Эксперт № 39 (2014)

Подобные опасения возникают и у других сыроделов. Например, на новосибирской «Фортуне», единственном сибирском предприятии, освоившем производство моцареллы по итальянской технологии. По словам Анны Рыбинской , директора «Фортуны» по маркетингу, после введения санкций спрос на моцареллу резко возрос, и предприятие увеличило приемку молока из хозяйств. Пока проблем не возникает, поскольку лето — сезон высоких надоев. Однако велика вероятность того, что зимой, когда надои, как обычно, снизятся, «Фортуна» столкнется с дефицитом. Тем более что не всякое молоко годится для сыра: в нем должно содержаться достаточное количество белка, что зависит от условий содержания коров. «Фортуна» принимает молоко из хозяйств как Новосибирской области, так и из Алтайского края. И на предприятии отмечают, что алтайское молоко больше подходит для сыроварения.

«Лунные зайцы» создают легенды Елена Николаева

— Что, по-вашему, нужно, чтобы выйти на рынок? — Необходимы уникальная компетенция и уверенность в успехе.

figure

/figure

Основатель:

Александр Перепелкин, 29 лет, РГГУ, факультет международной экономики Вера Панова, 44 года, МПГУ имени Ленина, математический факультет Юлия Русанова, 41 год, МГЛУ, факультет гуманитарных и прикладных наук

Сфера деятельности:

Консалтинг в области моды и стиля жизни

Стартовые вложения:

345 тыс. руб.

Срок окупаемости:

не указан

section class="box-today"

Сюжеты

Новый бизнес:

Как продать москвичам северную рыбу?

Связи вместо институтов

/section section class="tags"

Теги

Новый бизнес

Русский бизнес

/section

Сияющие вечерние витрины московского Столешникова переулка. Кутающиеся в пледы люди, проводящие последние погожие вечера на веранде раскрашенного под хохлому здания — бара Дениса Симачева на пересечении с Большой Дмитровкой. Стратегически важное пересечение путей сотрудников фэшн-индустрии. Поблизости расположены издательский дом Conde Nast, представительства международных домов моды, H&M, «ДжамильКо», через дорогу — бутики Herm`es, Louis Vuitton , Christian Louboutin, Prada, Van Cleef & Arpels, Cartier и другие, шоурумы. Иметь здесь офис для тех, кто хочет работать с этой сферой, означает быть в обойме и, учитывая стоимость аренды, возможность продемонстрировать: дела идут хорошо. В Lunar Hare — агентстве, которое занимается консалтингом в области моды, это знают — у них двухэтажный офис в особняке, на второй линии улицы брендов, там же находится шоурум на две-четыре тысячи наименований одежды, обуви и аксессуаров; так вот: аренда помещения — это 50% всех их расходов.

figure class="banner-right"

var rnd = Math.floor((Math.random * 2) + 1); if (rnd == 1) { (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); document.getElementById("google_ads").style.display="block"; } else { }

figcaption class="cutline" Реклама /figcaption /figure

Хозяева офиса, основатели Lunar Hare Юлия Русанова , Вера Панова и Александр Перепелкин объединили компетенции, чтобы создавать инновационные продукты и услуги, — получился уникальный для российского рынка фэшн и стиля жизни продукт. Фактически они продают комплексное решения задач: как выстроить стратегию, выйти на рынок, на покупателя, как создать бренд и устроить рекламную кампанию, которую запомнят все, или незабываемую вечеринку и многое другое (включая техзадание «пойди туда, не знаю куда, принеси то, не знаю что»).

Мир меняется стремительно: упустил новую технологию, сделал ставку не на ту — прогорел. Вместо привычной пары коллекций в год модные дома сегодня выпускают и круизную коллекцию, и pre-fall. На российском рынке западным брендам нужен местный консультант, который объяснит специфику, познакомит с журналистами, будет отвечать за пресс-коллекции. Это тот случай, когда предложение рождает спрос: нужен внешний агент, который будет следить за трендами. В штате таких людей иметь почти бессмысленно — лучшие уйдут и откроют свое дело.

Lunar Hare работает с 2010 года, в 2012-м оборот составил порядка 50 млн рублей, через два года — уже 120 млн. В списке клиентов — Manolo Blahnik, Michael Kors, Longchamp, H&M и запуск его коллабораций с Lanvin, Versace, Marni, Maison Martin Margiela, Isabel Marant. Casadei, ASOS, Calzedonia, Monki, Intimissimi, Falconeri, Alberto Guardiani, Martini, Moet & Chandon, Veuve Clicquot, Jaguar Lаnd Rover , универмаг «Цветной» и медиа — Interview, «Сноб» и другие, в том числе из финансовой сферы.

Никогда не обедайте в одиночестве