Читаем Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда полностью

Продукты с длительным сроком хранения, которые должны быть под рукой

Нектар агавы

Яблочный сок

Яблочный соус

Пекарский порошок

Пищевая сода

Соус барбекю (без жира)

Фасоль консервированная

Коричневый сахар или суканат (sucanat) – минимально гранулированный тростниковый сахар.

Консервированные томаты (с травами или без)

Консервированные овощи (артишоки, жареный красный перец, тыква)

Консервированный зеленый перец чили

Каши (из цельных злаков с минимальным количеством других ингредиентов и без жира)

Кофейные напитки

Кукурузный крахмал

Соусы и заправки

Заменитель яиц Ener-G

Мука (цельнозерновая мука, высшего или первого сорта)

Злаки (коричневый рис, ячмень, овес, другие по желанию)

Сухофрукты (сливы, изюм, смородина, финики, инжир, абрикос и т. д.)

Травяные чаи

Острые соусы (табаско, острый соус чили и т. д.)

Основа для пиццы

Кетчуп

Патока

Горчица (готовая)

Паста (без добавления яиц, из цельных злаков – пшеницы, кукурузы, киноа, спельты или риса)

Жирозаменитель Sunsweet Lighter Bake

Томатный соус и томатная паста

Овощной бульон

Вегетарианский вустерский соус

Уксусы (бальзамический, рисовый, винный)

Обезжиренный какао-порошок


Свежая еда, которая должна быть под рукой

Хлеб (из цельнозерновой муки с низким содержанием жиров и натрия)

Чеснок

Лук

Картофель

Томаты


Еда, которая должна лежать в холодильнике

Чеснок

Имбирь

Желе и джемы

Лимоны или лимоновый сок

Лаймы или сок лайма

Молоко (соевое, ореховое или рисовое)

Паста мисо

Сальса

Тофу (мягкий или твердый)

Разнообразные свежие овощи и фрукты


Замороженные продукты, которые надо держать под рукой

Коричневый рис (предварительно отваренный)

Бургеры (из фасоли и злаков, без мяса или сои)

Кукурузные лепешки (без жира)

Фрукты

Фруктовый шербет

Картофельные оладьи (без жира)

Овощи (без соусов)

Цельнозерновые булочки

Тонкие цельнозерновые лепешки

Травы и специи

Чтобы приготовленные вами блюда дольше оставались свежими и вкусными, помимо соусов и приправ, упомянутых выше, последователям Макдугалла и диеты на крахмалах необходимо иметь правильно укомплектованный набор со специями. Запаситесь травами, которые нравятся вам больше всего. Вот примеры.

Перейти на страницу:

Похожие книги

Эволюция человека. Книга II. Обезьяны, нейроны и душа
Эволюция человека. Книга II. Обезьяны, нейроны и душа

Новая книга Александра Маркова – это увлекательный рассказ о происхождении и устройстве человека, основанный на последних исследованиях в антропологии, генетике и психологии. Двухтомник «Эволюция человека» отвечает на многие вопросы, давно интересующие человека разумного. Что значит – быть человеком? Когда и почему мы стали людьми? В чем мы превосходим наших соседей по планете, а в чем – уступаем им? И как нам лучше использовать главное свое отличие и достоинство – огромный, сложно устроенный мозг? Один из способов – вдумчиво прочесть эту книгу.Александр Марков – доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник Палеонтологического института РАН. Его книга об эволюции живых существ «Рождение сложности» (2010) стала событием в научно-популярной литературе и получила широкое признание читателей.

Александр Владимирович Марков

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература
Масштаб. Универсальные законы роста, инноваций, устойчивости и темпов жизни организмов, городов, экономических систем и компаний
Масштаб. Универсальные законы роста, инноваций, устойчивости и темпов жизни организмов, городов, экономических систем и компаний

Жизненными циклами всего на свете – от растений и животных до городов, в которых мы живем, – управляют универсальные скрытые законы. Об этих законах – законах масштабирования – рассказывает один из самых авторитетных ученых нашего времени, чьи исследования совершили переворот в науке. «Эта книга – об объединенной и объединяющей системе концепций, которая позволила бы подступиться к некоторым из крупнейших задач и вопросов, над которыми мы бьемся сегодня, от стремительной урбанизации, роста населения и глобальной устойчивости до понимания природы рака, обмена веществ и причин старения и смерти. О замечательном сходстве между принципами действия городов, компаний и наших собственных тел и о том, почему все они представляют собой вариации одной общей темы, а их организация, структура и динамика с поразительной систематичностью проявляют сходные черты. Общим для всех них является то, что все они, будь то молекулы, клетки или люди, – чрезвычайно сложные системы, состоящие из огромного числа индивидуальных компонентов, взаимосвязанных, взаимодействующих и развивающихся с использованием сетевых структур, существующих на нескольких разных пространственных и временных масштабах…» Джеффри Уэст

Джеффри Уэст

Деловая литература / Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература / Финансы и бизнес