Энциклопедия домашнего фермера

Основные признаки молочности козы: она немного угловатая, без излишней мясистости. Над линией спины не должны выступать гребни лопаток. Шея длинная и сухощавая, широкие, плоские, широко расставленные ребра хорошо развитые ноги.

Хорошей молочной продуктивности можно ожидать от козы, которая располагает возможностями употребления большого количества корма. Обязательно нужно обратить внимание на длину (основание шеи – корень хвоста) и глубину туловища (глубина груди и глубина брюха – начало поясницы – нижняя линия живота), угол ребра, развитие грудной клетки. Не рекомендуется брать козу с перехватами за лопатками. Идеальное тело козы должно иметь форму конуса, который расширяется от передней части к задней, от угловатых плоских плеч к широкому и глубокому брюху.

Ноги у здоровой и продуктивной козы крепкие, прямые, свободные от утолщений на суставах. Плохими признаками являются – уменьшенные запястные и скакательные суставы, сломанные копыта, обедненные плечи. Если задние ноги сближены в скакательных суставах, то это приведет к сдавливанию вымени.

На продолжительность продуктивности козы указывает линия верха. Крепкая спина намного лучше выдерживает нагрузки со стороны брюха, особенно при беременности. У животного должно быть большое бочкообразное брюхо.

Племенная коза, племенной козел

К выбору коз необходимо отнестись очень серьезно, от этого зависит правильное разведение, спаривание, при выборе племенных животных необходимо обратить внимание на их телосложение, чистоте происхождения, производительности.

К порокам телосложения относятся:

• слишком большая, удлиненная голова (щучья);

• длинная, изогнутая шея (лебединая);

• глубокий загривок и узкая стянутая грудь;

• длинная средняя часть туловища и висячий (коровий) или подтянутый (олений) живот;

• низкая (карповая) спина;

• очень узкие бедра;

• обрубленный крестец и заостренный зад;

• мясистое вымя, мешкообразное (овечье);

• слабые или высокие конечности;

• плохие копыта;

• слабая голень.

При выборе племенного козла, необходимо выбрать качественного производителя. Козлы-производители оказывают большое влияние на формирование в стаде хозяйтсвенно-полезных качеств, которые они передают потомству.

При формировании молочного стада коз, необходимо выбирать племенного козла от обильно молочной матери, которая дает высококачественное молоко.

Племенной, качественный козел должен обладать следующими формами:

• голова мужественная, не большая, не тяжелая;

• густая, короткая бородка;

• шея не удлиненная;

• зад мускулистый;

• спина широкая;

• глубокая, широкая грудь;

• не длинные, отвесно поставленные конечности.

Племенной козел

Будучи вполне здоровым и происходя от здоровых родителей, предназначенный на племя козел должен иметь следующие формы: не большую, не тяжелую, но мужественную голову, с короткой густой бородой, не длинную шею, сильный, богатый мускулами зад, широкую спину, широкую и глубокую грудь, отвесно поставленные, не длинные конечности. Волосяной покров у племенного козла не густой и крепкий, тонкая, нежная кожа. У племенного козла обязательно должны быть признаки породы. При выборе козла необходимо подробно осмотреть его половые органы, так как двуполость у коз наблюдается нередко. Более или менее развитые соски являются признаком молочности у козла.

Также необходимо при выборе козла-производителя иметь в виду сроки наступления физиологической и половой зрелости. В возрасте 5–8 месяцев у здорового, полноценного козла наступает половая зрелость, физиологическая в 8–12 месяцев. Не рекомендуется случать козла раньше годовалого возраста, преждевременная половая эксплуатация козла не благоприятно отражается как на его здоровье, так и на потомстве. В первый год нагрузка на одного козла не должна превышать 10–20 маток при ручной случке. После 6-летнего использования козла выбраковывают, кастрируют и через 2–3 месяца после кастрации он может быть убит на мясо.

Если используется вольная случка, рекомендуется ежегодно менять козла, чтобы избежать родственного спаривания.

Выбирают козла производителя по определенным оценкам – внешние формы, племенные качества, продуктивность, происхождение, качество потомства. В молочном козоводстве оценка производителей по внешним признакам не точна, поэтому нужно обращать больше внимания на происхождение. При подборе производителей в шерстном и пуховом козоводстве особое внимание обращают на внешние формы, на живую массу и плодовитость.

Племенная коза

Племенная коза молочной продуктивности должна обладать нежной конституцией, мягкой кожей, которая легко оттягивается от тела, хорошо развитыми молочными железами. У хорошо сложенной молочной козы должна быть тонкая, легкая голова, не широкая шея, выпуклые ребра, глубокая грудь, большое брюхо, хорошо развитый крестец и зад, прочные копыта, блестящая шерсть.