Энергия мозга. Теория развития всех психических заболеваний, объясняющая их общую причину

4. Применение голодания, интервального голодания и диет, имитирующих голодание (подробнее обо всех трех диетах ниже), которые стимулируют аутофагию и митофагию для улучшения нашего метаболического здоровья.

5. Оздоровление кишечного микробиома (подробнее об этом ниже).

6. Оптимизация обмена веществ и митохондриальной функции с помощью диетического вмешательства. Сюда входит улучшение инсулинорезистентности, скорости обмена веществ, количества митохондрий в клетках, общего состояния митохондрий, гормонального воздействия, воспаления и многих других известных регуляторов обмена веществ.

7. Диетические изменения, которые приводят к снижению веса, могут помочь смягчить проблемы, связанные с ожирением.

8. Диетические изменения, которые приводят к набору веса, могут стать спасительным вмешательством для тех, кто страдает от серьезного дефицита веса.

Всестороннее обсуждение всех этих вопросов выходит за рамки данной книги, так что я выделю лишь несколько ключевых моментов.

Витамины и добавки

Если у вас наблюдается дефицит каких-либо витаминов или других нутриентов, то чрезвычайно важно его устранить. Между тем большинство метаболических проблем не решить, просто принимая 20 разных витаминов и добавок. На самом деле иногда чрезмерное употребление витаминов и добавок может только спровоцировать новые метаболические проблемы. Для здорового обмена веществ важен баланс: все в меру.

Многие витамины и добавки могут играть определенную роль в улучшении митохондриальной функции. Список возможных вариантов очень длинный. В него входит L-метилфолат, витамин B₁₂, SAMe, N-ацетилцистеин (NAC), L-триптофан, цинк, магний, омега-3 жирные кислоты, никотинамид рибозид, альфа-липоевая кислота, аргинин, карнитин, цитруллин, холин, коэнзим Q₁₀, креатин, фолиевая кислота, ниацин, рибофлавин, тиамин, ресвератрол, птеростильбен и антиоксиданты (28). Маловероятно, что все эти препараты будут полезны для всех людей, и ни в коем случае не стоит принимать их одновременно.

Вот отличный пример, демонстрирующий, почему важно быть осторожным с добавками. В рамках одного исследования ученые назначили 180 пациентам с биполярной депрессией один из трех видов лечения: 1) «митохондриальный коктейль», 2) только NAC или 3) плацебо в течение 16 недель в качестве дополнения к существующему лечению (29). Митохондриальный коктейль включал N-ацетилцистеин, ацетил-L-карнитин, коэнзим Q₁₀, магний, кальций, витамин D₃, витамин E, альфа-липоевую кислоту, витамин A, биотин, тиамин, рибофлавин, никотинамид, пантотенат кальция, пиридоксина гидрохлорид, фолиевую кислоту и витамин B₁₂. Вот это коктейль! И что бы вы думали? Между всеми тремя группами не было обнаружено ровным счетом никакой разницы.

Опять же, низкий уровень этих витаминов и других факторов может быть просто следствием митохондриальной дисфункции, а не ее причиной. Если это так, то добавление дополнительных веществ может не решить проблему. Такие добавки к тому же никак не стимулируют биогенез митохондрий или митофагию. Между тем могут помочь диетические вмешательства, хороший сон, борьба со стрессом, отказ от лекарств, которые вредят нормальной работе митохондрий, и физические упражнения!

Диета и голодание

Я уже рассказывал вам о том, что люди, соблюдающие средиземноморскую диету (СД), менее склонны к развитию депрессии. Но может ли соблюдение этой диеты улучшить симптомы у людей, которые уже страдают депрессией? Похоже, что может, по крайней мере для некоторых. В одном из исследований, которое было названо SMILES, 67 человек с большим депрессивным расстройством были случайным образом поделены на две группы: одна группа соблюдала СД, в то время как другая получала социальную поддержку (контрольная группа). Участники продолжали придерживаться своего плана лечения депрессии. Через 12 недель 32 % людей из группы, соблюдавшей СД, достигли ремиссии, по сравнению с 8 % из контрольной группы (30). Есть ли доказательства того, что это связано с обменом веществ или митохондриями? Что ж, есть как минимум одно исследование, которое на это указывает.

Ученые изучали макаков-крабоедов. Одну группу подопытных обезьян 30 месяцев кормили средиземноморским рационом, в то время как вторая получала традиционной западный рацион (так называемую стандартный американский рацион). По окончании исследования у макаков измеряли митохондриальную функции и различные биомаркеры, такие как инсулин, а также определяли, как именно распределялась потребляемая мозгом энергия. У обезьян, питавшихся западным рационом, в результате было обнаружено менее эффективное распределение энергии между различными областями мозга, которое коррелировало с уровнем инсулина и глюкозы. Среди митохондрий животных, питавшихся средиземноморским рационом, сохранялись различия в зависимости от конкретной области мозга, в то время как митохондрии обезьян из второй группы утратили эти нормальные различия. Известно, что затронутые области мозга участвуют в развитии диабета и болезни Альцгеймера.