FreshLife28. Как начать новую жизнь в понедельник и не бросить во вторник

3) воспитательно-социальная;

4) коммерческая.

Давайте разберем их подробнее.

Биологическая причина отставания

Итак, еда – это удовольствие. С точки зрения биологии это совершенно неоспоримый факт. Если мы возьмем животное, неважно какое, то всегда самый главный и сильный самец съедает самые вкусные куски. Любое животное, если ему предложить вкусное и менее вкусное, выберет первый вариант. Получать вкусную пищу заложено в нашей биологической программе выживаемости вида. Благодаря этому сильные самцы доказывают свое превосходство, находясь в постоянном тонусе. Благодаря этому идет прогресс. Это неоспоримый факт.

Процесс затрагивает биологическую часть эволюции. Но все это имело какой-то смысл, пока продукты питания были в дефиците. В те времена, когда за вкусные куски надо было биться, воевать и отвоевывать, потому что это был способ получить удовольствие от жизни. Любое живое существо стремится к этому. К тому же отказывать себе в удовольствии нельзя – надеюсь, это вы еще не забыли.

Так вот, имеет ли это смысл в XXI веке? Абсолютно не имеет. Потому что у нас больше нет дефицита вкусных продуктов. Любой бомж, сдав стеклотару, может купить себе шоколадку, которая по вкусовым ощущениям такова, что первобытному человеку даже и не снилось!

Сейчас в этом нет необходимости. Однако исторически и биологически мы не успели эволюционировать настолько, насколько шагнул вперед прогресс. Прогресс агротехнический, прогресс логистики. В крупных городах у нас уж точно нет проблем с пропитанием, но биологически мы устроены так, что постоянно стремимся получать от еды максимальное удовольствие и даже в условиях изобилия остервенело поедаем все, до чего можем добраться, – в гораздо больших, чем надо, количествах. Это причина номер один.

Исторически-социальная причина отставания

Если посмотреть на культуру любого народа – в каждой можно обнаружить праздник урожая. Везде мы найдем особое отношение к еде и к способу ее употребления. Везде совместное употребление пищи является каким-то почти сакральным ритуалом. Почему так происходит?

Причина в том, что даже после того, как мы начали социализироваться, хороший урожай или добыча гарантируют сообществу выживаемость – особи, клана, общины. В неурожайные годы люди вымирали целыми поселениями. Однако хороший урожай и удачная охота гарантировали, что в холодные времена года или в какие-то иные периоды лишений община будет жить и развиваться. Мужчины смогут защитить свой народ, женщины в состоянии будут рожать и вынашивать здоровых детей. Потому что есть запасы. Именно поэтому отношение социума также настраивает нас на то, что еда – это что-то особое, почти священное, это своеобразный культ. Однако я готов задать тот же самый вопрос: «Имеет ли этой какой-то смыслв XXI веке?» Нет!

Научно-технический прогресс шагнул далеко вперед, в крупных городах нет больше голода. В тех местах, где есть интернет и где смотрят мой видеоблог, нет угрозы того, что в неурожайный год нам придется голодать. Нет такой угрозы и там, где люди читают эту книгу. Еда всегда есть на прилавках. Хорошая или плохая, но она есть, и мы не умрем с голоду. Обожествлять урожай и устраивать по этому поводу торжества больше не имеет смысла. Однако исторически сложилось так, что мы считаем еду священной, и она требует поклонения и особого почитания.

Социально-воспитательная причина отставания

Все мы родом из детства. А как вы знаете, наши родители – папы, мамы, бабушки, дедушки – выросли в те времена, когда существовало понятие дефицита. Голода не было, но продуктовые карточки и талоны застал даже я, а ведь мне на момент написания этих строк всего 45 лет. Они где-то лежат до сих пор на моем складе, неотоваренные. Я прекрасно помню очереди, помню нехватку вкусных продуктов. Помню, какие дикие очереди выстраивались в брежневские времена, когда на прилавки «выкидывали» какой-то дефицитный продукт.

К чему я это говорю? К тому, что нас воспитывали так, что еда – это награда. За едой надо было постоять, за вкусную еду надо было побороться. И поэтому получил пятерку – на тебе конфетку, сделал уроки – еще одну. Так или иначе, наши бабушки, которых воспитывали прабабушки, наши родители – они привыкли поощрять детей едой, и если в семье случается какой-то праздник, значит, должен быть обязательно тортик. С биологической точки зрения это вполне понятно: так было всегда. Но я снова хочу задать вопрос: «В XXI веке это имеет хоть какой-то смысл?» Как я уже говорил, почти любой сейчас может позволить себе то, что когда-то считалось страшным дефицитом и за чем люди часами простаивали в бесконечных очередях. Ответ – НЕТ. В этом нет никакого смысла.