять до 2 кг чистого жира в неделю. Несомненно, больших результатов можно добиться при сочетании кремлевской диеты с дозированными физическими нагрузками.

Как и каждая диета, кремлевская имеет свои противопоказания. Это беременность (не лучшее время сбрасывать вес), тяжелые заболевания сердца, печени, сахарный диабет, подагра, а также родственность 1 – 2-й степени родства с больными подагрой (дети, внуки), любая выраженность почечной недостаточности.

Всем вам с давних времен знакомы общеизвестные таблицы калорийности с указанием содержания белков, жиров и углеводов, печатавшиеся еще в учебниках анатомии и биологии для школы. Приведенные ниже таблицы, предназначенные для оценки пищевой стоимости продукта, составлены на их основе. Количеством углеводов в 100 г продукта в старой доброй таблице и будет являться у. е.

Чтобы не высчитывать суммарную стоимость по отдельно входящим продуктам, воспользуйтесь таблицей ГОТОВЫХ БЛЮД, которая включает в себя следующие наименования: