Философия запаха. О чем нос рассказывает мозгу

В данном случае запах открывает двери всевозможным видам воспоминаний о некоем опыте. Хотя обонятельный опыт связан с чем-то конкретным, он не связан со стимулом, действующим в настоящий момент. Это ключ к пониманию, как запахи влияют на поведение. Как мозг осмысляет обонятельные воспоминания для возрождения времени и предметов из прошлого? Являются ли обонятельные воспоминания более выразительными, чем все другие сенсорные воспоминания? Так считает Рашель Герц, психолог из Брауновского университета: «Обонятельные воспоминания более яркие. Вы переноситесь назад во времени и пространстве. Скажем, вы вспомнили время, когда ходили с дедушкой в кино. Запах попкорна может вызвать это воспоминание. Если триггер зрительный, словесный, тактильный или какой-то другой, вы тоже восстановите содержимое воспоминания. Но запах покажет и то, что вы чувствовали тогда рядом с дедушкой, и связанные с этими воспоминаниями эмоции в случае обонятельного стимула являются гораздо более сильными».

Тереза Уайт добавляет, что интенсивные эмоциональные реакции в автобиографических воспоминаниях характерны не только для обоняния. «Музыка тоже способна это сделать. Вы слышите музыкальную пьесу, которая была важной для вас в какой-то момент жизни. С ней были связаны сильные эмоции. И вы возвращаетесь туда. Запахи тоже так умеют. Очевидно, они делают это не все время. Не могут. Мы сталкиваемся с некоторыми запахами так часто, что они скорее приобретают семантический аспект, чем связь с важным эпизодом».

Очарование обонятельных воспоминаний в том, что они почти физически переносят вас в другое место или время. Запахи вызывают воспоминание о присутствии, немедленное физическое воплощение.

«Здесь должно быть что-то для философов и ученых. Почему наши воспоминания о человеке или месте, связанные с запахом, такие живые и реальные». Кристоф Лодамиель предполагает: «Вы там, поскольку эти молекулы находятся у вас в носу. И поэтому ваш мозг думает, что вы там. Это те же самые молекулы. Теперь это другие молекулы, но вы по-прежнему можете видеть себя «там». Это переносит вас в то место и в обстановку того места».

Этот не выражаемый словами эффект материального присутствия, по-видимому, отличает обоняние от других чувств. Лодамиель продолжает: «Когда я вспоминаю песню, чувствую ли я себя внутри того клуба в Берлине? Нет. Если вы воспитывались в церкви, чувствуете ли вы себя в церкви, когда слышите фрагмент проповеди? Но когда я чувствую запах ладана, я вижу себя в том самом монастыре. Если я чувствую этот церковный запах, я ощущаю себя находящимся в церкви». Обонятельные воспоминания подразумевают телесное присутствие. Уайт подчеркивает, что такие возрождающие воспоминания запахи не так часто встречаются по сравнению со всеми запахами в нашей обычной жизни. (Представьте себе, что вы возвращаетесь в прошлое каждый раз, когда ощущаете знакомый запах: вы попали бы в бесконечную петлю обонятельного Дня сурка!)

В ряде исследований, проведенных в 1960-х и 1970-х годах, выдвигалась идея, что обонятельные воспоминания уникальны и отличаются от воспоминаний, связанных с другими чувствами. Знаменитой фигурой в этой области был Трюгг Энген[199].Основная гипотеза состояла в том, что обонятельные воспоминания сохраняются на протяжении всей жизни. По мнению Энгена, установившееся воспоминание о запахе никогда не меняется. Эта идея соответствовала интеллектуальному упражнению с мадленкой Пруста, хотя критики называли ее проявлением «синдрома Марселя Пруста».

Гилберт вспоминает о рождении и угасании идеи Энгена и ее обширном влиянии. «Он работал в Брауновском университете. В начале 60-х он провел эксперименты, которые, казалось бы, продемонстрировали постоянство обонятельных воспоминаний и то, что Пруст был прав». Однако идеи Энгена не выдержали испытания временем. Гилберт продолжает: «Эти убеждения рассеялись довольно быстро. Возможно, лет через десять. Как будто мы перестали в это верить. Обонятельные воспоминания распадаются, меняются со временем, обманывают. Но Энген был великим».

Энген уже давно понял, что любая связанная с памятью функция чувств (зрения, слуха или обоняния) зависит от нескольких факторов, включая степень знакомства человека со стимулом, его возраст, использование вспомогательных средств для запоминания и так далее.