Удивительное открытие сделал американский зоолог Лесли Клеви. Долговременные опыты, проведенные им на крысах, показали, что животные, «в умеренных количествах потребляющие пиво», живут в среднем в шесть (I) раз дольше своих «непьющих» собратьев. Кроме того, у них практически не замечена склонность к сердечным заболеваниям. «Нормально пьющие» крысы у Клеви выпивали пива в сутки примерно столько (пропорционально своему весу и размерам), сколько взрослый человек, употребляющий в день один стакан этого напитка. Исследовав печень крыс, ученый обнаружил в ней довольно высокое содержание меди, из чего он сделал вывод, что пиво способствует ее накоплению в организме.
Наблюдая в течение 2 лет 1154 пожилых мужчин и женщин, американские врачи обнаружили, что алкоголь может повышать минеральную плотность костей. Это сообщение прошло в американском «Журнале эпидемиологии». Однако ученые еще раз подчеркнули, что такими лечебными свойствами и профилактическими особенностями алкоголь обладает, если его потреблять в минимальных и мизерных дозах. Известно, что алкоголь оказывает влияние и на сексуальное поведение человека. Небольшие дозы могут человека стимулировать, а большие — тормозить. Красное вино прибавляет мужественности — свидетельствуют результаты исследования, проведенного в Лондоне в 1995 году. Принимавшие в нем участие пары пробовали различные вина, шампанское, ликеры и настойки, и у большинства из них сексуальный аппетит появлялся именно от красного вина. Красное вино не только положительно влияет на сексуальную активность, но, в умеренных дозах, способствует долголетию.
Умеренное потребление его снижает риск преждевременной смерти, вероятность возникновения инфаркта или другого заболевания сердца. И еще утверждают, что оно способствует нейтрализации радиационных элементов в организме человека. Но надо обязательно помнить о том, что алкоголь в неумеренных количествах калечит судьбы людей. И с наибольшей силой он бьет по женщине, ее здоровью. Может лишить ее счастья материнства, стать виновником занесения в семью тяжелого венерического заболевания или СПИДа со всеми вытекающими отсюда последствиями.
Исследования показывают, что большинство венерических заболеваний (90 % случаев заражения сифилисом, 95 % — заражения гонореей) приобретается в состоянии алкогольного опьянения, когда женщина, теряя контроль над собой, лишается чувства стыда и брезгливости, забывает об осторожности и вступает в связь с малознакомыми или совсем незнакомыми мужчинами. Пьющая женщина подвержена гинекологическим заболеваниям в два с половиной раза больше, чем непьющая.
В чем же причина пьянства? Почему люди теряют чувство меры и начинают пить, доходят до алкоголизма, разрушая свой организм? В пьянстве виноват не только алкоголь. По мнению антропологов, на поведение выпившего человека определенное влияние оказывает и культура. У того, кто употребляет большое количество алкогольных напитков, наблюдаются галлюцинации, потеря памяти, самоконтроля. Значит, делают вывод специалисты, алкоголь в первую очередь воздействует на мозг и лишь впоследствии разрушает весь организм. Как показывают наблюдения, поведение пьяных людей неодинаково в различных странах и может изменяться в процессе исторического развития. Таким образом, становится ли человек под действием алкоголя более спокойным или, наоборот, более возбужденным, зависит не только от индивидуальных способностей организма и нервной системы, но и от окружения, а также от традиций, связанных с потреблением алкоголя.