Читаем Дрессинг-код и другие мифы о диете. 11 научно обоснованных способов есть больше, напрягаться меньше и любить свое тело полностью

По моему мнению, велнес для сегодняшнего целевого потребителя (поколения миллениалов) – по значимости то, чем была высокая мода для целевого потребителя в конце 1980-х и 1990-х (для всех без исключения). Соответствующий статус гарантирован, если вы можете позволить себе кокосовую воду с водорослями (16 долларов за 170 г) и с изяществом принимаете позу «русалки» (упражнение на пресс, весьма мучительное) на пилатес-тренировке (41 доллар за 50 минут занятий).

По моему мнению, увлечения велоаэробикой под зажигательную музыку, подводной йогой или активированным углем появились как форма протеста против страха, стыда и ненависти молодых людей к самим себе, иначе говоря, против того негатива, с которым сегодня многие ассоциируют саму диетическую культуру. «Подсчет калорий» и «диета» были первыми терминами, которые использовались для описания попыток контролировать выбор продуктов и количество пищи, которую нужно было есть, чтобы похудеть или укрепить здоровье. Когда нам это «не удавалось» (из-за нехватки достоверной информации о правильном питании), мы приходили к выводу, что все это слишком сложно для нас! Я на это не способна! Мы никогда не пытались узнать больше, чтобы понять суть и упростить переход к здоровому образу жизни, зато все время пытались найти очередное волшебное средство, которое могло бы заставить нас думать о себе чуточку лучше.

Если бы мы действительно верили в то, что у нас есть особый орган, способный все за нас в нужный момент решить, помочь нам быстро похудеть и принять свое новое тело, разве нам приходила бы в голову одна и та же мысль: нас заставляют любить модные тренировки, сок холодного отжима, сеансы медитации (в пустыне слишком ЖАРКО, чтобы медитировать!), палеодиету, сыроедение, гранолу или безглютеновые, безмолочные хлебобулочные изделия, получившие прозвище «камни»? Я не имею в виду новые программы тренировок, которые действительно приносят радость, или новые продукты, которые вы на самом деле любите готовить и с удовольствием едите. Я говорю о тех модных вещах, которые откровенно навязываются вам и которые вы, по вашим ощущениям, вроде бы тоже обязаны делать лишь потому, что все вокруг с их помощью ухитряются полностью ИЗМЕНИТЬ СВОЮ ЖИЗНЬ. Именно из-за них вам приходится мучиться от ощущения собственной никчемности, не оставляя самим себе шансов на успех. Вот-вот, правда – это блюдо, которое лучше подавать холодным.

Мое отвращение к велнесу объясняется тем, что он близок к «токсичному» образу жизни, жестко ограниченному диетой, связан с безжалостной конкуренцией в этой сфере и может привести к нарушениям пищевых привычек, циклированию веса и необоснованным отказам от продуктов, а также тем, что способствует распространению мифа, что для того, чтобы быть здоровым, человек должен стать кем-то другим, отличаться о себя сегодняшнего. Это может вызывать у человека только чувство стыда. И это не для меня.

Так как же нам избежать этого?


Очистите сознание от токсинов (немедленно!).

Навигация по информационным джунглям

Перейти на страницу:

Похожие книги

Почему сердце находится слева, а стрелки часов движутся вправо. Тайны асимметричности мира
Почему сердце находится слева, а стрелки часов движутся вправо. Тайны асимметричности мира

До недавних пор даже объяснить разницу между «право» и «лево» условному инопланетянину было бы проблематично – настолько «земными» казались эти привычные понятия. Но и без таких абстрактных проблем вопросов хватает. Почему большинство людей являются правшами? Действительно ли левши ведут себя иначе, чем правши? Как связаны доминирующие руки с некоторыми нарушениями речи, такими как заикание? Почему сердце почти всегда находится с левой стороны тела, а человеческий организм состоит из аминокислот с левой хиральностью? Почему два полушария головного мозга настолько разные? Отчего торнадо вращаются против часовой стрелки в Северном полушарии и по часовой стрелке в Южном полушарии? Почему одна треть мира ездит на автомобиле слева, а две трети – справа? Из-за чего европейское письмо идет слева направо, а арабское и иврит – справа налево? На какие-то вопросы наука уже нашла ответы, но с некоторыми парадоксами асимметрии в природе, теле и культуре по-прежнему увлекательно борется. Рассматривая примеры от физики частиц до человеческого тела и от культуры и спорта до повседневной жизни, эта книга развеет ваши заблуждения о левом и правом и раскроет тайны асимметрии. Приз Лондонского королевского общества за научно-популярную книгу года. В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Крис Макманус

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература / Зарубежная образовательная литература / Образование и наука
Жизнь проста. Как бритва Оккама освободила науку и стала ключом к познанию тайн Вселенной
Жизнь проста. Как бритва Оккама освободила науку и стала ключом к познанию тайн Вселенной

Много веков назад принцип бритвы Оккама изменил наш взгляд на мир, показав, что простота является основополагающим принципом Вселенной. Ученый-биолог Джонджо Макфадден прослеживает историю научных открытий на протяжении нескольких столетий, от геоцентрического космоса до квантовой механики и ДНК. По мнению Макфаддена, жизнь могла появиться только благодаря максимальной простоте, и фундаментальный закон Вселенной есть не что иное, как космологическая форма естественного отбора, который всегда благоприятствует выживанию простейших элементов. Трактуя по-новому историю науки и происхождение Вселенной, эта книга в корне меняет наше представление о нас самих и об окружающем мире. «До Уильяма Оккама поиск ответов на вопросы, как правило, сопровождался появлением дополнительных сущностей. Уильям Оккам был первым, кто стал говорить о необходимости добираться до простых решений, отражающих суть проблемы. Благодаря ему этот принцип стал основополагающим в науке и отличительным признаком ее современности. Бритва Оккама повсюду. Она прокладывает путь, пробиваясь сквозь гущу искаженных представлений, догм, фанатизма, предрассудков, ложных убеждений, верований, которые везде и во все времена мешали науке двигаться вперед. Простота – это не что-то привнесенное в современную науку, это и есть современная наука, которая через научное познание открывает нам современный мир». (Джонджо Макфадден) В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Джонджо МакФадден

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература / Зарубежная образовательная литература / Образование и наука
Стивен Хокинг. О дружбе и физике
Стивен Хокинг. О дружбе и физике

Стивен Хокинг был одним из наиболее влиятельных физиков современности, и его жизнь затронула и отчасти поменяла жизни миллионов людей. Леонард Млодинов обращается к тем двум десятилетиям, в которые он был коллегой и другом ученого, чтобы нарисовать его портрет – уникальный и очень личный. Он знакомит с Хокингомгением, ломающим голову над загадками Вселенной и всего мироздания и в конце концов формулирующим смелую теорию об излучении черных дыр, которая заставила космологов и физиков посмотреть на проблему происхождения космоса с абсолютно нового угла. Мы встречаем Хокинга, болезнь которого не позволяет ему произносить больше шести слов в минуту, но который не забывает шутить. Наконец, на этих страницах речь идет о Хокинге-друге, который умел выражать целую палитру эмоций, нахмурив или подняв бровь. Леонард Млодинов вводит нас в комнату, где Хокинг утоляет свою страсть к вину, карри и музыке; делится чувствами в отношении любви, смерти и немощи тела; борется с дилеммами из области философии и физики. И во всем этом проступает непобедимый человеческий дух. Эта книга не только о науке, но о самой жизни и ее способности преодолевать невероятные преграды. Это вдохновляющая история Стивена Хокинга, человека, друга и физика.

Леонард Млодинов

Биографии и Мемуары / Зарубежная образовательная литература / Образование и наука
Преодоление безразличия. Нахождение смысла во время перемен
Преодоление безразличия. Нахождение смысла во время перемен

Перед вами первая научно-популярная книга на русском языке профессора Александра Баттиани – логотерапевта и директора Института Виктора Франкла. Эта книга – размышление о человеке, о его жизни и его взаимодействии с миром. Она дает ответы на многие вопросы, которые может задавать себе современный человек, включая один из самых часто задаваемых – «как быть счастливым?». Вместе с тем здесь нет простых рецептов. На каждой своей странице книга обращается к читателю, зовет его к осмыслению своей жизни и обращает его внимание на то, что каждый из нас нужен жизни и что мир ждет нашего участия. Если читателю удастся прочувствовать книгу сердцем, то наше будущее станет более светлым.Книга написана для широкого круга читателей и адресована тем, кто интересуется психологией, социологией и поведением человека. Однако, принимая во внимание, что в основании методов и идей, описанных в этой книге, лежит большое количество современных психологических исследований, она будет полезна студентам, изучающим психологию, и специалистам в области психологии.

Александр Баттиани

Психология и психотерапия / Зарубежная образовательная литература / Образование и наука