Мясо, рыба, птица, яйца
Креветки очищенные – 150 г
Сельдь слабосоленая – 30 г
Форель морская – 400 г
Яйца куриные – 1 шт.
Яйца перепелиные – 4 шт
Крупы, бакалея
Мука пшеничная – 1 ст.
Бальзамический уксус – 5 г
Мед натуральный – 1 ст.л.
Фруктоза – 100 г
Соль поваренная – 10 г
Овощи и фрукты
Морковь – 2 средних шт.
Огурец – 1 шт.
Помидоры – 1 шт.
Салатная зелень – 1 пучок
Укроп и другие пряные травы -
пучок
Чеснок 1–2 зубчика
Авокадо – 1 шт.
Банан – 1–2 шт.
Клубника заморож. – 100 г
Клюква – 150 г
Лимон – 1 шт.
Орех грецкий – 40 г
Молочные продукты и масло
Сливки, 20,0 % жирности – 50 г
Творог – 250 г
Масло оливковое – 1 ч.л.
Прочее
Имбирь – ч.л. порошка
Куркума – щепотка
Перец черный – щепотка
Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
Шафран – щепотка
Издательство «МЕДИО»
Автор-составитель: Татьяна Прокофьева
Редактор: Олеся Тимофеева
Дизайн: Аксинья Одинец
Сайт: www.daily-menu.ru
e-mail: [email protected]
© Текст, оформление OOO «РИТЕМ»
© Фото, иллюстрации ООО «МЕДИО»
В книге использованы иллюстрации по лицензии shutterstock.com
198516, Санкт-Петербург, г. Петергоф, Санкт-Петербургский пр., д. 60, лит. А, оф.440
Тел./факс: +7 (812) 640-06-60