Франция, которую вы не знали

Католическая церковь, на мой взгляд, вообще во многих отношениях гибче и доброжелательнее к своей пастве. Наш священник построил церемонию крещения так, чтобы подчеркнуть близость двух Церквей, православной и католической, даже сам подготовил перевод молитв на русский язык для наших русскоязычных гостей! Во время церемонии всем можно было свободно передвигаться по церкви, участвовать в ритуалах.

В 2011 году мы крестили в той же церкви дочь. Расскажу подробнее об этапах церемонии крещения. Святой отец встретил нас на пороге церкви и спросил, для чего мы пришли. Мы, родители, должны были ответить, что просим принять нашего ребенка в лоно Церкви. Священник пригласил всех собравшихся внутрь. Заходим в церковь, рассаживаемся. Священник прочел заготовленную речь о святых покровителях нашей дочери (в нашем случае – Святые Констанс, Нина и Моник), рассказал об их земной жизни и великих делах. Гости зачитали заранее приготовленные тексты из Святого Писания. Затем мы направились в крестильню. В нашей церкви она необычная, купель в ней из розового мрамора. После свершения обряда крещения мы двинулись к алтарю. Подписали церковный регистр, священник освятил золотой медальон, подаренный дочери крестными (католики редко носят крестики).

Обряд крещения во Франции бесплатный! По желанию можно оставить в церкви деньги (мы оставили 100€). Крестные по традиции дарят будущему крестнику золотые украшения: цепочку с кулоном-медальоном, на котором изображен святой покровитель, и браслет с табличкой, на которой гравируют имя ребенка и дату крестин. Остальные гости дарят деньги в виде чеков (в среднем 50€) или подарки по списку, если он заранее составлен родителями.

Нашу радость разделили ближайшие родственники и друзья: всего 28 человек. Прием я устраивала на открытом воздухе в живописной усадьбе подруги свекрови. Арендовала шапито, столы, стулья, цветы, заказала кейтеринг.

Вот так флаконы!

Такие важные приемы, как по случаю крестин, свадеб, причастий, конечно же, не обходятся без шампанского! Одним из способов обозначить важность события являются бутылки с шампанским большого объема. Вообще-то это не бутылки, а флаконы. Именно так называют нестандартную тару. Шампанское флаконируют (!!!) в емкости от 0,2 литра до… 30 литров. Каждая из которых имеет специальное название!

Наиболее распространенными в обиходе остаются, конечно, традиционные бутылки объемом 0,75 л. На праздничном столе иногда можно увидеть магнумы – флаконы по 1,5 литра. Реже встречается трехлитровый жеробоам (jeroboam). Все остальные флаконы крайне редки, выпускаются под заказ и чем больше объем тары, тем выше стоимость шампанского в ней.

Большие флаконы шампанского поражают воображение! Например, саломон (salomon) содержит эквивалент 24 бутылок, весит 43 кг и имеет высоту 85 см. А примат (primat) содержит 36 бутылок или 27 литров и весит 65 кг. Практически все названия больших флаконов имеют библейское происхождение:

• матусалем (mathusalem) – 6 литров;

• бальтазар (balthazar) – 12 литров;

• навуходоносор (nabouchodonosor) – 15 литров…

Самый большой флакон имеет объем 30 литров и называется труднопроизносимо – melchizedec. Не старайтесь запомнить: вряд ли пригодится. Встретить такую бутылку нереально! Самый большой объем флакона с шампанским, который я могу себе позволить, – жеробоам. Три литра волшебных пузырьков в хорошей компании исчезают без следа.

Этикет – это просто!