Читаем Экономная хозяйка полностью

1. Трава буквицы – 1 часть; ромашка аптечная – 1 часть; шалфей – 1 часть. Все измельчить и хорошо смешать. Заварить 1 ст. ложку смеси с верхом (1 щепотку) на 0,5 литра кипятка. Настоять, укутав на 30–40 минут, процедить. На ночь выпить 2–3 чашки горячего настоя с медом. Днем пить как чай в течение дня. Если простуда с головной болью, то добавить мяты – 1 часть к основному составу сбора. Приготовление и прием такие же, как указано выше.

2. Шиповник. Сухие ягоды растолочь. 5 ст. ложек ягод на 1 л холодной воды. Поставить на огонь, как закипит, дать прокипеть 10 минут. Настоять, укутав на 8-10 часов, процедить. Пить рано с утра по 1 стакану через каждые 2–3 часа в течение суток. Пить с медом, вареньем, сахаром.

Можно заварить погуще. Желательно в этот день ничего не есть. После каждого приема полоскать рот теплой водой, так как кислота разъедает зубы.

Желательно при гриппе пить шиповник в течение недели, постепенно снижая количество приемов.

3. Полынь, настойка на водке. В четвертинку водки насыпать травы полыни горькой. Настоять 21 день в темном месте, процедить. Принимать при простуде и промерзании по 20 г 1 раз в день. Принимать 2–3 дня не более.

4. Цветы липы – 1 часть, плоды малины – 1 часть. Залить 2 ст. ложки смеси 2 стаканами кипятка. Кипятить 5-10 минут, процедить. Пить горячим на ночь по 1–2 чашки. Применяется при ревматизме, гриппе и простудных заболеваниях.

5. Плоды малины – 40 г; листья мать-и-мачехи – 40 г. Способ приготовления и применения, как и в предыдущем рецепте.

6. Листья мяты перечной – 1 часть; цветки бузины черной – 1 часть; цветы липы – 1 часть. Способ приготовления и применения как и в предыдущем рецепте (только брать 1 ст. ложку смеси на 2 стакана кипятка).

7. Цветы липы – 1 часть; цветы черной бузины – 1 часть. Залить 2 ст. ложки смеси 1 стаканом кипятка, кипятить 5-10 минут. Процедить. Выпить горячим в один прием при гриппе и простудных заболеваниях.

8. Взять сенны или коры крушины, или жостера, бессмертник, спорыш, зверобой, или цветки черной бузины, каждого компонента по 50 г. Смешать. Высыпать 3 ст. ложки в сосуд с 3 стаканами холодной воды, нагревать на медленном огне. Кипятить 1 минуту. Пить по 3–4 стакана в теплом или горячем виде за 20 минут до еды. Детям давать по ¼-½ стакана.

9. Эффективна медово-чесночная кашица: натереть очищенный чеснок на мелкой терке, смешать 1:1 с медом (лучше липовым) и принимать перед сном по 1 ст. ложке и запивать теплой водой.

10. Смешать сок моркови с молоком и медом пополам. Употреблять по 1 ст. ложке 6 раз в день.

11. Прекрасное средство – липовый чай, добавить брусничный сок и сок кленового дерева. Пить по желанию в течение дня.

12. Смешать 2 ст. ложки свежего оливкового масла, 2 яичных желтка, 1 ч. ложку пшеничной муки и 2 ч. ложки меда. Принимать по 2 ч. ложки 7–8 раз в день.

13. Смешать 1 ст. ложку меда, 1 ст. ложку шиповника, 1 ст. ложку смородины, 1 ст. ложку малины и залить 1 л кипятка. Выдержать 15 минут, пить 3 раза в день по 0,5 стакана перед едой.

14. При простудах, хрипах в груди и сухом кашле пьют (по 3 стакана в день) напар цветов бузины из расчета примерно 20 г на 1 л воды. При этом рекомендуют соблюдать постельный режим. Этот же чай-напар пьют как кровоочистительное средство, а также при ревматизме, подагре и артритах.

15. Во время сильной простуды, когда у больного кашель, насморк, когда больной тяжело дышит, его укладывают в постель, ставят банки, натирают скипидаром и вместо чая дают пить отвар корневищ с корнями девясила и дягиля, взятыми по 15 г (примерно) на 1 л воды. Заливают холодной водой и, доведя до кипения, кипятят 10 минут.

16. Во время гриппа с повышенной температурой выпивают в течение дня 3 стакана напара из центаврии, ромашки и листьев бобовника, взятых в равных частях по объему, примерно 4 ст. ложки смеси на 3 стакана кипятка. При этом вечером, перед сном, выпивают 100 г горячей водки, нагретой с 1 ст. ложкой меда; сон и обильный пот побеждает эту упорную и мучительную болезнь.

Катар верхних дыхательных путей

При катарах горла для полоскания применяют водный настой (на кипятке) из следующих растений: корня окопника – 15 г, цветов лесной мальвы – 10 г, лепестков розы (культурных, садовых форм, чаще всего той, которая употребляется на варенье) – 10 г, дубовой коры – 5 г, цветов коровяка – 10 г, листьев шалфея – 5 г, корня валерианы – 5 г. Заливают 4 ст. ложки (каждая с верхом) смеси на ночь 1 л крутого кипятка. Утром подогревают, не доводя до кипения, и теплым настоем раз 6–7 в день прополаскивают горло. На ночь шею смазывают указанной выше окопниковой мазью, оборачивают фланелевым шарфом и тепло укрываются.

Гайморит

1. Больной гайморитом должен ходить в русскую или финскую баню с сухим паром – первый год 2 раза в неделю, а впоследствии – раз в неделю.

Перейти на страницу:

Похожие книги

100 рецептов при гипотонии. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов при гипотонии. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Данная книга расскажет о том, как питаться при гипотонии.Врачи спорят, что же такое гипотония? Является ли она самостоятельной болезнью, симптомом какой-то патологии, состоянием организма со снижением тонуса венозных сосудов и замедлением циркуляции крови… Чем бы она ни была, людям, страдающим пониженным давлением, от этого не легче.Цель нашей книги – подсказать правильную диету, которая поможет сохранить бодрость, хорошее самочувствие и подлежит трудоспособность. На вашем столе всегда будут полноценные, богатые витаминами блюда и напитки, рецепты которых приведены в этой книге. Конечно, недуг накладывает определенные ограничения, но, вооружившись знаниями и используя простые советы и рекомендации автора, вы надолго останетесь в рабочем строю.

Ирина Вечерская

Здоровье / Кулинария / Дом и досуг
Готовим салаты
Готовим салаты

Салаты являются простыми и легкими в приготовлении блюдами. Существует великое разнообразие салатов из самых различных продуктов, обогащенных культурной и дикорастущей зеленью, с добавлением съедобных кореньев и пряностей и заправленных искусно подобранными гармоничными заправками. В салатах одни и те же продукты можно сочетать в различных вариантах. И каждый раз это будет новый и неповторимый вкус. В зависимости от исходных компонентов салаты могут иметь разное назначение. Одни салаты хороши как закуски, другие являются гарнирами к белковым блюдам, а третьи – как самостоятельное блюдо.Очень питательные грибные, рыбные и мясные салаты употребляют и как самостоятельные блюда. Богатые кальцием и йодом салаты из морской рыбы, сельди и морепродуктов можно использовать и в качестве закуски. Кроме того, салаты еще и экономичны. Если съесть на закуску большую порцию салата, то можно обойтись меньшей порцией основного блюда.

Л. А. Калугина , Р. Н. Кожемякин

Кулинария / Дом и досуг