А сам кедровый орех стали заготавливать с помощью ударного орудия — колотуна. Отдельные попытки энтузиастов возродить бережное отношение к кедру, например создание Алтайского города Кедрограда в 1960—1970-х годах, не увенчались успехом.
Не увенчались успехом и селекционные работы с кедром. Привитые на сосну, для более быстрого созревания ореха, ветви кедра из-за большой парусности уже через несколько лет ломали ее ствол.
О целительных свойствах сибирского кедра знали все народности, населяющие Урал, Сибирь и Дальний Восток.
В начале XVII столетия был составлен и приказом царя Алексея Михайловича утвержден Аптекарский Указ. «Знающим людям» из разных уголков России предписывалось собирать лечебные растения, делать из них лекарства, описывать способы приготовления, применения и воздействия лекарственных снадобий на человека при тех или иных заболеваниях. О том, что сибирская растительность сильно отличалась от растительности европейской и по многим лечебным свойствам превосходила ее, в то время уже знали.
В грамоте 1675 года, посланной из Москвы енисейскому воеводе Михаилу Приклонскому, содержалось требование к населению городов и острогов Сибири собирать особые травы и изготавливать из них лекарственные «сидела» (снадобья) с «росписями» (описанием) свойств и пользы «оных». Особым спросом пользовалось «сидело» из кедра.
Много внимания лечебным свойствам сибирского кедра уделил академик Петербургской академии наук Петр Симон Паллас. В сибирских экспедициях 1792 года им были собраны и записаны обширные сведения о кедре. В них академик отмечал, что плоды кедра сибирского изгоняют многие хвори и недуги, восстанавливают мужскую силу, женскую красоту и возвращают человеку молодость. В его описаниях кедр значился поистине универсальным лечебным деревом. В нем все — от коры до плодов несло здоровье людям.
Своей хвоей кедр щедро делится с окружающим миром. Под любым взрослым кедром всегда найдется свежий лапник — кедровая веточка, которую обломил порыв ветра. Такой лапник всегда собирался и использовался в сибирском быту. Кедровый веник в бане выгонял из суставов боли, а из легких кашель. При радикулите к больному месту прикладывали распаренную измельченную хвою или же распаренные опилки кедрового дерева. Хвойные ванны использовались как общеукрепляющие, успокаивающие, снимающие усталость, нервное напряжение.
Ежедневное употребление 100—200 мл хвойного отвара было достаточным для удовлетворения суточной потребности организма человека в витамине С. По содержанию этого ценного витамина хвойный отвар в несколько раз превосходит лимонный сок.
Кедровой смолой — живицей лечили раны и нарывы, простуду и туберкулез. Из живицы кедра в старину изготавливался «Кедровый бальзам», который считался очень ценным лекарством. Живицу очищали от посторонних примесей, частично отгоняли скипидар — так получался лечебный препарат. В XVII веке «Кедровый бальзам» и на Западе, и в России использовался только в придворных аптеках.
Из молодых шишек выжимали сок, смешивали с «жирными снадобьями» и применяли как весьма полезный «от ран и других застарелых вередов». Зеленые шишки измельчали, настаивали в сыворотке и пили «сыворотошный из сих шишек декокт» при подагре.
Из этих же молодых шишек готовилось лекарство против цинги. Шишечки надо было истолочь, растереть с измельченной редькой, затем добавить мед и воду и, дав несколько часов настояться, отжать сок. Этот сок рекомендовалось пить с молоком или сывороткой.
Спиртовая настойка пыльцы кедра — замечательное средство при заболеваниях органов дыхания, туберкулезе.
Употреблялась в лечении и кора кедра как противоцинготное средство, слабительное, мочегонное и очищающее.
Но на протяжении веков был в России и другой, более ценный продукт из плодов кедра, который изготавливался в каждой таежной семье. Этим продуктом было масло из ядер кедровых орешков.
Известный российский государственный деятель В. Н. Татищев в 1744 году в своих заметках писал о «множестве заготовляемых кедровых орехов» и отмечал, что «из оных делают масло, в пищу употребляемое».
А по оценке знаменитого путешественника и натуралиста И. И. Лепехина, побывавшего в 1771 году на Урале, «кедровое масло никакому другому маслу своим вкусом не уступало».
Сохранилось немало исторического материала, повествующего о том, что кедровое масло являлось для сибирских жителей панацеей. С его помощью лечили и омолаживали тело, восстанавливали жизненные функции организма, обретали красоту, развивали физическую силу, укрепляли душу. Кедровое масло было основой знаменитого сибирского здоровья.
До середины XVIII века кедровое масло являлось украшением любой из многочисленных Российских ярмарок. Знавали его и на рынках Европы, Азии, в странах Нового Света.
Но уже в начале XX века его значимость снизилась, а в середине века основное население СССР вообще не знало и не слышало о существовании данного продукта.
Изготавливали кедровое масло двумя способами и в зависимости от приготовления применяли его либо в пищу, либо в качестве лечебного снадобья.