Домашние средства Аюрведы

укрепления половой функции, улучшения качества спермы). Входящие в их

состав травы и минеральные препараты рекомендуются в данной книге в

аналогичных случаях.

Фирма «ПАРАДИГМА» (ул. Льва Толстого д. 5, тел. 246-2089, 246-1109)

предлагает аюрведические травы и препараты — амалаки, ашваганду,

гуггул, харитаки, шатавари, трикату, Чьяван Праш, гинко, масла для

волос, а также витамины и пищевые добавки.

Магазины «Индийские специи» (ул. Сретенка д. 36/2, тел. 207-1621, и

ул. Миклухо-Маклая, д. 5, к. 2, тел. 232-2734) предлагают широкий выбор

индийских специй. Здесь можно купить аджван, асафетиду, блошную траву

(изабгол), имбирь, кумин, кунжут, куркуму, немолотую горчицу,

нерафинированный сахар, пажитник (метхи), тамаринд, фенхель, шафран.

Из аюрведических препаратов — трипхала, Чьяван Праш. В этих магазинах

продаются многие виды бобов, в частности нелущеный и лущеный маш

(мунг дал), кунжутное, миндальное и горчичное масло.

Кунжутное масло отечественного производства продает московская

фирма «Интерагротех», тел. 976-1872.

Специи и пищевые добавки продаются также в магазинах «БЕЛЫЕ

ОБЛАКА» (ул. Покровка д. 4, тел. 921-6125) и «ПУТЬ К СЕБЕ»

(Ленинградский пр. д. 10а, тел. 257-3987).

Нелущеный маш можно купить на рынках. При покупке трав и специй

на рынках следует иметь ввиду, что продавцы иногда ошибаются в

названиях. Например, на московских рынках шафран почти не встречается,

а шафраном ошибочно называют молотую куркуму и продают по цене

куркумы. Шафран примерно в тысячу раз дороже.

Немало трав, используемых в качестве специй, можно найти в крупных

супермаркетах. Лучше покупать специи по их английским названиям (см.

Словарь растений), так как в магазинах не всегда правильно указывают

русские названия. Лучше покупать специи известных производителей. Если

есть выбор, предпочтение следует отдавать немолотым травам. Учитывая

то, что специи используются в небольших количествах, вряд ли

целесообразно экономить на них, покупая специи более низкого качества.

Специи улучшают усвоение других продуктов и укрепляют здоровье,

поэтому они позволяют сэкономить на продуктах и лечении больше, чем

стоят сами.

Свежий имбирь нередко продают в крупных супермаркетах и

гастрономах. Хороший имбирь — привлекательный, здорового вида, с

гладкой кожицей золотистого светло-коричневого цвета, упругий, на срезе