Газета Завтра 14 (1011 2013)

А подтекст ориентации на зерновые требует некоторого пояснения. В данном случае речь идет не о возможности экспорта зерновых за рубеж. На этом рынке уже есть свои игроки, тягаться с которыми большинству сельхозпредприятий нет никакого смысла. Речь идет о максимальном обеспечении устойчивой кормовой базой интенсивного и высокоэффективного животноводства. А вот здесь благодаря наличию собственной электроэнергии открываются поистине безграничные возможности для массового производства исключительно высококачественного молока и мяса (всех видов). Наличие собственной э/э позволит сразу организовать непрерывное, круглогодичное, высокоэффективное гидропонное производство самых полезных для с/х животных зеленых кормов. Подобные установки уже производятся серийно. Выгода состоит в следующем. При закладке для проращивания зерна на зеленый корм в количестве 150 кг на выходе получается одна тонна зеленого корма, которой можно досыта накормить от 16 до 20 коров (до 30-35 бычков на откорме) в сутки (можно сделать перерасчеты и на другие виды животных по соответствующим коэффициентам). Это немедленно приведет к резкому повышению надоев молока и привесов молодняка на откорме. Потому как организм животных природой создан, прежде всего для потребления зеленых кормов. Конечно, это не исключает из рациона сена и комбикормов. Их тоже надо будет производить. Но потребление комбикормов - кстати, собственного же производства, для чего серийно уже производятся модульные комбикормовые заводы - можно будет снизить без какой-либо потери эффективности.

Для создания такой кормовой базы необходимо высокоэффективное производство зерновых. Здесь тоже имеется свой камень преткновения, который в традиционных хозяйствах, тем более в современных условиях, не любят и, увы, уже не могут по экономическим причинам решать. А решать надо. Потому что в растениеводстве, в том числе и, прежде всего в производстве зерновых,  97% энергозатрат идёт на то, от чего урожайность зависит во вторую, третью и даже в четвертую очередь. И только 3% на то, от чего урожайность зависит напрямую, то есть на семена.

Именно поэтому при создании аграрного предприятия нового типа сразу же должен быть сделан максимальный акцент на предпосевную обработку и подготовку семян по ультрасовременным технологиям, каковыми являются лазерные, микроволновые, высокочастотные, высоковольтные технологии стимуляции и обеззараживания семян. Дело в том, что эти технологии позволяют максимально воздействовать на имеющийся в растениях механизм фитохрома-740, который отвечает за репродуктивную способность растений и их иммунитет. Эти технологии позволяют также полностью исключить применение особо вредных для растений, людей и окружающей среды химикатов.

Обработка семян перед посевом исключает использование ядохимикатов. Повышается классность семян. Всхожесть увеличивается на 15-25%, зернобобовых - 38,7%. Досрочное созревание урожая 8-12 дней. Экологически чистый урожай в 1,5-1,6 раза больше. Устойчивость к морозам и засухе, исключает запалы. Семена переносят перезимовку на 450-500 тыс. растений на 1 га. Эффективная борьба с корневыми гнилями. 2 урожая в год с одной площади. Подготовка семян: для ярового клина (декабрь-май); под 2-й урожай; для озимого клина; перед закладкой на хранение.

Кроме того, высокоэффективными являются и некоторые традиционные, но малоиспользуемые технологии барботирования, таблетирования или, по-другому, дражирования семян. Все это позволяет обеспечить максимальную и ускоренную всхожесть семян, их обеспеченность на первом этапе развития необходимыми микроэлементами и системой защиты от вредителей и инфекции. А в конечном итоге это значительно более обильный, ускоренно созревающий урожай, позволяющий, особенно в случае с озимыми, с той же площади взять еще и второй урожай хотя бы в виде зеленой массы на травяную муку, производство которой также возможно, так как предприятие будет обладать собственным биогазом. Установки для производства витаминной травяной муки производятся серийно.

Что касается животноводства, то наличие собственной электроэнергии позволит применить не только высокоэффективные технологии производственного процесса (в том числе и автоматизации и компьютеризации), но и рекуперации, прежде всего тепловой энергии. Особенно это касается молочного животноводства, для которого постоянная потребность в горячей воде для подмыва вымени, санитарно-гигиенических нужд производственного процесса, а также охлаждение свеженадоенного молока, постоянная головная боль и большие затраты энергии. Аналогичные технологии рекуперации могут быть применены и в других производственных процессах.