Fashionopolis. Цена быстрой моды и будущее одежды

В отношении хлопка Маккартни столь же требовательна: она поставила цель к 2025 г. использовать для денима и джерси только органический хлопок. «Дорогие бренды должны использовать органический хлопок – я не вижу никаких оправданий тому, чтобы этого не делать, – сказала мне Бергкамп. – Мы не производим в таких масштабах, как H&M. Мы с легкостью можем использовать органический хлопок».

Чтобы поддержать производство, Маккартни участвует в программе Cottonforlife – пятилетнем проекте по выращиванию органического хлопка в Египте, запущенном в 2015 г. ее итальянским поставщиком Filmar, правительством Египта и Alexbank, одной из крупнейших финансовых организаций Египта. Cottonforlife помогает фермерам в дельте Нила возродить «Гизу-45» и ее «сестру» «Гизу-87» – два востребованных и высоко ценимых сорта со сверхдлинными волокнами, разведение которых началось в правление Али-паши в начале XIX в. Оба сорта возделываются на благодатной почве вокруг Дамьетты неподалеку от побережья Средиземного моря без пестицидов и с меньшим потреблением воды, и их превращение в одежду контролируется и сертифицируется независимыми организациями. Filmar представила волокно, получившее название Nilo («Нило»), в январе 2016 г., доступное в тридцати шести цветах. Маккартни использует «Нило» в своем трикотаже. (Его качество слишком высоко для денима.)

Как все это сказывается на ее дизайне?

Возьмем тот модный показ в марте 2017 г. в здании Парижской оперы.

Фланелевые костюмы были изготовлены из шерсти овец, пасущихся на малонаселенных открытых пространствах ранчо на Южном острове Новой Зеландии. «Счастливые овцы дают шерсть лучшего качества», – пошутила Бергкамп. Настриженную шерсть доставили к Чжанцзяган в Китае для очистки в соответствии с принципами устойчивости, затем в Италию, где ее спряли и соткали на фабрике, сертифицированной Social Accountability International – неправительственной организацией, миссия которой состоит в улучшении условий труда.

Производство вискозы для платьев началось с ответственно выращенных деревьев, пульпируемых главным образом с использованной повторно водой на заводе по производству биотоплива Domsjw Fabriker в Эрншёльдсвике (Швеция). Затем пульпа была превращена в волокно без использования химикатов на фабрике ENKA, сертифицированной OEKO-TEX в Обернбурге (Германия). (OEKO-TEX – независимая система тестирования и сертификации предприятий текстильной промышленности по всей цепочке поставок.) Из спряденных нитей соткали ткань и сшили одежду на фабрике в итальянском Комо. Разумеется, цепочка поставок McCartney пока еще несколько разрозненна, но иногда лучшие решения не ждут нас в готовом виде – по крайней мере, не сейчас.

Одежду раскроили и сшили на венгерской фабрике, где люди зарабатывают себе на жизнь в чистых, безопасных условиях; затем товар отправили в пятьдесят с лишним магазинов McCartney по всему миру.

С развитием технологий росла и устойчивость бутиков Маккартни. С 2005 г. ее магазины в Великобритании используют энергию ветра компании Ecotricity, и на 2015 г. все ее бутики в мире имеют светодиодное освещение. Магазин в Далласе, открытый в 2013 г., оборудован солнечными панелями. Аутпост в Коста-Меса имеет застекленную крышу, что сокращает зависимость от электрического освещения. В Лондоне, в доме № 23 по Олд-Бонд-стрит в Мейфере, стеллажи изготовлены из дерева, извлеченного при очистке Венецианской лагуны, обои представляют собой папье-маше из офисных компьютерных распечаток, а воздух проходит через систему фильтрации Airlabs, удаляющую 95 % загрязнений. «Это самый чистый воздух в Лондоне!» – с гордостью заявила Маккартни на празднике в честь открытия этого магазина в июне 2018 г.

«Мы реализуем принцип сознательного дизайна во всей компании, – сказала она мне во время нашей первой встречи в Ноттинг-Хилле. – Каждый лист бумаги, каждый пакет – все перерабатывается и все пригодно для повторного использования». Она протянула мне один из своих шоперов, на дне было написано: «Изготовлено из переработанных материалов».

«Приглашения на мои мероприятия всегда биоразлагаемые», – продолжала она. Каждое приглашение на ее шоу в марте 2018 г. включало пару гольфов из пряжи, полученной из выброшенной одежды, и доставлялось в прозрачном конверте из биопластика с сообщением: «Я на 100 % биоразлагаемый (как и вы!)»

«Да, мне известно, что в тот момент, когда я создаю продукт, любой продукт, так или иначе я оставляю след, – признала она. – Нельзя делать вид, что это не так. Но я всегда стараюсь найти решение».

Одна из тех, кто предлагает решения, – швейцарская предпринимательница Нина Маренци, основательница The Sustainable Angle – платформы, содействующей исследованиям и поискам источников для изготовления текстиля согласно принципам устойчивого развития[407].