Рэйчел Карсон77, и я не считаю, что это преувеличение. Пропасть между нашими
представлениями о том, чем мы кормим наших животных, и тем, что они на самом деле
едят, огромна.
«Откормленные куры, отборная говядина, свежие зерна и все остальные полезные
компоненты, необходимые вашей кошке или собаке». С этих слов начинается отчет
Института защиты животных под названием «Что на самом деле содержится в кормах для
домашних животных». «Все мы видели изображения, которые производители кормов
показывают в СМИ и рекламе. Вот на что американская индустрия кормов для домашних
животных тратит 11 миллиардов долларов. Она хочет, чтобы потребители верили именно
в это, покупая ее продукцию. Но большинство покупателей не знают, что индустрия
кормов для домашних животных – это придаток сельского хозяйства и пищевой
промышленности. Корма для животных предоставляют рынок сбыта для потрохов с
бойни, зерен, негодных в пищу человеку, и тому подобных отходов, которые удается
обернуть прибылью. Эти отходы включают кишки, вымени, пищеводы, а нередко
отравленные и даже раковые части тел животных».
Доктор Ричард Х. Питкейрн, доктор ветеринарии, цитирует в своей уважаемой книге
«Естественное здоровье кошек и собак» другого доктора ветеринарии, Р.Ф. Макаргла, который утверждает, что «скармливание отходов скотобоен животным увеличивает их
шансы заболеть раком и другими дегенеративными заболеваниями. Эти отходы могут
включать заплесневелое, протухшее мясо, равно как и ткани, пораженные раком».
Когда я работал в ветлечебнице, я присутствовал и ассистировал на многих операциях.
В основном это были стерилизации и обрезания когтей. Но периодически появлялась
кошка, которой требовалась менее обычная процедура. Подобные моменты всегда
знаменовали отвлечение от рутины, и я чувствовал себя счастливчиком, что мог
наблюдать за врачом, оперирующим какую-то «новую часть» кошки, которую я с такого
ракурса еще не видел.
Один из ряда вон выходящий случай произошел с котом, который поступил на
исследовательскую операцию. Его должны были вскрыть, немного пощупать и
попытаться понять, что с ним может быть не так. Я спокойно смотрел, как разрезали кота
и оттянули кожу, чтобы можно было хорошенько обозреть все внутри. И тут даже мне
вдруг стало все понятно – рак. Не несколько маленьких опухолей в одном конкретном
месте или двух – рак был везде. Казалось, каждый орган был охвачен им. Каждый
сантиметр ткани, которую доктор резал, чтобы поближе разглядеть, покрывали белые
онкологические наросты. Я никогда не видел ничего подобного. Я ожидал увидеть один
пораженный орган или пару, но я не был готов к виду живущего, дышащего кота, чьи
внутренности целиком и полностью сгнили от болезни. Это был кот-мясоед.
Еще один памятный инцидент произошел с очень тучным котом, у которого были
проблемы с дыханием и чье сердце внезапно остановилось на диагностическом столе.
Врачи сообща вернули его к жизни, но всем было очевидно, что долгосрочные
перспективы не очень хороши. Его семью оповестили, но он опять отключился, пока они
ехали. Каким-то чудом его удалось воскресить еще раз, и этого хватило для того, чтобы
хозяева успели попрощаться с ним в слезах, прежде чем его усыпили. Вскрытие показало, 76 Доктор Майкл Фокс – широко известный ветеринар, экс-президент Общества защиты животных США, бывший вице-президент Международного общества защиты животных и автор более 40 книг для взрослых и
детей на тему заботы о животных, их поведения и биоэтики.
77 Рейчел Карсон (1907-1964) – американский биолог, много лет проработавшая в Службе рыбного и
охотничьего хозяйства, экоактивистка и писательница. Много сделала для природоохранного движения в
Америке и не только. Книга «Безмолвная весна» (1962) принесла Карсон мировую славу, открыв миру
правду о воздействии пестицидов на флору и фауну.
50
что его внутренности были настолько залеплены жиром, что сердце и легкие попросту
лопнули. Тоже мясоед.
Во времена, когда я работал в ветлечебнице, не было ни единого клиента, у которого
жил бы кот-вегетарианец, но нам все время доставляли серьезно больных котов. Коты с
нарушенными мочевыми путями были среди наиболее частых наших визитеров. Коты с
диабетом были делом будничным. Рак считался обычным делом. Почечная
недостаточность, тем более. Дыхательные симптомы, гноящиеся десны, слезящиеся глаза
и кожу с раздражением мы видели ежедневно. В каждом из этих случаев кот ел мясо.
Так как же мы можем допускать ошибку, предполагая, что, давая мясо, мы
гарантируем им здоровье?
Мартин цитирует текст исследования, которое доказывает, что у собаки, которая ест
мясо животного, усыпленного с помощью инъекции этанинала натрия, могут быть
проблемы, но, опять же, неужели нам нужны исследования, чтобы понимать это? Как на
счет деоксиниваленола, который формируется, когда зерна отсыревают и покрываются
плесенью (после чего признаются непригодными для употребления людьми, но
используются в производстве кормов для домашних животных). Какая дополнительная
информация нам нужна, когда речь идет о вомитоксине, чье название состоит из слов