Еврейская сюита

– Ну да, ужасно в смысле удивительно, потому что… кто еще ходит на концерты? А Платон и органическая химия? Так не бывает. В общем, я произвела хорошее впечатление на молодого человека. Мы закончили университет в один день, в 1972 году. И все получали дипломы все в один день. Он тоже был очень способный, можно сказать.

Но с моей органической химией я покончила навсегда. Я никогда, ни одного дня не работала в сфере органической химии. Я пошла работать в лабораторию Министерства здравоохранения. Там, где проверяют все лекарства и выдают разрешения, чтобы на израильский рынок вышли все эти заграничные препараты. Это было лучше, чем органическая химия, интереснее.

И в один прекрасный день мне дали проверить крем для лица фирмы Estée Lauder. Я пошла вымыть руки, чтобы дотронуться до этого крема, Estée Lauder. Крем… Я смотрю, что мы делаем с этим кремом, в такой лаборатории? И потом поняла вдруг, что все эти кремы – тоже химия. Я не знала, кто и как делает эти кремы, я думала, это волшебные такие субстанции.

И мы тогда должны были поехать в Англию, потому что Артур закончил докторат (у него ученая степень – доктор археологии) и получил приглашение в Англию на пост докторат. У нас уже был Михаил, мой первый сын. Артур уехал раньше, а я все возилась с этим кремом – он у меня не выходил из головы, этот крем, химия кремов. Я оставалась в Иерусалиме еще пять месяцев, а потом мы присоединились к Артуру. Хорошо, мы приехали в Лондон. Артур продолжает свою учебу, а что должна делать я с маленьким Михаилом? Я хотела изучать только косметику – как химию. Тогда в Лондоне я обратилась к прекрасной женщине, она была директором в организации химиков, которые работали в косметической отрасли (Society of Cosmetic Scientists[54]), она мне очень помогла. Она сказала: «Пока ты дойдешь до косметической химии, ты должна закончить эти курсы, один год». И я сразу побежала на эти курсы. Я готова была все сделать, что только надо. Я начала изучать косметическую химию. И потом она мне посоветовала: иди работать в компанию «Хелена Рубинштейн».

Когда мы приехали, на фабрике было триста рабочих, но только одна женщина, Марион, занимала ответственный пост – она была директором химического отделения, то есть не на производстве. В отделе кадров меня спросили: «Как ты будешь работать, оставишь своего ребенка на весь день и пойдешь на фабрику?» Тогда это не было принято, как сегодня. Ну, что я должна была ответить? Слава Богу, Бог мне послал такую хорошую мысль, отвечаю: «Слушайте, знаете, я приехала из Израиля, а в Израиле у нас в армии большие генералы – они тоже женщины. Поэтому я могу позволить себе… Я не оставлю сына, сын будет в яслях. Я как израильская женщина иду работать». И они меня приняли. Я сказала: «Успокойтесь, не беспокойтесь, я не генерал, я не была в израильской армии, но знаю, что так можно».

У меня была прекрасная работа. Через полгода меня сделали директором всех лабораторий. Там было три лаборатории: в одной проверяли по стандартам все сырье, которое поступало на фабрику, в другой – готовую продукцию (контроль качества – стабильность, микробиология и compatibility – соответствие упаковки данному препарату). В третьей разрабатывались новые продукты: помады, шампуни, крем – все. Какая прекрасная профессия была! Когда я там работала, то познакомилась с Эрнестом Брауном.

Эрнест был первым, кто разработал эту идею… Что за идея? Идея употреблять минералы с Ям ха-Мелах как активные ингредиенты в кремах и других продуктах. Да, кстати, мы не говорим «Мертвое море», называем его Ям ха-Мелах. Но у него была одна проблема. Эти кремы должны быть стабильны, они должны сохранять свои свойства на полке магазина в течение двух лет. На каждом креме, что вы покупаете, всегда написано expiry date, дата, когда истекает срок годности этого продукта. И у Эрнеста не получалось ее продлить, на мое счастье.

– Два года – это какой-то стандарт?

– Стандарт, да. Это называется shelf stability («стабильность на полках»), проверяется Министерством здравоохранения.

– А что происходило с кремами, они расслаивались?

– Да, они расслаивались. Если крем расслаивается, его нужно немедленно убрать с полки, вернуть на фабрику. Даже если это происходит до истечения срока годности. Производитель несет ответственность за все последствия использования такого продукта: аллергия, раздражение, зуд.