Читаем Энциклопедия плодового сада на разумной почве полностью

Да, как известно, очень высока концентрация азота в птичьем помете. Даже растительноядные птицы, такие как утки и гуси, которые весь день только и ощипывают прибрежную траву или водоросли, на выходе выдают концентрированный высокопитательный помет. Все за счет столь же высокого метаболизма, все той же азотфиксации с помощью бактерий кишечника. Известно также, что и фекалии человека имеют очень высокое содержание азота, на котором без дополнительных удобрений можно было бы содержать весь свой сад, особенно при круглогодичном проживании около него. На основе этого в Европе, как пишут, сторонники экологически чистого растениеводства теперь устраивают в своих загородных домах две канализации: моющие средства – отдельно на удаление с участка, а отходы туалета – в землю.

Вывод

Природа устроена бережливо и одновременно щедро, она никому не даст взять и пропасть просто так из-за недостатка кормов. Чем бы ни питались многочисленные представители животного мира, в их помете содержится больше азота, чем поступило в их тело в виде травы, семян или мяса. В этом состоит незаметное волшебство азотфиксации, такое же удивительное и колоссальное по значимости, как фотосинтез с фиксацией углекислого газа. А какие возможности раскрываются перед нами, садоводами!

На заметку

В дикой природе все очень просто устроено: чем больше всякой живности содержит биоценоз, тем плодородней там почва и тем больше пищи она предоставляет всей этой живности в виде буйства растений.

Типичный пример – это карельские голые скалы гранита, на которых процветает богатый биоценоз: секрет его в ягодах, которые в конце лета привлекают сюда стаи перелетных птиц на жировку. Птицы пока пасутся, накапливают в тонком слое торфянистой почвы годовой запас азота.

Еще типичный пример – это пойма любой реки, даже небольшой речушки, куда собираются на водопой всевозможные животные и птицы со всей округи: в зарослях кустарника и травостоя кишит всевозможная живность и вся она оставляет там помет, в результате чего почвы пойм исключительно плодородны. Надо признать, что сам по себе наносимый паводками ил, оседающий в пойме, который традиционно считался источником плодородия пойменных почв, – он на самом деле малопитателен, так как из него все уже давно вымылось, осталась одна лишь клетчатка. Однако в качестве источника углерода он вносит свою лепту в плодородие, дает старт круговороту азота – и пошло-поехало, густая трава в рост человека, заросли ивняка… Главный же источник плодородия здесь, помимо воды – это многочисленная и разнообразная живность, привлекаемая в пойму водой и густой зеленью.

А что с того нам, дачникам? – спросите вы. А то, что природе полезно подражать в ее надежных механизмах. Выбирайте, исходя из своего желания, любой биоценоз для подражания. Карельский вариант, только вместо ягод – крупа в качестве зимней подкормки пернатых. Или почему бы не сделать свой сад подобием поймы? Держите в плодовом саду ведра с водой для птиц, а не только переносную кормушку. Птицы всегда оставляют помет там, где пьют и едят, да и не только они. Воду любит и дождевой червь. И даже столь ненавистный огородникам крот: в саду он не причиняет вредя, напротив, присутствие воды и скопившихся около нее дождевых червей отвлечет его от грядок. Зато у этого черного копателя такой метаболизм, что полевки могут скромно потупиться: он тратит на рытье земли столько энергии, что тоже обязан непрерывно есть, только уже не травку и не кору, а калорийных червей и улиток. Его концентрированный помет пропитывает половину всех его ходов.

Дождевой червь – это особая статья. Он из них из всех не только обогащает съеденную пищу азотом. Он проводит соединение минеральной (глинистой) части почвы, которую заглатывает, с растительными остатками, выделяя в качестве помета питательный капролит – особую кашицу, особое вещество – уже почти готовый почвенный гумус (остальное довершат почвенные микроорганизмы-анаэробы). Но для этого червей тоже нужно подкармливать прелой травой или листвой, которую раскладывают под кустами и деревьями в виде куч мульчи. Они не мешают нашей работе тяпки. Зато теперь ясно, что метод содержания ягодных кустов в кольце из наслаиваемой травы не так примитивен, как кажется поначалу. Мульча умеет привлечь в себя множество разной живности кроме червей. Без азота такие кусты не останутся!

Перейти на страницу:

Все книги серии Секреты сада и огорода с Павлом Траннуа

Похожие книги

Ваш домашний виноградник
Ваш домашний виноградник

Многие считают, что вырастить виноград на своем участке – дело сложное и проблематичное. Действительно, эта культура требует особого отношения и своевременного ухода. Для тех, кто хочет попробовать свои силы в выращивании винограда или узнать о нем что-то новое, – наша книга.Читатель познакомится с самой актуальной и современной информацией о выращивании винограда – от выбора посадочного материала и разбивки участка до сбора и заготовки урожая. Подробно и пошагово описаны необходимые агротехнические приемы, методики формовки, обрезки, пасынкования, способы размножения и прививки. Календарь работ на винограднике поможет не забыть о важных садовых мероприятиях и получить хороший урожай.

Анастасия Витальевна Колпакова , Татьяна Федоровна Плотникова

Сад и огород / Хобби и ремесла / Дом и досуг
Домашнее виноделие
Домашнее виноделие

Домашнее виноделие в нашей стране, особенно на современном этапе, является довольно актуальной задачей. С одной стороны, покупая готовые винно – водочные изделия, люди подвергают риску свое здоровье, т. к очень велика вероятность приобретения не только недоброкачественной продукции, но и заведомо ядовитой. Ослабление государственного контроля над этим сектором рынка привело к большим масштабам отравления населения подобной продукцией.Если подойти к этому делу со смекалкой, творчески, то можно приготовить великое разнообразие всевозможных напитков не только по вкусовым качествам, но и с направленными целебными свойствами, способствующими сохранению и укреплению здоровья.

А. Б. Панкратова , Анатолий П. Безяев , Л. А. Калугина , Николай Михайлович Звонарев , Р. Н. Кожемякин

Кулинария / Сад и огород / Хобби и ремесла / Дом и досуг